学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度

发布 2019-07-24 06:26:37 阅读 8263

依据区教育局关于贯彻落实教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》,坚持“安全第。

一、预防为主”的方针,坚决做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作,确保在校师生的身体健康和生命安全。特制定此项管理制度:

1、校长是学校卫生防疫与食品卫生安全第一责任人,组织建立健全卫生防疫与食品卫生安全管理制度。

2、学校要做到每月要召开一次卫生防疫与食品卫生安全工作会议;学校主管领导每周检查一次;监督员要每天进行卫生安全监督检查,(细的检查记录)并如实向学校主管领导汇报。

3、建立卫生防疫与食品卫生安全管理办法,分清岗位职责,配备卫生防疫与食品卫生安全监督员,定期监督、检查学校卫生防疫与食品卫生安全工作。

4、卫生监督员要认真负责,不得玩忽职守,负责具体卫生防疫与食品卫生安全工作。

5、责成少先大队和安全工作宣传员负责做好卫生防疫与食品卫生安全的宣传工作。

6、利用板报、广播、橱窗等形式向全体师生宣传有关卫生防疫与食品卫生安全知识。开展“爱国卫生运动”、“保护的我们的水源”、“爱护我们的环境”等各种形式的教育宣传活动。

7、各种安全活动资料,要存档备查。

8、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨,以“管理育人”、“服务育人”为目的,开展各种形式的经营服务活动,坚持优质服务,讲究职业道德。

9、注意内外环境卫生,做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁,后堂大厅的卫生要随时打扫,定期消毒,不留死角。

10、加强思想政治工作,做好教职员工的职业道德教育,防止食物中毒等方面知识的教育,杜绝食物中毒。

11、对出现违反安全、卫生规定,出现火灾或食物中毒的,视情节轻重,追究当事人和领导者的责任,处以罚款,情节严重的追究法律责任。

高安乡中心小学。

二〇一三年四月十八日。

食品卫生安全管理制度

3.员工在岗期间,健康证原件交个人保管,其复印件交学校食品专职管理员统一存档管理,以备查阅。4.健康证到期而未办理的员工,应立即组织办理,直至领取新的健康证后方能上岗工作。5.学校食品专职管理员须经常对从业人员的个人健康 卫生情况进行检查,如有异常情况应及时上报。五 卫生检查及餐厅卫生管理制度。1 ...

食品卫生管理制度

2 食品流通许可证 和 营业执照 应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构,配有经专业培训的食品安全专职管理人员。3 食品陈列设施布局合理,划定食品经营区域,食品与非食品分开存放 不 有毒有害 三无 和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期 破损 鼠咬 ...

食品卫生管理制度

新槽小学食品卫生管理制度。1 严格把好食品及原料的采购关,食堂采购人员必须做到持有卫生许可证的经营单位采购食品,按照国家有关规定严格执行索证制度,同进相应固定食品采购场所,以保证其质量。2 禁止采购 中华人民共和国食品卫生法 第九条规定的以下食品 1 腐败变质 油脂酸败 霉变 生虫 污秽不洁 混有异...

幼儿园食品卫生管理制度

乐童幼儿园食品卫生管理制度。1 幼儿园必须把食品卫生安全工作放在首位。2 幼儿园必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证后方可开办食堂,要积极配合 主动接受当地卫生部门的卫生监督。3 幼儿园成立 食品卫生安全领导小组 配备专职和兼职的食堂管理员,全面领导负责本校食品卫生安全工作。4 幼儿园食堂应建立各种...

学校安全卫生管理制度

为切实搞好学校卫生管理工作,从源头防止食物中毒,食源性疾病 传染病等突发公共卫生事件的发生,为学校师生营造一个安全 卫生的环境,根据 食品卫生法 等上级有关规定,结合我校实际,特制定本管理制度。一 总则。一 积极配合 主动接受卫生行政部门对学校卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议,及时采取...

食堂卫生食品安全管理制度

一 食堂经营持有效的 餐饮服务许可证 二 专人负责管理食品安全,食品人业人员持有效健康合格证明及食品安全知识培训合格证上岗。三 食品处理区设置和食品加工操作流程规范,合理分设肉类 不产类 蔬菜原料加工清洗区域池,并有明显标志。食品原料的加工和存放在相应位置进行,不混放和交叉使用,做到生 熟分开,成品...

学校饮食卫生安全管理制度

一 严格执行 食品卫生法 和卫生部 教育部下发的 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 食堂工作人员应树立良好的卫生意识,接受卫生意识培养。二 膳食工作要坚持为师生生活服务的宗旨,以 管理育人 服务育人 为目的,坚持优质服务,讲究职业道德。三 食堂工作人员必须持有效的健康证上岗。上班时间要穿工作服,戴...

辐照食品卫生管理办法

颁布单位 卫生部 颁布日期 19960405 实施日期 19960405 文号 卫生部令第47号 章名 第一章总则。第一条为保证辐照食品卫生安全,保障消费者的健康,根据 中华人民共和国食品卫生法 以下简称 食品卫生法 和 中华人民共和国放射性同位素与射线装置放射防护条例 以下简称 放射防护条例 的有...

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