1、餐厅楼层经理对餐厅经理负责，听从餐厅经理统一安排，按时到岗，根据每天各楼层档口用餐情况进行监督管理。
2、负责本楼层各档口所有问题及前厅卫生等相关事宜。
3、每日准时召开班前会，对保洁工作做出合理安排，检查员工仪容仪表，考核员工出勤情况。
4、班前会后，对各档口进行晨检，内容包括：各档口卫生情况（包括后走廊），冰箱生熟分离，剩菜剩饭，发热、腹泻、手部割伤或破皮工作人员禁止上岗，档口工作人员不准佩戴首饰、留指甲、涂抹指甲油。
5、每日10:30检查各档口筷子消毒车，查看是否消毒，筷子摆放是否整齐，朝向统一。
6、餐前检查各档口是否有禁售菜品（上午11:00、下午14:00）
7、特殊售卖品如：麻辣烫，对其菜品要做详细检查，如：鱼、虾丸，鸭血，酸菜等严禁售卖。
8、监督各档口收现问题。
9、监督楼层各档口菜品售价是否与led（管委会规定售卖价）统一。
10、各楼层经理任务额需每档口平均每日营业额完成情况如下：一楼10000，二楼10000，三楼8000，计算时间为周一至周四。
11、每月对各楼层经理进行综合评比，各方面优秀者奖励___元，以兹鼓励。
职教园区秋实园餐厅。
2014年2月25日。
楼层经理岗位职责说明书
一 基本信息岗位名称直接上级直接下级。二 主要职责。工作职责。工作内容。1 参与财富街运营管理各项经济指标的拟定及实施 制度建设。2 制定并完善楼层管理 商户管理 导购员管理的制度流程 工作标准，上报公司审批后组织实。施，定期向上级领导汇报。市场调研业态调整。2 指导商户做好商铺的转让 转租 过户及...
楼层经理职责
2 制定本分部工作计划并组织实施，检查 跟进计划完成情况，对未完成的计划分析原因，采取措施确保完成商场下达的各项任务指标 3 提高各级人员工作技能，充分调动员工的工作积极性 4 负责考核员工业绩，对职工提升 降级及调动提出建议 5 识别各级人员培训需求，制定培训计划并组织实施，验证培训效果 6 对本...
百货商场楼层经理岗位职责
四 辅助工作。1 对商场各项企划活动提供可行性建议 2 配合客户服务中心解决楼层涉及的投诉 3 协调和其他部门间的关系，以利于更好的开展工作 4 完成公司领导交办的其他任务 5 关注安全工作。五 工作细则。1 每日工作完成考勤 注重自身仪容仪表 晨会 巡场 发现问题，解决问题 收集商户和客户信息 建...
经理岗位职责
直属上级 店总。直属下级 各部门领班。1 协助总经理抓好餐厅的各项管理工作，执行总经理工作指令，并向总经理汇报工作。2 负责前厅的全面管理及计划工作，确保日常业务正常进行。3 负责前厅各类人员的招聘及录用，合理组织人力资源。提高工作效率，减低人工成本。4 重视员工的培训工作，对下属员工进行定期业务培...
经理岗位职责
1 认真贯彻执行 物业管理法规 和公司有关规章制度，在实践中不断提高自身的业务素质和领导工作能力。2 建立健全物业部的组织系统，使之合理化 精简化 效率化。3 选择合格的服务供方，拟订有关合同 协议 实施监督检查 验收评定，确保达到合同 协议 的要求。4 定期向公司汇报物业部的工作情况，提交公司有关...
总经理岗位职责
1 在董事长领导下总经理负责电气公司的全部工作。2 负责制定公司近期发展目标和远期发展战略方针。3 负责组织建立和完善电气公司的内控管理体系，包括各部门人员岗位职责 各项财务及经营管理制度 各项工作业务流程 相关业务单据和报表，并组织监督 考核所建立内控管理体系的执 况。4 负责审批电气公司年度 季...
人事经理岗位职责
职责描述主要工作任务。1 编制人事部经营计划及规范性文件。1 组织贯彻人事部有关方针 政策和指示，根据公司实际情况和发展战略，拟定人力资源规划，经相关部门批准后组织实施 2 组织制定公司人事管理制度 培训管理制度 质检工作制度等并组织实施 3 组织制定人事 培训 质检等年度工作计划和费用预算并组织实...
客房经理岗位职责
客房部经理岗位职责。岗位职责 客房部经理全权负责客房部的运行与管理，负责计划 组织 指。挥及控制所有房务事宜，督导下层管理人员的日常工作，确保 为住店客人提供热情 周到 舒适 方便 卫生 快捷 安全。的客房服务。工作内容 1 全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理督促 2 负责客房部各...