2013，新年新气象，新的开始，我们必须理清思路，全盘统筹，制定完善的管理体系和销售体系，把生产和销售这两大块做为重中之重，绝不能再重蹈2012的覆辙。下面把我的计划做如下几大块注意阐述。
一：产品前景市场分析
糕点行业现在只能用鱼龙混杂来形容，全国市场充斥着南方企业，知名企业，当地企业，加工小作坊的各类产品，**参差不齐，从3.3元一斤到11元一斤不等，行业相当混乱。现在市场的产品主要分为四大类型：
1 以泡吧、徐福记、好丽友等为主的高端产品，他们追求高品质、高质量、高服务、高**，产品档次高高在上，出厂**在每斤10元以上；2 以达利园、福马、盼盼等为主的中高端产品，他们追求高**、高服务、高**宣传，并且有一大批高素质资金雄厚的**商，市场占有率最高，出厂**在7.5元以上；3 以凯利来、回头客、芭比熊、喜盈盈等为主中端产品，他们追求高销量、高服务，并尽可能多的抢占市场，赢得先机，他们的出厂**每斤在6.2—6.
8之间，目前来看，09的凯利来已经做到每天产能30吨，10年的芭比熊每天产能7.5吨，已经有了很好的立足之地；4 以福建龙海为主的低档产品，他们唯一的追求就是高销量，为了提高销量，不择手段，**压到最低，包装做到最差，找一些原料的替代品，实在不行，最短的时间内换包装，改头换面后继续大张旗鼓的低价销售，他们不求品牌，不求市场占有率，只看短期的经济效益；他们的**在4.5—6元之间不等。
我们刚好处在一个产品乱、**乱的时期，所以市场定位对我们非常重要。糕点外形有船型的，圆形的，椭圆形的，方的，冰淇淋的，烧贝壳的，各种**形的，每枚重量10—36克不等，产品样式繁多，五花八门，所以产品的外形选择对销售，对企业发展也至关重要。各类产品的的包装有散装的，袋装的，纸盒装的，礼盒装的，大礼品袋装的，高档铁盒装的，款式众多。
二全年销售计划目标。
2013年8月份以前开发：30家山东客户；山东两个做ka店的超市**商；东北设置6家有影响力的大经销商；在河北开20家经销商；山西开发4家；江苏开发5—8家；河南安徽各2—3家；其他市场共计6家，例如乌鲁木齐，西安等；八月份以前最低开发60家客户，此目标纳入业务员每月考核任务，即每个业务每个月最少开发3—10个客户，此考核与工资直接挂钩。计划在2013年春节后至九月份，每个月最少30万，全年在某一个月突破200万。
2013（阳历2013年3月1日至2014年3月1日）年全年必须突破1000万元销售额。
三具体措施。
主要从产品质量，产品包装，产品类型，产品定位，团队建设，营销策略，**政策，销售激励，部门配合，新品开发等几个方面逐一做阐述。
1 产品质量。
质量是产品的生命，不能保证质量的产品是必死无疑的。所以我们一定严格把关，不得马虎，做好生产的点点滴滴，这一点必须给给生产部提醒。我们做出的产品必须是保质保量的，这一点对开发客户至关重要。
2 产品包装。
我们下一步的包装，必须新颖，亮丽，色彩搭配合理，有视觉冲击力，让消费者有购买欲望，不管产品如何，先买一包尝尝再说，必须达到这种效果，包装的定稿必须联合所有业务，生产等部门，甚至联系客户商讨，作出的包装必须是精品，符合消费者的购买要求。
3 产品类型。
船形蛋糕在市面上是最普通的一款产品，没有新意，竞争激烈，客户很难买上**。差异化的产品，可以做一些特通渠道，针对部分消费人群，客户可以卖**，有利于提高他们的积极性，可以尽快打开局面。所以我们的熊猫蛋糕要尽快上市，所有的配套设施，例如烤盘、包材、纸箱等必须到位，老婆饼产品也要提上尽快生产。
4 产品定位。
