茶艺师。
1、 要熟悉本店的茶知识，以方便向客人传播茶文化。
2、 根据茶的品质，向客人推荐不同的茶具。
3、 客人有需要时，要进行茶艺表演。
4、 如遇到特殊情况（不小心把茶水溅到客人身上）要连忙道歉，随机应变的能力。
5、 服务过程中，要保持微笑，与客人做好沟通。
6、 客人提出要求（结账，点茶点时）应立刻通知服务员准备。
7、 工作期间，观察顾客的动态，缺水缺茶叶时，要提点服务员准备。
8、 根据店里要求，做好迎客工作。
9、 主动巡视客人，为他们加水，换烟灰缸。
10、 运营结束要留下来负责清点、关灯、关门。
服务员。1、 开店前要负责茶馆通风、浇花。
2、 营业前要整理自己的仪容仪表，把头发盘起来。
3、 负责茶馆的清洁工作，如扫地、抹桌。
4、 听从馆长的工作安排。
5、 营业时要分时间段清洁卫生。
6、 记录客人需要的茶品种和茶点。
7、 要有礼貌对待客人，首先见到客人要问好，咨询客人需要什么种类的茶叶。
8、 结账的时候，要快速，时刻保持微笑。
9、 客人离开后，要立即打扫桌子上的工具盒卫生。
10、 营业结束后，要关灯关窗、打扫卫生。
店长职责：1、 具备良好的管理能力，有效地执行上级各项工作。
2、 负责茶艺馆的招聘工作，茶艺师的培训工作，未顾客提供专业的服务。
3、 有效拓展市场，对于相关行业有较深的理解，主动开展工作，提出经营的合理化建议。
4、 编排员工的上班时间表，负责考勤工作登记。
5、 主动学习茶知识。
6、 制定店里的制度和相关奖惩制度。
7、 协调好工作人员的关系，每天上班前要检查员工的状态，激发他们的积极性。
8、 记录营业员的出勤情况和监督好他们周、月的营业报告。
9、 以身作则，自觉遵守店里的相关规章制度，工作中要一视同仁。
10、接受顾客的投诉，处理特殊情况，要有随机应变的能力。
11、每天检查好店内的财物，摆设等物品。
12、结束经营后，要及时统计数据，及时把信息上报营业主管，事后及时入账。
13、负责上级主管采购茶具、设备等根据店里库存和销售情况进行**。
14、负责安排顶岗实习和兼职同学的工作。
15、学校有活动要参与策划、领导、接待嘉宾，负责介绍茶艺馆的情况。
16、要定时召开茶艺馆人员会议。
服务员岗位职责
小香驴餐饮管理 岗位名称 一 工作职责 服务员直接上级 主管。1 为顾客提供规范的服务 2 完成上级交办的其他工作。二 工作内容 1 遵守公司各项规章制度，并认真做好本岗位工作2 服从上级的工作指挥，认真守成工作任务 3 及进做好餐前各项卫生打扫工作及备品准备工作 4 热情接待顾客，根据顾客的餐中需...
服务员岗位职责
杭州萧山闻堰钱江渔村餐饮 绩效考核管理文件qt005号1 1页09 03 29 审批 呈报 抄送 印 份。服务员岗位职责。岗位名称 服务员直接上级 区域主管直接下级 无。工作描述 在区域主管的领导下，负责酒店的顾客餐中全面服务任务。岗位职责 1.对前厅主管负责，接受前厅主管的工作安排。2.着装整洁，...
餐厅服务员岗位职责
1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。2宴会部服务程序 确保所用餐具 玻璃器皿等清洁 卫生 明亮 无缺口。桌布 餐巾干净 挺括 无破损 无污迹。3 按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。4 仪容整洁，不擅自离岗。5 勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤...
餐厅服务员岗位职责
14.餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。15.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。16.如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。17.送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说 请慢走，欢迎...
餐厅服务员岗位职责
岗位职责 1 按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。2 按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。3 了解当日特别推荐菜，详知其 口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。4 迎接客人，向你三米范围之内的每位客人微笑问好，...
客房服务员岗位职责
1 热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。2 接听 答复住客咨询或要求。3 及时记录住房 查房 退房时间 送水 维修等情况，并与总台校对报表 房状。4 协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施 热水 空调 网线 等 5 客房内各项物品卫生整洁 摆放整齐。严格按...
服务员领班岗位职责
一 负责主持前厅的各项例会工作。二 负责前厅所有人员的考勤记录。三 合理安排好每天的工作安排 排休安排 值班人员安排 人员临时调动安排。四 对前厅的物品用品进行保管领用工作 盘点工作 啤酒 餐具 布草 用具 等。五 协助大堂经理拟定服务标准 工作程序和服务工作。六 检查开餐前的卫生 落实好餐前准备 ...
服务员岗位职责 7
1 准时到岗接受领班的任务分配。3 按要求做姨责任区内环境卫生。4 按照餐厅规定的服务标准各程序做好对客人的服务工作。5 熟悉餐厅常供菜品，牢记估清菜价。6 做好收台翻台工作，提高餐厅的利用率各工作效率。7 做好收市后的收尾各结尾工作。8 积极参加业务培训，不断提高服务技能。9 完成上级布置的其他各...