东方水岸温泉酒店员工手册。
目录。总经理致辞1
总则2酒店简介2-3
组织架构3企业文化3-4
员工守则4-9
人事制度9-14
纪律处分及申诉程序14-16
酒店安全及紧急程序16-19
酒店对您的承诺19
其他19总经理致辞。
亲爱的兄弟姐妹：
您好！欢迎您加入东方水岸温泉酒店（以下简称；东方水岸），在此，我谨代表公司董事会为您的选择表示衷心的感谢！
东方水岸内各种高档设施应有尽有，是各界成功人士商务聚会、业务洽谈、文化交流、朋友聚会、会员联谊的理想场所。我们以科学化的管理体系，人性化的管理方法，使之成为一所具有星级水准的多功能型文化艺术酒店。
这里为每一位主人---亲爱的您！提供了一个非常优越的学习、成长空间。进入这里您将得到专业的培训，您会享有优厚的待遇，这里为您创造了愉快的工作氛围和广阔的发展平台。
我们以奉行“员工是上帝”为团队信念，以“成功的团队是每一个员工的成功”为团队目标！请给自己足够的勇气和信心吧！我们相信这支和谐进取的团队一定能让您实现您的人生目标！
公司的成功取决于每一位员工的共同努力与通力合作，公司的成功就是您的成功，希望我们把握每一次机会，为提高自己而工作而学习，为公司的发展做出自己的贡献！
总经理。第一章：总则。
为了方便您的工作，我们特为您配备了这本《员工手册》，请您在上岗前仔细阅读，并熟知熟记各项相关条款，以便工作期间能严格遵守酒店的各项规章制度。
本《员工手册》是根据国家法律法规中有关劳动管理、劳动保护、酒店法等有关规定，结合本酒店的实际情况而制定的，目的是为使您能尽快成为“东方水岸温泉酒店 ”一名“称职合格”的员工。
酒店所有员工须遵守本《员工手册》制定的所有条款。
酒店所有员工须遵守国家法律法规，讲究社会公德和职业道德，做到文明服务，需有强烈的团队意识，时刻维护酒店声誉和形象。
第二章：酒店简介。
东方水岸温泉酒店位于上蔡县东区，远离闹市的喧嚣，回归宁静的本源，是上蔡县唯一一家集温泉汤浴、星级客房、商务会议、时尚特色餐饮、休闲娱乐等多元素为一体的高标准、多功能综合性酒店。以定位高端、推崇时尚、注重健康为宗旨，满足社会不同阶层的需求。以贴心细致的服务和人性化的管理理念，致力打造上蔡周边最大的绿色养生、健康休闲、高端服务品牌！
温泉汤浴。位于酒店一层的温泉汤浴，采用来自地下2000米的深层天然温泉，富含硅、硼、硒、锶等对人体有益的天然矿物元素，设有水疗spa浴、旋转浴、桑拿浴等多种功效的沐浴方式供您选择；浴后更有助浴技师为您的健体修身献上专业细致的服务。
星级客房。我们聘请国内顶尖的专业设计师，从每一个您能感受到的细节；房间内的颜色、声音、味道、触感。都体验出我们全心全意为您着想的心思；五星级的尊贵体验，三星级的大众消费，根据您的不同需求设计了不同的房型可供选择。
着实是您商务洽谈、接待领导、亲友聚会、假日休闲娱乐的最佳场所。
时尚餐饮。无论是朋友小聚、家庭团圆，还是团队用餐、商务宴请。您的各种用餐需求，酒店餐饮部员工都会帮您轻松实现；自助餐厅最大可容纳120人同时用餐，更有最大可容纳20人同时用餐的豪华包房供您选择；辅以家常可口、营养丰盛的各式菜肴等您来品尝。
更有大小豪华餐包，是您朋友家人聚会、团体用餐及商业宴请的理想选择！在您工作繁忙之余，为您找回儿时可口的味道记忆。
休闲娱乐。合理的休息和放松可以让您迸发更大的能量和激情，我们特聘高级理疗师专为蔡都儿女设计，适合中老年人保健养生的温泉理疗服务项目；另还有动感影院、棋牌包房、国际**克、健康理疗、自助水果。等休闲项目；让您的压力和疲惫得到缓解和释放。
商务会议。本酒店有可容纳百人的多功能大会议室，和小型高端豪华的精英级会议室；配备各项专业的会议器材，无论是大小型商务会议、还是公司年会、新品发布都可以满足您的不同需求；专业的会议策划团队为您决策未来、大展宏图的工程中贡献我们酒店的一份力量。
第三章：组织结构。
一、组织形式。
本酒店实行董事会领导下的总经理负责制，总经理为酒店最高行政领导，统管和指挥酒店一切经营管理活动，酒店经营管理机构需要划分若干个单位和部门，实行逐级管理和层层负责的管理制度。
二、组织结构图。
第四章：企业文化。
共同愿景：造就行业内全新的顶尖阳光企业，打造一流养生保健品牌。
酒店理念：为宾客提供超出期望的服务。
酒店精神：不求做多少事，只求每件事做到完美。
酒店口号：我们做事业只做第一，不做第二。
酒店作风：殷勤好客、主动高效、无微不至、积极补救。
管理理念：严高细实。
严； 严格管理严格制度严明纪律。
高： 高起点高标准高效率高质量。
细： 细致的服务，细密的工作计划和检查。
实： 布置工作要落实开展工作要扎实反映工作要真实。
酒店店歌：《真心英雄》
