酒店岗位职责

发布 2019-06-16 05:15:57 阅读 8547

目录。一)、人事行政部岗位职责。

一、人事行政部经理。

二、人事行政部副经理。

三、人事劳资主管。

四、人事干事。

五、劳资干事。

六、培训质检主管。

七、督导员。

八、事务主管。

九、事务干事。

十、总办秘书。

十。一、食品检验员。

十。二、医务室**。

十。三、司机。

十。四、员工宿舍卫生员。

十。五、员工食堂厨师长。

十。六、员工食堂厨师。

十。七、员工食堂杂工。

二)、市场销售部岗位职责。

一、销售部经理。

二、销售部副经理。

三、销售主管。

四、销售代表。

五、预订领班。

六、预订员。

七、公关经理。

八、美工主管。

九、美工。三)、前厅部岗位职责。

一、前厅部经理。

二、前厅部副经理。

三、接待部主管。

四、接待部领班。

五、接待部员工。

六、总机主管。

七、总机领班。

八、总机话务员。

九、商务中心领班。

十、商务中心文员。

十。一、礼宾部主管。

十。二、礼宾部领班。

十。三、礼宾部行李员和迎宾员。

十。四、大堂副理。

十。五、宾客关系主任。

四)、客房部岗位职责。

一、客房部经理。

二、客房部副经理。

三、客房中心主管。

四、客房中心联络员。

五、二级库仓管员。

六、行政楼层主管。

七、行政楼层行政管家。

八、客房主管(早班)

九、客房主管(中班)

十、客房领班(早班)

十。一、客房领班(中班)

十。二、客房领班(夜班)

十。三、客房服务员(早班)

十。四、客房服务员(中班)

十。五、客房服务员(夜班)

十。六、客房卫生员。

十。七、公共区域主管。

十。八、公共区域领班。

十。九、公共区域巡理员。

二。十、公共区域打理员。

二。十一、公共区域绿化员。

二。十二、洗衣部副经理。

二。十三、洗衣部主管。

二。十四、客衣组领班。

二。十五、水洗客衣,干洗,烫衣组领班。

二。十六、水洗组领班。

二。十七、**室领班。

二。十八、**收发员。

二。十九、客衣组员。

三。十、干洗工。

三。十一、烫衣工。

三。十二、水洗工。

三。十三、压平组。

三。十四、布巾室。

三。十五、分检取送员。

五)、餐饮部岗位职责。

一、餐饮部经理。

二、餐饮部副经理。

三、宴会协调员。

四、中餐主管。

五、宴会厅主管。

六、西餐厅主管。

七、酒水部主管。

八、管事部主管。

九、中餐厅领班。

十、宴会厅领班。

十。一、西餐厅领班。

十。二、酒水部领班。

十。三、茶艺居服务员。

十。四、大堂酒廊服务员。

十。五、日本料理领班。

十。六、日本料理服务员。

十。七、管事部领班。

十。八、中餐迎宾员。

十。九、中餐厅吧台服务员。

二。十、中餐厅服务员。

二。十一、中餐厅理菜员。

二。十二、宴会厅服务员。

二。十三、宴会厅领位员。

二。十四、西餐厅迎宾员。

二。十五、西餐酒水员。

二。十六、西餐厅服务员。

二。十七、管事部员工。

二。十八、中厨厨师长。

二。十九、中厨副厨厨师长。

三。十、中厨房炒锅主管。

三。十一、中厨炒锅厨师。

三。十二、中厨砧板主管。

三。十三、砧板厨师。

三。十四、上什厨师。

三。十五、打荷厨师。

三。十六、烧腊主管。

三。十七、烧腊厨师。

三。十八、凉菜厨师。

三。十九、点心主管。

四。十、点心厨师。

四。十一、洗菜工。

四。十二、西厨厨师长岗位职责。

四。十三、西厨副厨师长岗位职责。

四。十四、西厨大厨(主管)

四。十五、西厨主理(领班)

四。十六、西厨厨师。

四。十七、洗菜工。

四。十八、仓库管理员。

六)、财务部岗位职责。

一、财务部经理。

二、财务部副经理。

三、会计主管。

四、收入会计。

五、仓管会计。

六、成本会计。

七、费用会计。

八、资产会计。

九、应收ar人员。

十、总出纳。

十。一、收入出纳。

十。二、收银主管。

十。三、前台收银领班。

十。四、前台收银员。

十。五、前台兑换员。

十。六、餐厅收银领班。

十。七、餐厅收银员。

十。八、审计领班。

十。九、审计员。

七)、采购部岗位职责。

一、采购部经理。

二、采购主管。

三、仓库主管。

四、采购员。

五、仓管员。

八)、资产部岗位职责。

一、资产部经理。

二、资产部副经理。

三、资产部主管。

四、资产部资产管理员。

五、资产部收款员。

六、资产部办公室文员。

九)、工程部岗位职责。

一、工程部经理。

二、工程部副经理。

三、值班工程师(主管级)

四、专业工程师(领班级)

