厨工职位说明书。
一、 岗位职责:
五洁四不三无一服从”
1、 五洁:地面洁、设备洁、食品洁、公共卫生洁、个人卫生洁;
2、 四不:不怠工旷工、不迟到早退、不野蛮粗暴吵架、不损坏公物;
3、 三无:无事故、无污染、无投诉;
4、 一服从:服从工作安排和岗位要求。
工作标准:安全操作规程。
1:厨工工作时必须正常穿戴好劳动保护用品,讲究公共和个人卫生,严禁赤脚和有传染病的人进入食堂。
2:遵守劳动纪律,切菜、磨刀等工作时要集中精力,不得边工作边谈笑,防止受伤。
3:食堂用的清毒粉等物品要妥善保管,不准放在锅灶上或其附近,防止误用、误饮。
4:煤气房附近放要远离火源,以防事故发生。
5:动用电气设备前,要先检查设备是否完好,然后才能接通电源。如发现有问题立即关闭电源,找电工修理,不得盲目操作。
6:动火这前应仔细检查,是否有电线,电器设备,易燃物等在火源附近,以防造成火灾。
7:严格按照设备的安全操作规程工作,发现问题及时上报。
黄工岗位说明书
品管部 动火检测岗位说明书。动火检测工程技术岗 岗位说明书。岗位基本信息 岗位名称所在部门直接上级直接下级。qe工程技术岗品管实验室主管班长。岗位编码岗位定员所辖人数岗位分析日期。岗位目的 确保生产调试过程需要,对氧含量 动火施工现场可燃气等其它一些气体的检测数据做到及时准确。及时解决相关的技术难题...
厨品部行政总厨岗位职责
岗位名称 行政总厨。直接上级 总经理。主要职责 1.在总经理的直接领导下,全面负责出品部的日常经营与管理,带领所辖部门员工圆满完成各项经营指标,定期向上级述职。2.组织编制并贯彻执行出品部各项管理制度 工作标准和操作规程,实现规范化 程序化 标准化及易复制管理。3 对产品生产进行科学管理,制定产品加...
运行维护工岗位说明书
基本信息。岗位名称所属部门。运行维护工设备部。直接上级职位定员人数。设备部主管。2人。在设备部部长领导下,负责完成线路设备的运行维护 检修和电力报修值班 抢修工作任务。职位认真落实部门工作计划,相互监督本职人员完成工作任务和落实有关措施的情况,发现问题 概要及时汇报。达到不停电 水 气,满足生产需求...