5．直接采购物品：无库存的物品由用货物部门提出采购单后由采购提供三个最适宜的供货**，交由财务主管审查并叫总经理审批，方可采购。
c．低值易耗品的采购程序：
1．低值易耗品为工具、布草、餐具、瓷器等，由各部门根据消耗情况定期提出采购计划。
2．采购需根据采购计划，按“货比三家”的原则**，交由财务主管和总经理签字后采购，不足五百元的可用现金支付。
3．所购商品必须经库管员和有关人员验收合格，方可办理验收签字手续；若所购商品在验收时发现问题，应及时与供货商联系，并办理退换手续。
二．采购工作管理。
a．商品、材料、物料用品的采购管理：
1．商品的库存量需根据货源渠道已掌握每次的采购量。
2．各部门所需的商品、原材料均需按年份、季度、月份做出计划，有库房和财务协商后经总经理审批，方可按计划采购；计划外特殊急用物品的采购，经总经理批准方可采购。
3．坚持质量合格、**合理、货比三家的采购原则，并必须遵循市场管理规定。
4．凡是定购的物品，采购人员应坚持先取样品，经使用部门同意后，方可定制或采购。
b．食品的采购管理：
1．食品、商品等的采购应坚持“价出三家，货比三家”的采购方针。
2．食品采购需严格执行上级的制定的方案，根据厨师长、店经理的意见保证物品的质量和数量，不得超计划进货，不得购进伪劣货品；采购须严格把好质量关，若采购物品出现质量问题，库管员可拒绝收货。
3．根据日常使用的食品原料、酒水的品种、规格、档次、数量有计划地按规定的采购程序进行采购。
4．蔬菜、肉类根据市场**每十天定价一次；干货、糖油、米面等其他定制品，一般10—15天定价一次，采购都需定期做市场调查；季节性的食品采购需厨师长（店经理）审批签字。
采购岗位职责
一 遵守集团公司各项规章制度，拥护公司的各项决策。二 负责集团公司设备 备件 采购处日常管理工作。三 负责集团公司设备 备件 有关的国内 商 专业设计单位。资源建设工作并及时建立 商名录。四 负责对采购人员业务指导 监督 培训等工作。五 负责 商考评工作。六 负责产品采购 定期调查更新 建档工作。七...
采购总监岗位职责
采购总监隶属于区域经理，采购总监是各部门采购经理的上司，采购总监岗位职责主要是负责主持采购部的工作，采购总监岗位职责是要调查公司需要的商品种类，采购总监的岗位职责还有很多，以下是采购总监岗位职责的具体描述。1.采购总监负责主持采购部的全面工作，提出与公司相关的采购计划，上报给总经理，进过总经理审核后...
采购员的岗位职责
一 负责药店药品的采购工作，属招标采购品种按有关规定执行。二 规范 协调采购政策和行为，把握进货渠道的合法性。保证药品质量优质，合理。三 保证临床用药，对临时需要或抢救急用的药品要及时解决。四 了解药品信息及 正确执行药品 政策，保证药品 的准确性。退入库手续清楚，单据齐全。文件 单据妥善保存。五 ...