五、裙楼维修工。

六、客房维修工。

七、高压运行工。

八、暖通运行工。

九、锅炉运行工。

十、不夜城维修工。

十。一、弱电运行工(含交换机工程师)

十。二、土木工。

十。三、资料管理员。

十。四、电梯运行工。

十。五、电脑中心主任(主管级)

十。六、电脑维护员。

十)、保安部岗位职责。

一、保安部经理。

二、保安部副经理。

三、保安部主管。

四、保安部领班。

五、落车道保安。

六、大堂岗保安。

七、员工通道岗保安。

八、消控中心保安。

九、监控中心保安。

十、巡逻岗保安。

十一、b2层车库保安。

十二、b1层车库保安。

十三、ktv大门岗保安。

十四、ktv1号岗保安。

十五、ktv2号岗保安。

十六、ktv3号岗保安。

十七、ktv4号岗保安。

十八、ktv5号岗保安。

一)、人事行政部岗位职责。

一、人事行政部经理。

一、层级关系。

1、直接上级:副总经理、总经理。

2、直接下级:人事行政部副经理。

二、任职要求。

1、大学本科以上学历,经济、管理等相关专业,mba优先。

岁以上。3、五年以上人力资源管理从业经验。

4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。

5、思维敏捷,具备较强的开拓能力。

三、岗位职责。

1、认真贯彻集团有关劳动人事部门的有关方针、政策、和指示,组织指制定酒店人力资源和培训计划,经饭店领导批准后实施。

2、全面负责人事部工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划,定期召开例会,布置、检查、总结工作,重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。

3、组织本部门干部业务学习,提高人事管理水平和业务能力,加强对本部门员工的思想教育,团结本部门干部,调动每个人的工作积极性,保证完成各项工作任务。

4、对分配给本部门的工作,定期进行检查考核,表扬先进,带动后进,搞好本部门干部队伍的建设。

5、抓好干部及职工的管理工作,经常深入基层研究,掌握情况;合理安排使用干部,发现人才;及时提出干部调整意见,当好酒店领导的参谋。

6、组织制定、修改、充实各项规章制度,做到管理规范化、科学化。

7、根据用工计划组织招聘工作,负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调出的审核,负责员工内部调配的审核。

8、负责对各级干部的德、勤、绩、效的考核,并鉴定归档。

9、负责定岗定编,制定劳动定员编制方案,年度人员的编制报表。

10、制定酒店培训计划方案和部门预算。

11、组织与实施饭店督导工作,检查服务质量,提出加强管理和提高服务水平的建议。

12、解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。

13、按照有关政策,结合同行业标准和饭店实际制定本饭店工资、奖金、劳保、福利标准,报领导审核批准,负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。

14、按制度负责审批办理各类休假的期限。

15、负责人事档案的管理工作,负责办理职工调入、调出档案的审批工作。

16、完成上级交给的其他各项工作。

二、人事行政部副经理。

一、层级关系。

1、直接上级:人事行政部经理。

2、直接下级:人事劳资主管、培训质检主管、事务主管。

二、任职要求。

1、大学本科以上学历,经济、管理等相关专业,mba优先。

岁以上。3、两年以上人力资源管理从业经验。

4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。

5、思维敏捷,具备较强的开拓能力。

三、岗位职责。

1、认真贯彻集团有关劳动人事部门的有关方针、政策、和指示,组织指制定酒店人力资源和培训计划,经饭店领导批准后实施。

2、协助经理做好人事部工作,掌握业务范围,协助经理拟订本部门的工作计划,定期召开例会,布置、检查、总结工作,重大事项及时向经理汇报并共同研究、讨论决定。

3、组织本部门干部业务学习,提高人事管理水平和业务能力,加强对本部门员工的思想教育,团结本部门干部,调动每个人的工作积极性,保证完成各项工作任务。

4、对分配给本部门的工作,定期进行检查考核,表扬先进,带动后进,搞好本部门干部队伍的建设。

5、抓好干部及职工的管理工作,经常深入基层研究,掌握情况;合理安排使用干部,发现人才;及时提出干部调整意见,当好酒店领导的参谋。

6、组织制定、修改、充实各项规章制度,做到管理规范化、科学化。

7、根据用工计划组织招聘工作,负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调出的审核,负责员工内部调配的审核。

8、负责对各级干部的德、勤、绩、效的考核,并鉴定归档。

9、负责定岗定编,制定劳动定员编制方案,年度人员的编制报表。

10、组织与实施饭店督导工作,检查服务质量,提出加强管理和提高服务水平的建议。

11、解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。

12、按照有关政策,结合同行业标准和饭店实际制定本饭店工资、奖金、劳保、福利标准,报领导审核批准,负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。

