受控编号：hzmhzd-01
编制：魏显升。
审核：闫忠银。
审批：魏显升。
状态： 受控。
2023年 7月10 日发布2023年7月10日实施。
菏泽名合食品科技****。
目录。1、颁布令4页。
2、质量安全负责人任命书5页。
3、企业质量安全目标6页。
4、各有关部门及人员质量安全职责、权利、义务7-9页。
5、经理的职责、权利、义务10页。
6、质量管理者的职责、权利、义务11页。
7、生产管理者的职责、权利、义务12页。
8、供销管理者的职责、权利、义务13页。
9、原辅材料、食品相关产品采购、验证记录管理制度14-15页。
10、生产过程安全控制制度16-19页。
11、生产过程质量管理制度20-22页。
12、生产过程质量考核办法23-24页。
13、生产加工过程产品质量防护制度25页。
14、食品、食品相关产品运输过程质量防护制度26页。
15、产品出厂检验记录管理制度27-28页。
16、不符合情况管理制度29-30页。
17、不安全食品召回管理制度31-33页。
18、消费者质量投诉受理制度34-35页。
19、从业人员健康查体管理制度36页。
20、原辅材料验收管理制度37页。
21、贮存管理制度38-39页。
22、生产设备、设施管理制度40-41页。
23、检测计量器具管理制度42页。
24、产品质量检验管理制度43-45页。
25、从业人员食品安全培训制度46-47页。
26、食品安全风险监测信息收集制度48-49页。
27、企业食品安全事故处置方案50-51页。
28、文件管理制度52-53页。
29、关键控制点管理制度54页。
30、卫生管理制度55-57页。
31、食品标签标识检查制度58页。
32、化验室管理制度59-60页。
33、质量目标考核办法61页。
34、工作服清洗保洁制度62页。
35、清洁消毒制度63页。
36、防止异物污染的管理制度64-66页。
37、废弃物存放和清洁、清除制度67-68页。
38、生产设备、设施清洗、保养管理制度69-71页。
39、记录管理制度72-74页。
40、虫害、鼠害控制制度75-76页。
41、防止化学污染的管理制度77页。
42、抽样、留样和样品管理制度78页。
43、食品添加剂和加工助剂管理制度79页。
44、星号项目检验计划80页。
颁布令 编号：hzmhzd—01
为了加强企业质量管理，提高企业质量管理水平和食品质量安全水平，按照《食品安全法》等法律法规的要求，本企业按照国家质检总局的食品生产许可审查通则（2010版）最新规定建立健全了一系列质量管理制度，制定了《质量管理手册》，自2023年6月1日首次颁布实施。
本手册是企业质量管理制度的规范性文件，是指导、规范企业原材料采购验证、生产过程控制、产品出厂检验与人员、生产设备管理的纲领性文件和行动准则，也是企业对所有顾客的承诺，全体员工必须遵照执行。
食品安全管理制度应与本企业生产规模、工艺技术水平和食品的种类特性相适应，并根据生产实际和实施经验不断完善食品安全管理制度。
总经理签字：
菏泽名合食品科技****。
企业盖章：2023年7月10日。
任命文件： 编号：hzmhzd-02
菏泽名合食品科技****。
（2015）01号。
关于任命闫忠银同志为质量安全工作负责人。
及明确有关人员职责的通知。
为了贯彻执行本企业的质量方针和实现质量目标，加强对质量管理体系运作的领导，提高质量，特任命魏显升同志为本企业副总经理，负责本企业（全面管理工作）。 闫忠银同志为本企业的质量副经理（质量安全工作负责人），负责本企业的质量安全工作； 马照栋同志为本企业的生产副经理（生产管理者），负责本企业的生产管理工作； 张换杰为本企业的供销副经理（供销管理者），负责本企业的供销管理工作；质检科为本企业质量管理机构，负责全面质量管理工作，下设化验室，负责科学公证地进行产品检验，具有独立行使产品检验、产品放行或拒收的权力，不受任何部门或人员的影响。生产科为本企业生产管理职能部门，履行本《质量管理手册》中其质量安全管理制度中相关章节的规定。
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目录。第一章总则 3 第二章质量管理组织机构和质量保证体系 4 第一节质量保证体系 4 第二节质量管理组织机构 5 第三节质量领导小组 6 第三章各部门职责及人员质量责任 7 第一节各部门及人员职责 7 第二节人员的质量岗位责任 24 第四章创优规划 28 第五章技术管理制度 30 图纸审核制度 3...
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中交二公局大西铁路客运专线站前 13标。大荔特大桥。dk724 070 dk749 674.096 质量管理制度汇编。编制 审核 中交二公局大西铁路工程指挥部。大荔特大桥项目部。二 一 年四月。1 总则 1 2 各工区质量管理的组织结构 2 3 质量管理责任制 3 3.1 项目经理的质量责任 3 3...