主灶岗位职责

岗位职责。

主灶岗位职责岗位：主灶直属上级：厨师长岗位职责：

1.在厨师长的领导下负责烹饪各式菜肴，保证出品质量。

2.协助制定炒锅岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定炒锅的正常工作。

3.合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。4.

协助收集客人或工作人员对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量。5.熟练掌握各种烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平。

6.检查炒锅岗位的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。

把好卫生质量关。

7.检查出反复设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。

8.协助检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质。

或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。9.负责对炒锅岗位员工的培训，懂得食品卫生法，协助相关部门监督把关全面提高厨房的出品质量。

10.督导本岗员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然。

气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。11.完成厨师长布置的其它工作。

岗位职责权限

各部门 人员职责和权限。1.股东会。股东会由全体股东组成，是公司的权力机构 a 决定公司的经营方针和投资计划 b 审议批准公司的年度财务预算方案 决算方案 c 审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案 d 对公司增加或者减少注册资本作出决议 e 对发行公司债券作出决议 f 对股东向股东以外的人转让出...

教师岗位职责

校长工作职责。学校实行校长负责制。校长是学校法人代表 行政负责人，在上级主管部门领导下，主持全校的教育教学和行政工作，依法对学校实施科学管理。校长的主要职责是 一 全面贯彻执行国家的教育方针 政策 法规，自觉抵制各种违反教育方针 政策 法规的倾向，坚持社会主义办学方向，努力培养德 智 体几方面发展的...

教师岗位职责

一 认真备好每篇课文。备课既要备篇章结构 写作技巧 重点难点 字音词义。又要备教学目的 讲授方法。对每篇课文的讲授做到目的明确，内容实在，科学。教案形式力求灵活 实用 体现语文新课程标准理念。二 坚持文道统一。讲课要充分挖掘教材的思想内容，努力利用教材对学生进行爱祖国 爱人民 爱科学 爱真善美等方面...