13、按制度负责审批办理各类休假的期限。

14、负责人事档案的管理工作,负责办理职工调入、调出档案的审批工作。

15、完成上级交给的其他各项工作。

三、人事劳资主管。

一、层级关系。

1、直接上级:人事行政部经理、人事行政部副经理。

2、直接下级:人事干事、劳资干事。

二、任职要求。

1、大学专科以上学历,经济、管理等相关专业。

--35岁。

3、三年以上人力资源管理从业经验。

4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。

三、岗位职责。

1、根据酒店人力资源现状及年度经营发展需求,拟订酒店年度人力资源发展规划,向人事行政部经理提出合理化建议。

2、根据集团人事管理制度的规定,拟订并完善酒店人力资源管理体系,制订包括招聘、劳动合同、培训、薪资、社保、绩效考核、员工关系管理、员工职业生涯规划等管理制度,明确相应的操作程序,使公司的人事管理制度化、系统化。

3、负责酒店日常人力资源管理工作,保障酒店人力资源各项业务的正常运行。包括:员工入职/离职与任用、员工报酬、员工培训与教育、社保处理、员工的绩效评估、处理员工咨询和劳动争议等等。

4、贯彻执行集团各类人事管理决定,根据集团有关规定,按时定期向集团报送各类人事、劳资、培训等相关方案和报表。

5、合理营造企业自身的文化和精神,提高团队进取协作精神。

6、完成上级布置的其他任务。

四、人事干事。

一、层级关系。

直接上级:人事劳资主管。

二、任职要求。

1、中专以上学历,经济、管理等相关专业。

周岁以上,性别不限。

3、一年以上人力资源管理从业经验。

4、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。

三、岗位职责。

1、学习国家有关人事、档案的各项政策;根据法规负责员工档案的收集、管理和调动。

2、所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档,并妥善保管随时待查;每月统计饭店人员变动情况上报饭店领导。

3、负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。

4、负责员工工号牌的制作、发放与管理。

5、根据集团及酒店领导意见并结合饭店各部门实际情况,负责制作酒店各部门人员编制机构图,并根据编制,每月上报集团及酒店领导。

酒店出纳岗位职责

1 执行酒店筹建办的工作指令并报告工作。2 负责酒店筹建处收支出报表和一切往来款项的银行结算业务。3 严格执行银行有关结算制度规定,对稽核人员审核签章 手续齐备的付款凭证进行复核后办理付款手续。4 审核支票内容,确保收入支票和付出支票正确无误。5 配合财务会计根据酒店经营计划 基建投资计划等编制现金...

酒店前厅岗位职责

6 掌握市场信息,了解宾客的需求,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反映给厨房及相关领导。7 负责前厅服务所需物品 用具的日常管理工作。负责辖区内安全设施 设备和措施 职责等实行检查及布置,确保前厅工作的安全。三 前台接待。岗位职责 岗位名称 前台接待员。直接上级 前厅部部长或领班。岗位职责 1 ...

酒店工程总监岗位职责

工作职责 duties responsibilities 1.负责酒店工程维修实务和技术的组织 指导及管理工作。a 负责酒店设备设施的安装验收 安全运行,维修保养和房屋修缮等管理工作,使之处于良好状态 b 审查编制设备维修计划及设备的年 季 月度保养的周期计划,并做好督促 检查 落实工作 c 制定各...

酒店质检员岗位职责

一 总则 为更加完善酒店的管理,提高酒店的服务水平,树立集团及酒店良好的形象,特制订本细则。二 原则 由总经理授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象,发现并记录在案,协助解决酒店管理 现的各种问题。全面检查和评审酒店的服务质量情况,督导各部门管理质量 服务质量和卫生质量的整改 落实 提高。三 岗位...

酒店人事岗位职责 培训老师

岗位职责。岗位概述。1.协助人事经理做好各种培训及相关工作。岗位要求。1.能力。a 对工作认真负责,工作态度严谨,并且热爱培训工作 b 具备较强的组织能力 协调能力 应变能力 c 能够熟练操作计算机进行文字处理 编辑和分析,打字速度较快 d 受过高等教育,中英文表达及协作能力强。2.经验。a 熟悉培...

酒店管家部PA岗位职责

酒店管家部pa岗位职责工作概述job summary 直接对公共区域领班负责。在公共区域领班安排下按照酒店的工作程序认真完成管辖范围的清洁卫生工作,确保公共场所的清洁。3.熟悉熟练机器设备操作方法。工作职责duties responsibilities 1.遵守酒店管理当局及部门所订的政策和规章制度...

酒店保安大门岗岗位职责

中。心。办。公。室。规。章。制。度。目录。办公室职责1 办公室职责。中心办公室是中心的综合部门,是联系上下左右,协调各部门的桥梁和枢纽。其职责如下 1.中心各种文字材料的起草 校对及复印。2.文件的收发 登记 拟办 传递 归档立卷及保密。3.中心各项业务学习活动的安排,做好会议室和各种会议材料等准备...

酒店保安员岗位职责

员工岗位职责部门 保安部。职位。保安部各班组领。班上级 保安主管督导 保安员。岗位职责 1 在主管的领导下进行工作,直接对主管负责。2 抓好班组思想建设,掌握员工思想和工作情况,团结员工相互。关心,共同提高。3 走动管理,随时督导 检查员工在岗期间的仪表 仪容 礼貌 礼仪 警械装备和值班工作质量。4...