（四）班主任以多种形式对学生进行宣传教育，教育学生不买街头无照、无证商贩**的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。
（五）学校食堂应取得《餐饮服务许可证》方可营业：校内饮食从业人员必须经过培训，体检合格后方能持证上岗。学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。
（六）发生食物中毒或其他食源性疾患事件，主管领导应立即到现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向校领导、食品药品监管部门、学校主管部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。
（七）对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履行其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的，按照有关规定追究相关人员的法律责任。
（八）对下列人员有下列情形之一的，追究其相关责任：
1. 有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：
（1）食堂发生严重食物中毒事故造成后果、人员**；
（2）未建立食品安全负责制或未设立专职或兼职食品安全管理员；
（3）未建立食品安全管理制度或管理制度不落实；
（4）食堂未取得《餐饮服务可证》而从事经营活动。
2. 有下列情形之一者，追究食堂负责人的责任：
（1）不主动对食堂食品安全进行管理与检查、自查的；
（2）对食堂食品安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的；
（3）不主动配合上级食品药品监管部门检查，有失职行为的；
（4）未及时传达上级食品药品监管部门的有关政策及工作要求，造成不良影响的；
（5）对员工未进行食品安全知识培训、考核的；
（6）《餐饮服务可证》不及时更换的；
（7）员工上岗不持有效健康证的；
（8）未对员工进行食品安全知识培训、测验、考核的；
（9）食堂发生食品卫生安全问题或安全事故不及时上报上级主管领导的。
3. 有下列情形之一者，追究食堂管理员的责任：
（1）不按食品药品监管部门要求对供货方进行索证的：或采购无有效许可证的食物：
（2）把积压食品和过期食品、三无食品采购进给食堂：
（3）把腐烂变质、不合格产品采购进食堂的。
4. 有下列情形之一者，追究食堂操作人员的责任：
（1）对食品验收不把关造成不良后果的；
（2）对库存食物不检查造成积压或过期、变质的；
（3）让食堂使用过期、变质的不合格食品的。
5. 有下列情形之一者，追究食堂管理员的责任：
（1）使用、加工、**腐烂、变质、过期的食品：
（2）发现食品原料有问题不上报，造成不良后果的；
（3）食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的：
（4）未办理健康证上岗的。
（5）不按照食品安全法要求进行验收、加工的。
由于工作不负责任，违反以上职责，造成不良影响的，处以经济罚款，一旦发生食品安全事故，由学校组织相关负责人进行调查并写出事故调查报告，上报学校主管部门，由相关部门追究责任人的责任。
2023年2月。
学校食堂食品安全责任制
罗旧小学食堂食品安全责任制。为加强学校食品卫生管理，有效控制学校食品安全，保障师生员工身体健康，推动学校食堂食品安全管理制度的进一步落实，全面开展食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患，加强食品安全事故防控，确保广大师生饮食安全。根据 中华人民共和国食品卫生法 和 学校食堂与学生集体用餐卫生管...
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