厨房,门卫管理规章制度

厨房、门卫管理规章制度。

一环境卫生制度：

1 厨房周围要经常保持整洁，美观，做到无灰尘，无蚊虫，无异味和无污渍，废物应入垃圾桶。

2 不在厨房内乱堆放，乱抛弃果皮垃圾和杂物，不随地吐痰。

3 坚持每天两小扫，一周一大扫的制度。

4 炊具，厨具及一切用品要摆放整齐。

二厨工守则：

1 每位厨工要热爱本职工作，坚守岗位，各负其责，做到热情周到，以诚待人。

2 爱护公物，节约用水，用电和一切燃料，晚上不封火。

三注意事项：

1 防暑降温：暑期每天下午三点前准备好绿豆汤。

2 晚餐后给员工准备好开水。

3 夏季：早餐时间7：00，午餐12点，晚餐6:00:。

冬季：早餐时间7:30，午餐12点，晚餐5:30分。

四门卫注意事项：

1 开关门要及时。

2 门卫管理人员要严格遵守与执行公司制度，热情、礼貌待客。

3 做好安全保障工作，发现异常及时汇报。

厨房管理规章制度

为了保证后厨的正常化运行，提高职工自身素质，理顺厨房内部管理，特制定以下制度 一 厨房所有职工要按规定上下班，不得迟到早退，有事必须请假，上岗期间不许打闹 扎堆聊天等。二 上岗时穿工服 戴工帽，整齐干净，不留长发，勤剪指甲，不允许佩戴各种首饰。违者不允许上岗。三 不许在操作间内吸烟 喝酒和私拿各种食...

厨房管理规章制度

为提高厨房整体的工作效率，规范员工的工作行为和各项工作的顺利进行，特制定制度如下 一 按厨房规定，要求按规定的上下班时间出勤，出勤时间上午 9 30分 2 00整，下午4 30分 9 30分，如出现迟到早退，则罚当天一整天工资。二 上班时 工作服工作帽要穿戴整齐，工作时要精力集中，坚守岗位，认真负责...

厨房员工管理规章制度

厨房，是指可在内预备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具 流理台及储存食物的设备。纵观中国历史上厨房格局的演化，它一方面取决于生产力的进展，另一方面也打算于当地的自然条件和居民的生活习惯。下面我就给大家带来厨房员工管理规章制度 厨房管理制度，期望能关怀到大家！厨房员工管理规章制...