第三章食品企业安全生产管理制度。
第三章食品企业安全生产管理制度。
1.目的：使员工获得先进实用的安全技术和安全管理知识，搞好安全生产工作。
2.适用范围：各部（室）、各分（子）公司安全教育培训工作。
3.1 在公司安全生产委员会的领导下，由公司安全环保部制定安全教育培训计划。分/子公司根据本单位的安全培训需要制定年度培训计划报公司安全环保部进行审批。
3.2 公司安全生产管理人员（包括分/子公司安全生产职能部门和生产车间领导及工程技术人员以及行政管理干部）要经常参加安全生产监督管理部门举办的安全培训班并取得资格证，学习和掌握先进的安全技术和安全管理知识，摆正安全与生产经营等各项活动的关系，处处以身作责，牢固树立“安全第一”的思想方能任职。
3.3 公司实行“**安全教育”制度，只要符合“三新”条件者（新入公司的从业人员；新调动工种的从业人员；采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备）都必须进行安全教育。经各级考核合格者，方可上岗。
3.4 复工工人，必须进行复工前的安全生产教育。
1）凡休假七天以上的返岗人员，必须经班组进行复工安全教育。
2）工伤休假1个月，其他休假3个月以上者，必须经厂级、车间级、班组**安全教育，经考试合格后方可上岗作业。
3.5 特种作业人员是由国家认定的，对操作者本人及其周围人员设施的安全有重大危险的作业，包括从事锅炉压力容器、电气、起重、焊接、车辆驾驶、高空作业、易燃易爆等特殊工种人员。
1）凡分配到特种作业岗位的人员，除进行一般安全教育外，还必须由有关专业部门对其进行专业技术培训，经考试合格按规定履行手续，办理特种作业学习证后，在师傅的指导下，从事本工作的操作学习。学习期满考试合格，获得特种作业操作资格证后，方可独立操作。
2）凡已取证从事特种作业的人员，必须按要求参加专业部门组织的培训、考试和考核，对操作证进行复审签认 (一般每3年考核复审一次)。对电气焊、电工、起重工等特殊作业人员，必须按照《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》（****生产监督管理总局令第xx号）贯彻执行。特种作业人员经县、市安全生产监督管理局或质量技术监督局培训考试合格并取得省安全操作证者，必须按省安全生产监督管理局规定期限复审，否则应立即停止操作。
各单位建立特种作业人员培训档案。
3.6 换岗工人在调换工种以后对所从事的新工作不熟悉，对操作规程和技术不了解。为了安全生产，防止事故发生，必须对他们进行安全教育。
3.7 分（子）公司每年应定期组织全员的安全教育培训。全员安全教育的形式可以多种多样，包括广播、板报、报刊、报告会、安全讨论会等。
要宣传安全生产知识、报导典型事故案例，联系实际广泛开展安全生产宣传工作，提高广大职工的安全意识。全员安全教育每年不得少于16小时。
3.8 经常性培训。
1）不定期对员工进行经常性教育，并保存相应记录。
2）进行经常性的安全教育，可以利用部门（科室）、班组例会等会议形式，也可以其它形式，以提高员工的安全生产意识和安全生产责任感。
3.9 安全管理人员和分公司各级管理人员的安全培训。
1） 公司安全管理人员每年至少参加一次安全方面知识的培训。
2） 各部（室）、分（子）公司的各级管理人员每年须进行一次安全管理知识的培训，由公司安全环保部负责组织实施。
3.10无论发生任何安全生产事故、未遂事故和工余事故等，都应当由公司总经理或委派副总经理组织一次全公司参加，时间2小时以上的事故教训、原因分析、措施落实、举一反三的事故培训会议，必要时可邀请当地或院校安全专家进行培训活动。
4、安全教育培训方式：
1）内部培训；
2）外派培训；
3）外请专家来公司培训。
5.1公司级：
1）国家的安全法规、国家有关生产的法律、法规、企业安全管理制度；
2）一般安全知识，企业安全生产特点、安全注意事项、食品卫生和职业病的预防等知识；
3）各项规章制度、各岗位安全操作规程、 安全设施器材、消防器材的使用方法、各类安全事故案例等为主要内容开展培训。教学课程不少于16小时。
5.2 车间级：
1）对采用新技术、新工艺、新设备、新材料“四新”的安全教育，以操作规程、安全措施、防护装置等方面的培训内容为主；
2）对新员工以部门业务或车间生产工艺特点及流程、主要设备的性能、安全案例分析、部门或车间相关安全管理制度、防护用品、防护设施使用方法、安全注意事项等为主。教学课时不少于6小时。
3）对全员的经常性教育以生产工艺流程，主要设备概况及其特点，危险区域、危险因素及预防措施；本单位安全生产规章制度及安全技术操作规程；结合本单位特点进行防火、防爆、防毒、防触电、防机具伤害等安全防护、应急抢救知识的教育。教学课时不少于16小时。
5.3 班组级：
1）换岗和复工人员以有关的安全技术知识岗位生产、工作特点、主要设备结构原理、操作注意事项、岗位责任制为主要培训内容；教学课时不少于6小时。
2）新员工以安全生产的政策法规、安全生产责任制、劳动纪律、岗位安全操作规程、事故案例及事故预防措施、个人防护用品、安全装置、安全监测、消防器材的使用方法和维护等为主要培训内容。考试合格，方可分配安排工作。教学课时不少于6小时。
3）班组全员学习以本岗位安全操作规程，标准化作业程序；本岗位工作特点、设备性能和安全注意事项；设备、工具及其使用方法，防护用品的合理使用为主要培训内容。教学课时不少于16小时。
6、新职工。
**安全教育”经考试合格，填写“**安全教育”卡片，报公司主管安全部门存档。
要开展好主管部门及本公司布置的各项安全生产活动，如“百日安全生产活动”、“安全月”、“安全周”等竞赛活动，使安全生产警钟长鸣，防范于未然。
8．安全教育培训必须建立档案。要有计划、有记录、有总结、有验证。
9．附件：《**安全教育卡》
安全宣传教育培训活动记录》
安全培训效果现场评估表》
参加安全培训人员实操效果评价表》
安全培训效果现场评估表。
培训师姓名课程名称。
培训单位培训时间评估人。
电气安全管理 食品企业安全生产管理
第三章食品企业安全生产管理制度。第七节电气安全管理制度。1 目的 完善岗位电器设备的规范操作，预防电器设备安全事故，维护人身安全和设备安全。2 适用范围 各分 子 公司的电气操作岗位和员工的安全管理。3.1所有从事电气设备安装 运行 试验 维护检修等工作的人员必须身体健康。凡有视觉 双目视力校正后在...
车辆 交通安全管理 食品企业安全生产管理制度
第三章食品企业安全生产管理制度。第二十五节车辆 交通安全管理制度。1.目的 为保障公司乘车人员与驾驶员的人身安全，减少交通事故的发生，加强车辆管理，规范乘车要求，强化安全意识，特制定本制度。2.适用范围 各部 室 各分 子 公司交通管理和其他特种车辆的管理。3.各类集体外出活动的管理 3.1严禁各分...
食品企业安全生产管理规章制度
一 方针目标。二 安全生产管理小组 三 安全生产管理机构 四 安全生产管理网络图 五 应急救援领导小组 安全生产事故应急救援报警网络图 六 食品公司201x年安全生产工作要求 七 各级安全生产责任 九 安全操作规程汇编。一十 重大事故应急救援预案。一十一 安全生产消防管理规定。一十二 突发事件处理条...