为进一步推动我校后勤饮食工作的发展和创新，切实做好学生饮食服务保障工作。目前各高校对食堂经营方面，引入新的管理理念，推行新的经营机制，既减轻了学校的经济负担，又提高了服务质量。近日按照学校领导和后勤管理处的安排，加快推动我校饮食服务工作的改革进程，由席书记带领饮食、财务、物业三个部门的同志分别参观考察了商学院、财经大学、科技大学三所学校。
考察了解的主要内容：食堂经营管理模式，食堂管理人员编制、职责及日常管理等相关内容；通过参观考察学习与交流，根据我校目前饮食服务中心第二食堂的实际情况，制定改革方案。
第二食堂采取班组自主经营的方式。
一。管理人员编制。
食堂主任一名（学校在编职工），餐厅经理一名（聘用饮食管理专业的大学生，签订合同）。
二。岗位人员职责。
一)食堂主任岗位职责，负责食堂全面日常管理工作。
二)餐厅经理岗位职责。
1.严格执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生、室内外环境卫生和职工个人卫生。
2.研究食堂的经营、管理方案，组织协调食堂人员分工，做好全体职工的思想工作，充分调动大家的积极性；
3.提高安全意识，加强对锅炉房、水、电、油、各种电器和设备的管理，消除安全隐患；
4.听取师生和家长对食堂工作的意见和建议，研究并采取合理措施，加以改进；
5.组织好每天三餐的开饭和收尾工作；
6.作好炊事人员的出勤记载。
(三)班组长职责。
热爱炊事工作，富有奉献精神，不迟到、不早退，遵守食堂的各项规章制度，服从领导，听从指挥，团结同志，爱护公物；严格按照学校有关规定做好各项卫生工作，严格按照食品卫生的要求进行食品加工，保证食品加工过程中的卫生，防止食物中毒事件的发生；严格遵守机械设备操作规程，及时保养、维护所管机械设备，不经批准不得擅自动用他人所管设备，注意工作安全；文明服务，热情周到，工作时间自觉穿戴工作服、工作帽、口罩，保持衣帽干净整洁，正确对待就餐师生的意见，自觉使用文明用语，努力提高服务质量。
1. 食堂与班组长签订协议书。根据往年班组经营情况，制定营业额标准，超额完成的部分按比例降低该班组管理费用。
2. 由班组长负责招聘并发放聘用人员工资，班组长可自行聘用厨师、点心师、勤杂工等从业人员，班组长与其签订临时用工合同，报饮食服务中心备案。负责审核，合格后方可录用。
3.签订协议时班组长交纳风险抵押金2万元。
4.班组经营场所内设施、机器设备、炊具由食堂提供，丢失、无故损坏的由班组长按价赔偿。设备出现故障应及时维修，维修费用由班组负担。
5.食品原材料的采购，采取招投标的方式，统一配送。
工资改革方案
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XX公司薪酬改革方案
公司薪酬调整方案。薪资改革关系到公司每位员工的切身利益，是牵一发而动全身的重要改革。因此，要求我们必须慎之又慎。我们在确立这次薪资改革的思路时，公司管理会议经过两次充分的讨论和酝酿，为这次的改革方案，提出了以下几点建议 一是岗位工资定位结合工作结构及外部市场的工资水平 二是结合公司经营现状 三是在控...
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