食品卫生管理制度

发布 2023-11-19 06:25:06 阅读 7594

为了加强市场食品卫生管理根据《中华人民共和国卫生法》的有关精。

神,结合本市场的实际情况,特制定食品卫生管理规定:

一、进场经营户除须具备《营业执照》外,还需办妥《卫生许可证》和《生产许可证》等证件,严格禁止不具备证件的经营户进入市场销售产品。

二、充分利用黑板报、广播、报纸的宣传媒介作用,积极广泛宣传《食品卫生法》。提高经营户的经营素质,自觉尊守食品卫生管理有关规定,切实做好食品追溯制度。

三、加强计量、防疫、卫生、工商等职能工作的监督作用,维护市场秩序,防治假冒伪劣和不清洁的食品进入市场。

四、经营户要遵纪守法,合法经营。严格禁止经营腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁食品;严格禁止经营含有毒、有害物质污染的食品,严格禁止经营无品名、无产地、无厂址、无日期,超过保存期的食品。

五、认真做好消费者投诉的接待和处理工作;根据群众举报,组织力量查处违反《食品卫生法》有关案件。

六、保护消费者的利益,积极查处假冒伪劣商品,并按有关部门的规定对违反者作出教育,停业整顿,经济处罚,直至吊销营业执照清退出场的处理,情节特别严重的要依法追究刑事责任。

食品卫生管理制度

2 食品流通许可证 和 营业执照 应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构,配有经专业培训的食品安全专职管理人员。3 食品陈列设施布局合理,划定食品经营区域,食品与非食品分开存放 不 有毒有害 三无 和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期 破损 鼠咬 ...

食品卫生管理制度

新槽小学食品卫生管理制度。1 严格把好食品及原料的采购关,食堂采购人员必须做到持有卫生许可证的经营单位采购食品,按照国家有关规定严格执行索证制度,同进相应固定食品采购场所,以保证其质量。2 禁止采购 中华人民共和国食品卫生法 第九条规定的以下食品 1 腐败变质 油脂酸败 霉变 生虫 污秽不洁 混有异...

食品卫生管理制度

公司食品安全管理制度。根据 食品安全法 和国家有关法律 法规 规章的规定,我单位就食品安全管理工作,制定如下制度 一 食品添加剂五专管理制度。专店采购,即必须到有资质的专卖店进行食品添加剂采购,索取相应票证备查 专柜存放,即必须将食品添加剂放在指定区域的专柜保存 专人负责,即必须有两名经过培训的职业...