一、提前20分钟到达公司，阅读交**记录，询问当日工作重点问题，当面交。
接情况，物料领取交接安排，检查卫生交接情况。检查各项设施，及时报修更换。
二、做好班前会议纲要，提前做好岗位安排，提出岗位要求。指出注意事项。
总结工作中不足，说明怎么做，做到什么标准。
三、工作交接：汇报今日工作重点和任务完成情况，指出今日出现的问题，存。
在的不足，需下一班跟进的工作及上一班交接的工作情况。
四、经常性处于走动式检查中，发现员工在工作**现的问题和不符合会所要。
求的，及时指出，予以纠正。对表现积极、良好及时给予赞扬和鼓励。
五、在上级安排的岗位服务顾客，对不符合要求的及时纠正。观察服务人员的。
工作情况，对不符合要求或达不到标准的及时提醒。对表现积极、良好及时给予赞扬和鼓励。
六、跟进各设施的检查报修和一般性的保养，在上班后半小时内做好房间各的。
检查，保证正常运作。当班期间做好楼层的卫生、服务及员工仪容仪表的检查工作。积极配合部门制定的日常卫生及周期卫生的跟进与落实。
七、负责当值楼层的房态，合理安排人员做房，以最大限度提高房间的周转率。八、留意客人动态，特别注意陌生面孔，处理一般性的投诉并及时汇报。九、班后会议：
总结当日工作，指出存在问题，提出改进要求。说明今日任务，要求完成情况，表彰先进个人。
店长工作流程
店务管理。店长一日工作流程及责任。一 每天早上提前半小时进店。1 捡察卫生。包括店内设施，仪器是否损坏，如有损坏当天呈报三天内解决。检察客人产品是否放入产品柜，产品是否有混乱或未锁好现象。2 开晨会。定目标，鼓励员工，给员工方向。3 检查美容师的行政工作是否完成。二 1 抽看客人资料卡，针对10天以...
店长工作流程
1早9点到店，检查门店是否一切正常，检查粥组人员以及出品是否到位，同时检查当班人员是否到岗，并制作员工餐以及备餐工作。2 点10到9点30分迎接员工到岗，并进入用餐时间为15分钟。3,9点50分前吧台打开所有软件百度，微生活等。4 9点50分晨会开始时常为20分钟左右。晨会内容，昨日工作总结不足之处...
厨师长工作流程
1.了解厨部的整体结构，并针对性的能对厨部整体运作进行人员合理调整。2.熟悉每菜系的菜肴口味，色泽造型，以及菜肴的成本进行有效的控制。3.掌握厨部现关的现场卫生 管理 以及食品卫生管理，保证酒店正常运作。4.熟悉厨部骨干力量的心态，以及所有员工的工作纪律 行为规范 仪容仪表，以便完成酒店正常运转。5...