严格遵守国家食品安全法规，以高度的责任感，认真做好食堂食品采购工作。
1、学校食堂食品采购，一律要求具有卫生许可证、营业执照的正规的配送公司配送。
2、目前无法实行配送的食品则要求采购新鲜、清洁卫生、符合食品安全的食品。
3、对所采购的食品：肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品、大米、面食等，原则上要求定点采购（所定的点要求有卫生许可证的单位）并要求**方提供检验报告单。
4、在采购食品时严禁购进未经检疫或检验不合格的禽畜产品、腐烂变质或超过保质期的食品及配料。若采购人员采购禁购品，一经发现查实，每次罚款200元并停止工作；情况严重造成事故的，追究法律责任。
5、采购食品时一定要索证。
办公室卫生管理制度。
一、主要内容与适用范围。
1．本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。
2．此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理。
二、定义。1．公共区域：包括办公室走道、会议室、卫生间，每天由行政文员进行清扫；
2．个人区域：包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。
1. 公共区域环境卫生应做到以下几点：
1） 保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。
2） 保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。
3） 保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。4） 保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
5） 保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定（或隐蔽）的地方。
6） 保持卫生工具用后及时清洁整理，保持清洁、摆放整齐。7） 垃圾篓摆放紧靠卫生间并及时清理，无溢满现象。
2. 办公用品的卫生管理应做到以下几点：
1） 办公桌面：办公桌面只能摆放必需物品，其它物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉。
2） 办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上。3） 办公小用品如笔、尺、橡皮檫、订书机、启丁器等，应放在办公桌一侧，要从哪取使用完后放到原位。
4） 电脑：电脑键盘要保持干净，下班或是离开公司前电脑要关机。5） 报刊：
报刊应摆放到报刊架上，要定时清理过期报刊。
6） 饮食水机、灯具、打印机、传真机、文具柜等摆放要整齐，保持表面无污垢，无灰尘，蜘蛛网等，办公室内电器线走向要美观，规范，并用护钉固定不可乱搭接临时线。7） 新进设备的包装和报废设备以及不用的杂物应按规定的程序及时予以清除。3.
个人卫生应注意以下几点：
1） 不随地吐痰，不随地乱扔垃圾。
2） 下班后要整理办公桌上的用品，放罢整齐。
3） 禁止在办公区域抽烟。4） 下班后先检查各自办公区域的门窗是否锁好，将一切电源切断后即可离开。
5） 办公室门口及窗外不得丢弃废纸、烟头、倾倒剩茶。
4．总经理办公室卫生应做到以下几点：1） 保持地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角。2） 保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。
3） 保持墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。4） 保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
三、 检查及考核每天由领导检查公共区域的环境，如有发现不符合以上要求，罚10元/次。
学校食堂食品采购制度
一 食堂采购员必须到持有卫生许可证且相对固定的经营单位采购食品，并按有关规定进行索证 食品生产经营卫生许可证 产品检验合格报告书 保证食品质量。二 食堂采购员不得采购腐败变质 油脂酸败 霉变 生虫 污秽不沾 混有异物或者其他感官性状异常 含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染 可能对人体健康有害的食品...
学校食堂食品采购卫生制度
1 学校食堂必须向持有卫生许可证的生产经营单位采购食品，禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。2 采购食品时应按照有关规定索证验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签，并建立台帐制度。3 采购豆制品时必须核查 上海市豆制品送货单 4 采购肉类食品时必须核查检验检疫证明。5 禁止采购腐败变质 油脂酸...
学校食堂食品采购索证制度
参考范本。年 月 日。部门。1 学生食堂食品的采购由食堂日常管理人员和一名食堂工作人员共同完成。2 购买食油 食盐 酱 醋 味精等调味品要到固定摊点或商店选购，确认为非 三无食品 后，商家开具食品清单 或在食堂食品购买登记本卖主一栏签字 后方能成交。3 定点购买蔬菜 肉类并索取卖主的身份证复印件，每...