原料虾类验收标准。
ydf—z001
1. 目的。
确定企业采购的原料的验收标准，保证所购进的生产原料的卫生质量符合要求。
2. 适用范围。
适用于购进的水产品原料的验收和抽检。
3. 职责。
品管部负责对采购的原料进行抽查检验，验证原料是否符合卫生质量要求。
4. 验收标准。
1）鲜对虾感官质量指标。
2）理化指标。
挥发性盐基氮（vbn）≤25mg/100g
3）微生物指标。
4）有毒有害物质限量。
5）药物残留限量。
5. 取样标准。
每批原料取样不少于3个，每次不少于500克。
6. 检验的项目。
违禁药物残留、细菌、规格、感官。
7. 验收规程。
按ydf—c010《产品质量检验规程》与ydf—j025《原料药物残留监控计划》办理。
7.1 检验方法。
依据国家规定的水产品检测标准方法进行。
原料带鱼验收标准。
ydf—z002
1. 目的。
确定企业采购的原料的验收标准，保证所购进的生产原料的卫生质量符合要求。
2. 适用范围。
适用于购进的水产品原料的验收和抽检。
3. 职责。
品管部负责对采购的原料进行抽查检验，验证原料是否符合卫生质量要求。
4. 验收标准。
1）感官指标。
注：体表一项，热水带鱼一级品可允许有1.5cm以下机械破肚；二级品可允许有3cm以下机械破肚。）
2）理化指标。
一级品：挥发性盐基氮 < 18（mg/100g）
二级品：挥发性盐基氮 < 25（mg/100g）
3）细菌指标。
一级品：细菌总数 < 104（个/g）
二级品：细菌总数 < 106（个/g）
5. 取样标准。
每批原料取样不少于3个，每次不少于500克。
6. 检验的项目。
违禁药物残留、细菌、规格、感官。
7. 验收规程。
按ydf—c010《产品质量检验规程》与ydf—j025《原料药物残留监控计划》办理。
7.1 检验方法。
依据国家规定的水产品检测标准方法进行。
原料蟹验收标准。
ydf—z003
1. 目的。
确定企业采购的原料的验收标准，保证所购进的生产原料的卫生质量符合要求。
2. 适用范围。
适用于购进的水产品原料的验收和抽检。
3. 职责。
品管部负责对采购的原料进行抽查检验，验证原料是否符合卫生质量要求。
4. 验收标准。
1）梭子蟹感官要求。
2）安全指标。
5. 取样标准。
每批原料取样不少于3个，每次不少于500克。
6. 检验的项目。
违禁药物残留、细菌、规格、感官。
7. 验收规程。
按ydf—c010《产品质量检验规程》与ydf—j025《原料药物残留监控计划》办理。
7.1 检验方法。
依据国家规定的水产品检测标准方法进行。
原料鱿鱼验收标准。
ydf—z004
1. 目的。
确定企业采购的原料的验收标准，保证所购进的生产原料的卫生质量符合要求。
2. 适用范围。
适用于购进的水产品原料的验收和抽检。
3. 职责。
品管部负责对采购的原料进行抽查检验，验证原料是否符合卫生质量要求。
4. 验收标准。
1）感官要求：背部及腹部呈青白色或微红色，可有紫色点；呈相应水产品固有气味、无异味；肌肉紧密、有弹性。
2）鲜度要求：挥发性盐基氮≤25mg/100g。
3）微生物指标。
4）有害、有毒物质最高限量。
5. 取样标准。
每批原料取样不少于3个，每次不少于500克。
6. 检验的项目。
违禁药物残留、细菌、规格、感官。
7. 验收规程。
按ydf—c010《产品质量检验规程》与ydf—j025《原料药物残留监控计划》办理。
7.1 检验方法。
依据国家规定的水产品检测标准方法进行。
原料文蛤验收标准。
ydf—z005
1. 目的。
确定企业采购的原料的验收标准，保证所购进的生产原料的卫生质量符合要求。
2. 适用范围。
适用于购进的水产品原料的验收和抽检。
3. 职责。
品管部负责对采购的原料进行抽查检验，验证原料是否符合卫生质量要求。
4. 验收标准。
1）感官要求。
2）微生物指标。
3）有害、有毒物质最高限量。
5. 取样标准。
每批原料取样不少于3个，每个不少于500克。
6. 检验的项目。
违禁药物残留、细菌、规格、感官。
7. 验收规程。
按ydf—c001《产品质量检验规程》与ydf—j025《原料药物残留监控计划》办理。
7.1 检验方法。
依据国家规定的水产品检测标准方法进行。
原料罗非鱼验收标准。
ydf—z006
1. 目的。
确定企业采购的原料的验收标准，保证所购进的生产原料的卫生质量符合要求。
2. 适用范围。
适用于购进的水产品原料的验收和抽检。
3. 职责。
品管部负责对采购的原料进行抽查检验，验证原料是否符合卫生质量要求。
4. 验收标准。
1）感官要求。
2）微生物指标。
3）有害、有毒物质最高限量。
5. 取样标准。
每批原料取样不少于3个，每个不少于500克。
6. 检验的项目。
违禁药物残留、细菌、规格、感官。
7. 验收规程。
按ydf—c001《产品质量检验规程》与ydf—j025《原料药物残留监控计划》办理。
7.1 检验方法。
依据国家规定的水产品检测标准方法进行。
为了使《原料验收标准》更加完整，充分反映企业卫生质量方针、目标，以便在生产过程中得到全面、有效的执行，《原料验收标准》修改时，必须做好记录。若《原料验收标准》修改，持有者在接到更改通知后必须如实填写，并将更改通知附在记录后面。
修改记录表。
原料验收标准
xx 编制人 审核人 批准人 二零一四年月日发布。原料对虾类验收标准 sxy y001 1.目的。确定企业采购的原料的验收标准，保证所购进的生产原料的质量符合要求。2.适用范围。适用于购进的对虾原料的验收和抽检。3.职责。品管部负责对采购的原料进行抽查检验，验证原料是否符合质量要求。4.验收标准。1...
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安全生产验收标准
虹安委 2006 1号。虹桥镇安全生产委员会。关于做好小型 民居 企业的安全生产标准化管理。达标活动暨 铁网三号行动 工作的通知。各办事处 各村 有关单位 虹安委 2006 1号。虹桥镇安全生产委员会。关于做好小型 民居 企业的安全生产标准化管理。达标活动暨 铁网三号行动 工作的通知。各办事处 各村...