食品卫生管理制度

发布 2023-11-19 06:25:06 阅读 8883

小协镇中心小学食品卫生管理制度。

一、 学校不设立食堂,对走读学生采取家长送饭或家长带出学校就餐的方式。

二、 家长送饭或家长带出学校就餐的方式时,家长一律不得进入校园,由学生整队带出校园。

三、 家长送饭或家长带出学校就餐的由家长负责监督食品卫生情况,学校给学生提供必要充足的卫生条件,满足走读生校内就餐的需求。

四、 学校对学生进行必要的食品卫生安全教育,教育学生部食用劣质、“三无”、过期变质食品,培养学生具有初步的食品鉴别能力。

五、 如因家长送饭或家长带出学校就餐,引起学生出现食品安全事故的,学校不承担责任。

小协镇中心小学。

2023年2月21日。

小协镇中心小学食品卫生安全事故应急预案。

1、处置事件的组织:学校领导,学校值日教师,卫生防疫部门人员。

2、报告程序:

学校领导。⑵教育局领导。⑶根据事件需要,经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。

3、处置措施。

发现情况后立即向有关部门和学校主要领导汇报。

以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院,情况紧急时拨打急救中心**“120”或“110”请求救助。

立即组织骨干教师组成陪护人员队伍,由各学校领导安排负责陪护,无关人员未经批准不准到医疗单位探视,以免影响**秩序。

根据领导要求,分别向上级主管部门和市防疫部门报告。

4、注意事项。

稳定师生情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱。

事故发生后,要注意维护正常的学习秩序和工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

如有新闻**要求采访,必须经过有关领导同意,未经同意,学校和个人一律不得接受采访,以避免报道失实。

发现师生有类似食物疑似中毒症状时,应迅速送医院诊治。迅速向教育局及卫生防疫部门报告。

做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致,也要立即积极配合有关部门取样。

迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状况。

积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

小协镇中心小学。

2023年2月。

食品卫生管理制度

2 食品流通许可证 和 营业执照 应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构,配有经专业培训的食品安全专职管理人员。3 食品陈列设施布局合理,划定食品经营区域,食品与非食品分开存放 不 有毒有害 三无 和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁,如发现食品超过保质期 破损 鼠咬 ...

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