申请受理。
食品小作坊向所在县食药局提交申报材料。
1、《咸宁市食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件核查申请书》；
2、申请人（法人或业主）身份证明、从业人员有效健康证明（复印件）；
3、生产加工固定场所所有权或者使用权证明材料；
4、与生产加工的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施清单；
5、设备布局平面图和工艺流程图；
6、执行的食品安全标准（生产的产品质量标准）；
7、食品安全管理员名单和食品安全管理规章制度文本；
8、已办理的营业执照或预先核准名称通知书；
9、近期（1个月以内）法定检验机构出具的食品全项目检验报告；
10、与法定检验机构签订的委托检验协议书（复印件）。
各食药所在接到食品小作坊申请后，应当对申请材料的书面审查。申请材料符合要求的，发给《嘉鱼县食品加工小作坊备案申请表》
申请材料不符合要求的，应一次性告知申请书需要补正的全部内容。
现场核查。1、各食药所在5日内开展对食品小作坊的质量卫生安全基本条件现场核查，并填写有关文书。
2、现场核查不合格的，应退回小作坊申请材料，限期整改后重新审核。
审核。1、对抽样检验合格的小作坊，县食药局应在1日内发给《小作坊基本卫生条件核查合格告知单》
2、对抽样现场核查、检验不合格的小作坊，小作坊应限期整改，整改后重新审核。
3、食品小作坊凭《小作坊基本卫生条件核查合格告知单》办理工商营业执照。
核发。小作坊基本卫生条件核查合格告知单》有效期为壹年。需要继续生产的应当在届满30日前向所在地县食药监管部门申请。
小作坊防火公约
根据 中华人民共和国消防法 广东省 中华人民共和国消防法 办法 河源市 三小 场所消防安全治理标准 和市人们 的有关规定，为做好小作坊消防安全工作，预防火灾事故发生，特制定本防火公约。一 小作坊法人或负责人为本场所的消防安全负责人 二 小作坊内所有从业人员应当自觉遵守消防法规和各项防火规章制度 三 ...
食品卫生安全管理制度
3.员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交学校食品专职管理员统一存档管理，以备查阅。4.健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。5.学校食品专职管理员须经常对从业人员的个人健康 卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。五 卫生检查及餐厅卫生管理制度。1 ...
安全生产基本条件
第五条非煤矿矿山企业取得安全生产许可证，应当具备下列安全生产条件 一 建立 健全主要负责人 分管负责人 安全生产管理人员 职能部门 岗位安全生产责任制 制定安全检查制度 职业危害预防制度 安全教育培训制度 生产安全事故管理制度 重大危险源监控和重大隐患整改制度 设备安全管理制度 安全生产档案管理制度...
落实主体责任提升食品质量 食品安全培训报道
落实责任主体提升食品质量。当阳市质监局举办食品安全培训班。暴风 为落实食品生产加工企业质量安全主体责任，提高全市食品生产企业质量安全管理水平，保证食品生产加工环节质量安全，切实保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，当阳市质监局举办一年一度的全市食品生产加工企业管理人员培训班。4月12日，当阳...
关于安全生产的小故事
关于安全生产的小故事安全无小事，此则安全生产小故事折射出大道理 事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制 故事讲述如下 小和尚剃头 与习惯性违章有这样一个故事，从前有一个小和尚出家后，开始学剃头。老和尚先让他在冬瓜上练习，小和尚每次练习完剃头后，将剃刀随手插在冬瓜上。后来在给老和尚剃头时，也将剃刀...
学校卫生防疫与食品卫生安全管理制度
依据区教育局关于贯彻落实教育部 卫生部 关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见 坚持 安全第。一 预防为主 的方针，坚决做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作，确保在校师生的身体健康和生命安全。特制定此项管理制度 1 校长是学校卫生防疫与食品卫生安全第一责任人，组织建立健全卫生防疫与食品卫生安全管...
安全生产基本知识培训感悟
2010 8 13 9 13 24全屏阅读。8月10日下午，安全质量部朱自立副主任给我们大家带来了以 关爱生命安全发展 为主题的安全生产知识培训课。课程内容条理清晰，结构明朗，分为三块 基本概念和原理 安全管理体系简介和安全文化。第一部分的基本概念和原理，重点介绍了事故 危险源 危险源辨识 事件 职...
食堂卫生食品安全管理制度
一 食堂经营持有效的 餐饮服务许可证 二 专人负责管理食品安全，食品人业人员持有效健康合格证明及食品安全知识培训合格证上岗。三 食品处理区设置和食品加工操作流程规范，合理分设肉类 不产类 蔬菜原料加工清洗区域池，并有明显标志。食品原料的加工和存放在相应位置进行，不混放和交叉使用，做到生 熟分开，成品...