餐饮收银工作，是饭店的一个窗口。在收银工作中的服务质量和工作质量是每个顾客颇为关注的一个问题，特别是对菜肴**和总额的计算上来不得马虎，一旦在收银**现多计或少计，顾客不但对我们饭店收银人员的工作不满，而且会对整个饭店的信誉持怀疑态度，从而影响饭店的口碑和生意，引来一连串的不良后果。
餐饮收银是财务的基础工作，收银工作在具体的操作中有一整套的操作程序，每一个程序都有着其必要的作用。如应收帐款的签单，收银人员在最后一个环节上要起到审核的作用：该单位是否是我们的协议单位？
是否可以挂帐？挂帐人员的签名是否符合协议的要求？打折是否正确？
等等。这项工作将会直接影响饭店的资金回笼和财务制度的严密性。
餐饮收银工作也是一项艰巨的工作。外人看来只是收收钱而已的工作，但要做好它，胜任它，收银工作人员所付出的不只是一般人想象的那点点的辛苦。在收款中，有好多的信用卡：
牡丹卡、龙卡、长城卡、太平洋卡……等等，除此以外还有饭店的会员卡等。每种卡又有着不同的处理方式，就是同一种卡也有着不同的入帐方式。光要正确地处理好这些卡就要花好多的精力，何况在结帐段时间内要一次性处理好。
如果扣款超出了卡可以支付的金额范围，收银人员自己还要负赔偿的责任。饭店菜肴花色品种多，且时有新的品种和时菜的推出，一个收银人员不但要牢记这几百个品种菜的**，还要对上百个饮品的**熟记在心。这个记背功夫就不是一般人所能预料的。
做好餐饮收银工作，就需要有一批责任性强、业务娴熟的工作人员，对业务要有兢兢业业的精神，勤学好问。另外还要依靠各级人员的扶持和配合。要让所有的应收挂帐资金全部回笼，在应收帐的签单上就要服务员和收银人员配合，做到签名规范。
要让打出去的帐单过硬，这也要有餐饮服务员的配合，从菜名的记录完整准确到上菜数量和品名的正确，服务员有着同样的责任和义务对此进行审核。
收银工作能高效且高质量地顺利完成，还在于硬件上的完备和财务管理上的合理化。我们应当尽可能利用电脑在记录上和统计上的优势，简化部分的工作程序以减少工作强度，同时加强电脑的维护。在管理方面，则要从帐台的收银目标和所要求达到的目的为宗旨，杜绝不必要的重复劳动和无效劳动，进一步完善内部卡管理等等，追求既达目的又能省时的效果。
健身要注意的细节
现在我们走出门到健身房能看到一个又一个的健身器材，这让对健身极其饥渴的我们心潮澎湃。我们都想要长出美丽的肌肉，但我们要注意什么呢？1 一定要学会保护自己。记住健身是为了自己的身体而做，切勿过量或过深，这都让你的身体状况受到损耗甚至受伤！千万不可这样得不偿失！可以找个教练给你推介训练量，合理地安排训练...
餐厅收银员服务工作流程及相关注意细节
6 客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。7 客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。8 结帐时客人出示优惠卡 或者厅面管理人员给予客人打折 要求打折时，厅面人员应将优惠卡 或者管...
注意细节描写
注意细节描写，让情感鲜活。无论是什么级别的考试，大家的愿望一样，都是希望作文拿高分。不少人很重视作文在考试中所起的作用，老师也是这样，所以提高自己的作文质量，取得高分是很值得重视的。那么如何才可以提高自己的作文质量，那就要注意细节的描写，让情感鲜活起来。考场尤其要以情动人，而情感的鲜活在于细节描写，...
洗车时要注意的细节
注意发动机。等汽车发动机罩彻底冷却下来以后再进行清洗。注意避强光。清洗汽车尽量避免在强烈阳光下，一是避免汽车发动机提前老化。二是清洗后阳光直晒汽车表面会伤漆。三是车表水分蒸发快，车身上的水滴会留下斑点，影响清洗效果。注意保护车漆。用分散水流喷射，避免直接用毛巾在水桶里蘸水擦洗，这样很可能带着泥沙，摩...
工作中 需要注意的细节
生活中 工作中需要注意细节的地方无处不在，常听 细节决定成败 细节是一种动力，细节表现修养，体现艺术，蕴藏机会，产生效益。但是究竟注意细节，究竟如何做好细节呢？带着这些思考阅读了 决定成败的60个工作细节 一书。ugs a 本书主要从人际关系 工作方法 工作态度等角度，并且结合各种实际案例来阐述了细...
实习中应注意的几个问题
作者 综合报道 编辑 给实习单位留下良好的印象。要向实习单位展示自己的优点，让实习单位的人能记住你，更要能打动实习单位的领导。实习单位的领导也不是完人，不可能无所不知无所不能，他们会有自己的优势和弱点。学生在实习中要善于观察，取长补短。一般来说，领导都喜欢给自己补短的人才。有的领导在获取信息时是属于...
上公开课应注意的细节
文晓。公开课是 教学规律 研究教学方法 推广教学经验的一种教学组织形式，也是教师自我提高的重要途径。我觉得，要上好一节公开课应注意下面十个细节。1.理解课程目标，教学思路清晰。课程目标是我们执教的指南针，是专家 上级部门制订本学科的主要依据。如 基础教育课程改革纲要 试行 倡导学生主动参与 乐于 勤...
新人初入职场要注意的细节
不要见人就发泄情绪。只对有办法解决问题的人发泄不满，是最重要的原则。向同事或毫无裁定权的人发泄情绪，只能使你得到更多人的厌烦。解决方式是 直接去找你可能见到的最有影响力的一位上司，偶然在焦作人才网最新招聘信息上看到一条招聘信息，抱着试试的心理投了简历，没想到第二天就有了消息，现在的我已经过了试用期了...