从市场前景前景分析来看，我们的产品和一二类比没品牌，和三类比没市场竞争力，和四类比没**优势；我们是不沾一点优势。如何在激烈的市场竞争中生存发展，我们必须把我们的产品定位好。就目前来看，以我们的产品质量，产品**，我们只能拼三类产品，虎口拔牙，狼嘴夺食，尽可能多的抢占三类产品的市场。
这样就需要一支专业的有战斗力的销售精英团队。
5 团队建设。
对于2013年的销售团队，二三部必须合并，优胜劣汰，适者生存，我们不能再养闲人。计划招聘2—3名高素质销售精英，高工资高待遇，前提是必须具备非常强的业务开拓能力；目前阶段我们的任务是开拓市场，发展新客户。计划山东划分为2—3个区域，每名业务一个区域，重点做好山东市场，每人再挂几个省外市场。
这支队伍必须完成2013年全年销售计划目标，具体每月任务开发客户数量销售会议另行公布。
6 营销策略、**政策。
一个新产品在新市场推广相当有难度，需要我们做全方位的策划、宣传、支持。在品尝品上我们一定要到位，只有小店老板认可了，他们才留客户的货，才有机会销售。企业画册等宣传品也要同时具备，利于业务开发市场，可适当在当地**做一些宣传，像山东的齐鲁晚报，江苏的扬子晚报，河南的大河报，河北的报纸等，重点招商，同时介绍公司及产品；齐鲁晚报做1/4版面才1500元左右，这种宣传有时候会带来意想不到的效果，我们不妨可以尝试。
也可以印制带有自己商标的背靠背手提袋，不求华丽，但求实用，因为每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增加消费者对公司产品的认知度，还应考虑在局部市场做广告宣传，例如led广告，墙体，出租车（费用不高）等，以提升品牌形象，增加产品的知名度。另外还可以制作雨伞，塑料盆，茶杯，围裙，罩衣，毛巾，挂历，台历等物品，不同时期全方位为产品服务。
可以按每箱带**品，或者按金额带**品都可以，随机应变，随客户随市场需要应变。
7 销售激励。
良好的薪资构架及销售激励制度能有效的提高业务员的工作激情和工作积极性、创造性，更能体现出业务员的工作能力和素养，不仅为公司创造了更加可观的效益，也为销售员个人创造理想的收入。激励政策主要以提成形式体现，也可同时通过实物的手段奖励优秀销售人员，如宣传先进事迹，发放纪念品，大会表扬，成立优秀销售人员俱乐部，参与高级主管的会议，配戴特殊的工作卡等。一句话，首先调动业务人员的销售热情，让他们充满干劲，满怀希望，全力以赴！
8 部门合作。
公司是一个整体，各部门必须团结一致，互相配合。主要遵循财务资金对**负责，**对生产负责，生产对销售负责，销售对公司和财务负责，设计对销售和生产负责的原则；各部门负责人定期要碰头开会，共同协商公司事宜，并做好会议记录。
9 新品开发。
我们要根据市场反馈，客户需要，及时开发一些畅销个环节都赚钱的产品，这一块很有难度，需要我们大家齐心协力，发现商机，并提前一步上市。
四资金链问题。
资金链是企业正常生产经营运转需要的基本循环资金链条，我们必须加强对资金的统一管理，有效筹集和利用资金，及时收取货款。2013年必须保证资金充裕，产品的生产，工人工资，新产品的开发推广，市场的培育都离不开资金。所以，我们不能再出现资金链断裂，否则对所有部门人员、市场客户、商超铺货都有各种负面影响。
总结：我们要一步一个脚印，稳扎稳打，把我们的产品逐步做强做大。计划只是市场拓展的第一步，重要的还是计划的执行力；市场拓展的效率80%来自执行力，它依赖于企业的管理水平、营销队伍的凝聚力、营销人员的沟通能力、产品质量、设计水平等企业成功的诸多因素。
因此，必须加强内部的管理，同时不断充实自己，提升自己，才能正确的带领团队，引导公司步入正轨。
任金石。山东xx食品****。
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