校长食品安全责任制

发布 2023-11-15 13:15:03 阅读 4440

西遥小学。

校长应认真贯彻《食品卫生法》,严格执行卫生防疫部门的要求,保证饮食卫生,要求校长带头,亲自下到食堂卫生安全管理的第一线,严抓狠把,预防学校食堂食物中毒事件的发生。

第一:校长应是学校食品卫生管理的第一责任人,如有不履行或不正确履行食品卫生职责等失职行为,造成学校发生食物中毒事故的,要依法追究行政责任。

第二:将学校食品卫生安全管理作为学校督导评估的重要内容和重要考核指标,并按照规定,进行督导、检查食品卫生安全工作;对发现的问题要及时提出改进意见,并对改进意见督促落实。

第三:制定《学校食物中毒应急预案》,在《预案》当中担任现场总指挥,熟悉《食品卫生安全法》,接到学校食物中毒报告后,要及时赶赴现场协助卫生行政部门和其他相关部门调查处理,并督促食堂负责人采取有效措施控制食物中毒事故事态扩大。对事故的上报工作不得存在瞒报、迟报行为。

第四:督促后勤主任制定食堂管理人员和从业人员的卫生培训计划,并督促定期组织培训。

食堂食品安全责任制

2 对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的。3 不主动配合上级卫生主管部门检查,有失职行为的。4 未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求,造成不良影响的。5 对员工未进行食品卫生安全知识培训 考核的。三 有下列情形之一者,追究食堂负责人的责任 1 不主动配合饮食中心及业务部对食...

学校食品安全责任制

四 班主任以多种形式对学生进行宣传教育,教育学生不买街头无照 无证商贩 的食品,不食用来历不明的可疑食物,增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。五 学校食堂应取得 餐饮服务许可证 方可营业 校内饮食从业人员必须经过培训,体检合格后方能持证上岗。学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。六 发...

工地食堂食品安全责任制

本食堂食品安全第一责任人为总监理工程师鞠杨。食堂生活员为食品安全直接责任人。具体负责食堂食品卫生和有关食品卫生的安全管理,保证食堂环境 食品采购 贮存及加工等符合 食品卫生法 等相关法律法规要求。生活员必须持有体检合格证明上岗。生活员日常职责如下 1 严格执行 食品卫生法 2 食堂工作人员每年进行健...