酒店服务理念：服务无小事，做好每个细节，追求完美并持之以恒就是最好的服务。
用人原则； 任人唯贤量才适用。
东方水岸“十要”、“十不要”
十要：1.要向每位顾客、同事点头致意，让他们看到您的微笑，任何时间、地点以客为先；
2.要用姓氏和性别称呼每位顾客；
3.要懂得勤俭节约，不浪费酒店财物；
4.要诚心诚意听取客人的投诉和建议，每个投诉的客人都是我们忠实的客户。
5.要明白每个人因为态度的不同，所以造就了彼此不一样的人生。
6.要做到闲时与忙时一样，生客与熟客一样，外客和内客一样，领导在与不在一样，检查与不检查一样，宾客态度不同服务一样；
7.要牢记顾客永远没有错，永远不向顾客说不；
8.要用普通话与客人及同事交谈；
9.要做到对老年顾客耐心，对病残顾客贴心，对儿童顾客关心，对一般顾客热心，对不好意思开口的顾客细心。
10.要主动为客人提供服务。
十不要：1.不要计较客人粗鲁的语言、急躁的态度和无理的要求。
2.不要向每位同事和顾客说：“我不知道，我不清楚”；
3.不要把客人的问题推给别人去处理，要第一时间解决并反馈给上级；
4.不要谈自己及其他同事的收入；
5.不要拿酒店及他人一针一线。
6.不要在营业区域大声喧哗及追逐打闹。
7.不要擅离工作岗位及工作区域。
8.不要与任何客人发生争执及冲突；
酒店员工培训流程
酒店的竞争归根结底是服务质量的竞争，其实质就是员工素质的竞争。员工素质的高低决定着酒店服务质量的高低。正因为如此，本次培训将详细讲解酒店的专业知识 服务知识和操作技能。内容包括客房部 前厅部 餐饮部 娱乐部 商场部等。目录。酒店前厅部培训 前厅部简述 一 前厅部的主要任务 二 前厅部各岗位职责 三 ...
酒店员工就餐规定
为加强员工就餐管理，合理分摊费用，解决员工生活后顾之忧，对员工就餐作如下规定 一 就餐范围 酒店中层管理人员以下员工均适用于本规定。二 凡酒店员工自入职起，酒店每月发给员工餐卡一张，进餐时由餐厅管理人员打勾后始可用餐 当班期间必须持就餐卡或就餐券在职工食堂就餐，未经允许不得在职工食堂以外地点就餐。三...
酒店员工餐厅管理规定
员工餐厅管理规定第一章总则。第一条为了完善职工餐厅管理，给员工营造一个温馨 整洁 干净的就餐环境，提高员工餐厅的管理水平和服务质量，结合员工餐厅实际就餐情况，特制定以下规定。第二条本规定适用于公司及各办事处 写字楼单位就餐人员。第二章就餐规。第七条就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。第八条就餐人员...
酒店员工考勤制度
员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。迟到 早退半小时以下按照员工手册口头警告处理，半小时以上按照员工手册书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照员工手册严重警告旷工一天处理。旷工 ...
酒店员工提成方案
客房。空房 0.1元 间住人房 0.3元 间走人房 0.5元 间。每人每天 空房 住人房 走人房 3间 3间 9间 15间。0.1 3 0.3 0.3 3 0.9 0.5 9 4.5 0.3 0.9 4.5 5.7 人 天。酒店在每天入住72间的情况下，按90间房子算，需要6个人做，酒店每天需支出 ...
餐饮店员工手册
王记老砂锅。当您阅读这本手册时，我们衷心欢迎您加入王记老砂锅，成为这个大家庭中的一员，彼此关心，共同发展！我们的饭店不仅仅是由砖瓦与灰浆砌成的，也不是由炒锅烤箱等等设备构成的，而是由一起工作 共同为顾客服务并且互相帮助的员工组成的。这是我们一直以来所倡导的经营理念之一。我们也一直深信我们的王记老砂锅...
餐饮店员工手册
5 玻璃镜面整洁，无水渍及破损。6 桌椅放置清楚。7 清洁桌面时，要求使用洗洁精 喷壶 保证桌面干净无油渍 同时检查沙发椅子上是否有水渍，保持沙发椅子上无灰尘残渣。8 清洁用品 含抹布 放在指定位置并保证干净。9 废弃物及 物品 如空纸盒等 初步处理后放在指定地点。第三节节能降耗。1 根据时间，光度...
酒店员工转正申请书
当然，刚开始在工作中我也出现了一些小的差错和问题，经理也及时给我指出，促进了我工作的成熟性，今后在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特别感谢领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢他们对我在工作 现的失误做出的提醒和指正。这是我的第一份工作，这段时间的工作历程让我学到了很多，感悟...