厨师是技术人员，其中有刀工、配菜、火候、原料、涨发。
等多项专业基本技能，如果基本功不扎实，就无法将原料用科学的方法进行加工、改刀、配菜、烹调。也可以说没有扎实的基本。
功就不可能烹制出色、香、味、形俱佳的菜点。
作为现代厨师不仅要从师傅那里学到技术，还要多学文化知识。只有这样，才能懂得与烹饪有关的原料学、营养学、烹饪化学、烹饪美学等。只有这样不断学习新的知识，才能不断提高。
自身的文化素质和竞争力。
作为现代职业厨师，一定要树立虚心好学、团结协作的精神。因为一个人不可能什么都会、任何事情都比别人高明。就拿酒店来说，有配菜的、有炒菜的、有端菜的、有服务的、有收银的、有打扫卫生的，如果大家不团结协作，即使你的水平再高，一个人也不可能干完所有的工作。
所以，树立团队意识和相互协作的。
精神是非常重要的。
对厨师来说，人格就是厨德。德是才之师，是成就事业的基础。假如一个厨师欺上瞒下、坑害他人、偷吃偷拿、损人利己、道德败坏，有谁愿意与你交朋友、做同事？
又有谁愿意聘用你呢？要想做成事必先做好人，所以具备高尚的人格和良好的厨德是现代。
厨师最重要的素质之一。
员工职业道德规范
一 社会公德。树立正确人生观 价值观 世界观 热爱企业，爱岗敬业 有纪律，爱劳动 勇于进取，乐于奉献。遵纪守法，自觉维护公共秩序 见义勇为，抵止不良行为，敢于同坏人坏事作斗争。待人诚实和气，讲文明，讲礼貌。倡导团结友爱之风，乐于助人，尊老爱幼，家庭和睦，团结工友。养成良好习惯，不酗酒 不赌博 不吸毒...
员工职业道德规范
一 文明礼貌。1 文明礼貌的含义 文明礼貌是人们改造世界实践活动的成果，是人们个体修养涵养的外在体现。2 文明礼貌的基本内容和具体要求 仪表 端庄。举止 得体。语言 规范。表情 待人热情。二 爱岗敬业。1 爱岗敬业的含义。爱岗就是热爱自己的工作岗位，热爱本职工工作 敬业就是用一种恭敬严肃的态度对待自...
《教师职业道德规范》作业题
教师继续教育公需科目培训。一 案例题目 从下列案例中选择一个案例从师德修养方面进行分析，说说我们应该如何提升教师的职业道德素养？案例一 朋友的女儿是幼儿园中班的小朋友，一次回家跟妈妈学舌，问妈妈 什么是弱智，弱智学校？妈妈奇怪女儿为什么会问这个问题。女儿说 今天我们老师对我们班的小鸣说 你就该去弱智...
解读《高等学校教师职业道德规范》
高等学校教师职业道德规范 文本共六条。第一，关于爱国守法。重点是规范高校教师与国家的关系，对高校教师政治上提出要求。强调要热爱祖国，热爱人民，拥护中国共产党领导，拥护中国特色社会主义制度，遵守宪法和法律法规，贯彻党和国家的教育方针。针对当前少数高校教师思想政治意识淡薄的问题，明确提出 不得有损害国家...
学习新《教师职业道德规范》总结
学习新 中小学教师职业道德规范 总结。为进一步加强我校教师队伍建设，全面提高教师队伍的师德素质和专业水平，根据我市教育局关于组织学习 中小学教师职业道德规范 2008年修订 的通知 的通知文件精神，我校认真组织教师学习了新 中小学教师职业道德规范 在全体教师中开展了一次以 爱心 与 责任 为主题的师...
职业道德规范及员工文明守则
领导干部职业道德规范。遵纪守法诚心经营。解放思想改革创新。精心组织科学管理。清正廉洁公正无私。坚守原则求真务实。关心职工尊重人才。项目经理职业道德规范。强化管理争创效益。讲求质量重视安全。关心职工平等待人。廉洁奉公不谋私利。用户至上诚信服务。工程技术人员职业道德规范。热爱科技献身事业。深入实际勇于攻...
人员职业道德规范与行为准则
东风社区卫生服务站。一 医德，即医务人员的职业道德，是医务人员应具备的思想品质，是医务人员与病人 社会以及医务人员之间关系的总和。医德规范是指导医务人员进行医疗活动的思想和行为的准则。二 医德规范如下 1 救死扶伤，实行社会主义的人道主义。时刻为病人着想，千方百计为病人解除病痛。2 尊重病人的人格与...
教师职业道德
道德的特性 与政治 法律相比 道德规范 非制度化 调节手段 非强迫性 道德是自律和内化的规范 道德调节以必要的个人利益的节制和牺牲为前提。2 职业道德。职业道德是指人们从事某种职业活动过程中思想和行为所应遵循的道德准则和道德规范。也就是职业内部，职业之间，职业与社会之间的各种关系的行为准则。职业道德...