为加强员工就餐管理，合理分摊费用，解决员工生活后顾之忧，对员工就餐作如下规定：
一、就餐范围：酒店中层管理人员以下员工均适用于本规定。
二、凡酒店员工自入职起，酒店每月发给员工餐卡一张，进餐时由餐厅管理人员打勾后始可用餐；当班期间必须持就餐卡或就餐券在职工食堂就餐，未经允许不得在职工食堂以外地点就餐。
三、就餐卡为月卡，每天分两正餐两副餐，正餐即中午餐、下午餐，副餐即夜餐、早餐。就餐卡不得相互转借，员工必须妥善保管，如有遗失，须付费50元人民币向人事部申请补发，并处相应罚款，罚款数额为每月一号至遗失日期餐卡面值。餐卡限员工本人使用，餐厅管理人员有验卡责任，员工须配合；如有不配合者，一次罚款20元。
就餐券为一餐，由部门当日申请为加班或特殊岗位员工规定免费餐之外的就餐使用。
四、员工用餐时须穿着整齐，保持食堂卫生，不得吸烟（另设吸烟区）或喧哗。要爱护食堂内一切设施，若有损坏照价赔偿，不得浪费食物，并服从食堂当值人员之指导。员工用餐完毕，应及时离开食堂，不得逗留时间过长，而影响他人。
五、员工免费就餐各部门暂定如下：1、总办员工每日免费一个正餐，值班司机、值班医务人员可另申请副餐就餐券。2、人事部员工每日免费一个正餐，职工食堂、职工宿舍员工每日免费两正餐一副餐。
3、财务部员工每日免费一个正餐，商场服务员、采购员、收银员可另申请副餐就餐券。4、营销部员工每日免费一个正餐。5、前厅部员工每日免费一正餐一副餐。
6、客房部员工每日免费一正餐一副餐。7、餐饮部员工每日免费两正餐一副餐。8、康乐部员工每日免费一正餐一副餐。
9、工程部员工每日免费一个正餐，各班组夜间值班人员可另申请正餐或副餐就餐券。10、保安部部室员工每日免费一个正餐，其他员工每日免费一正餐一副餐。11、各部室加班人员、夜间值班人员可另申请正餐或副餐就餐券，需增加免费餐的部门应书面向人事培训部申请就餐券，月底由财务部、人事培训部审核，财务部入帐。
12、总值班经理当值期间一日四餐免费。
六、正餐标准2元/餐，副餐标准0.8元/餐。每月最后一天由人事部与财务部核发次月就餐卡，加盖财务部与人事培训部公章，每月1号部门收齐餐卡核算费用并交人事部、财务部复核，按卡面实有发生拨付职工食堂费用。
七、就餐卡每月最后一天核发给员工，员工必须按规定，当月当日当餐划卡就餐，过期作废不补餐、不补划，此卡不得置换任何物品，由职工食堂当日当餐专人负责划卡。
八、员工规定之外的划卡就餐费用自付，正餐按2元/餐计，副餐按1元/餐计，月底由所在部门会同人事部、财务部汇总后从工资中扣除。现有票券2004年3月10日前有效，过期作废。
九、凡员工生日当天可到人事部申请免费“员工加餐就餐券”到职工食堂就餐，享受加餐。
十、员工家属探望员工，如需在职工食堂就餐，经所在部门报人事培训部同意后，按正餐4元/餐，副餐2元/餐标准就餐。未经批准擅自用餐，处以用餐价值10倍以上罚款并计入当月考核。部门因工作需要在职工食堂宴请外单位人员就餐，须持酒店“宴请标准审批表”，否则费用自理。
非酒店人员，非经人事部办理手续，不得在食堂用餐，如有违反者，一次罚款50元。
十。一、职工食堂应加强管理，严格划卡，不得弄虚作假，如隐瞒不划或有舞弊行为将严肃处理。同时，严格伙食标准，严格开餐时间，严格外来人员就餐，并适时调整食谱，讲究营养平衡，强化卫生防疫，确保员工就餐。
同时，职工食堂应开源与节流并举，适当创收，增加花色品种和经营项目，贴补员工就餐费用。
十。二、董事会董事会成员、总监级以上管理人员，可直接签单免费按标准就餐。
十。三、餐卡、餐券由财务部印刷和管理，由人事培训部领发。
十。四、财务部指定专人负责职工食堂帐务，确保不出纰漏，帐实相符。
十。五、未尽事宜另行通知，本规定自2004年3月1日起正式执行。
酒店员工餐厅管理规定
员工餐厅管理规定第一章总则。第一条为了完善职工餐厅管理，给员工营造一个温馨 整洁 干净的就餐环境，提高员工餐厅的管理水平和服务质量，结合员工餐厅实际就餐情况，特制定以下规定。第二条本规定适用于公司及各办事处 写字楼单位就餐人员。第二章就餐规。第七条就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。第八条就餐人员...
酒店员工入职须知规定
延安天九酒店 真诚欢迎您加入到我们的企业中来工作！为了让您更快更准确地了解酒店的各项规章制度，我们特制定此入职须知帮助您尽快融入正阳大酒店这个大家庭。一 须准备的证件 入职前必须交齐，特殊原因必须在入职后一周内办好交人力资源部 1 身份证复印件两张，一寸彩色相片两张。2 工服押金200元，其余300...
酒店员工手册
东方水岸温泉酒店员工手册。目录。总经理致辞1 总则2酒店简介2 3 组织架构3企业文化3 4 员工守则4 9 人事制度9 14 纪律处分及申诉程序14 16 酒店安全及紧急程序16 19 酒店对您的承诺19 其他19总经理致辞。亲爱的兄弟姐妹 您好！欢迎您加入东方水岸温泉酒店 以下简称 东方水岸 在...
员工就餐管理规定
为加强公司食堂管理，规范外来人员就餐，确保员工正常用餐，特制订本规定。一 适用范围。1 在浙江红狮办公大楼上班的集团员工。2 浙江红狮全体员工。3 各子公司及上级部门来人。4 公司技改项目施工单位及其他外包单位。二 就餐时间。早餐 7 25 7 50，中餐 11 30 12 30，晚餐 17 00 ...
酒店员工培训流程
酒店的竞争归根结底是服务质量的竞争，其实质就是员工素质的竞争。员工素质的高低决定着酒店服务质量的高低。正因为如此，本次培训将详细讲解酒店的专业知识 服务知识和操作技能。内容包括客房部 前厅部 餐饮部 娱乐部 商场部等。目录。酒店前厅部培训 前厅部简述 一 前厅部的主要任务 二 前厅部各岗位职责 三 ...
酒店员工考勤制度
员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。迟到 早退半小时以下按照员工手册口头警告处理，半小时以上按照员工手册书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照员工手册严重警告旷工一天处理。旷工 ...
酒店员工提成方案
客房。空房 0.1元 间住人房 0.3元 间走人房 0.5元 间。每人每天 空房 住人房 走人房 3间 3间 9间 15间。0.1 3 0.3 0.3 3 0.9 0.5 9 4.5 0.3 0.9 4.5 5.7 人 天。酒店在每天入住72间的情况下，按90间房子算，需要6个人做，酒店每天需支出 ...
酒店员工转正申请书
当然，刚开始在工作中我也出现了一些小的差错和问题，经理也及时给我指出，促进了我工作的成熟性，今后在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特别感谢领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢他们对我在工作 现的失误做出的提醒和指正。这是我的第一份工作，这段时间的工作历程让我学到了很多，感悟...