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厨房卫生治理制度。
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第一条厨房应与厕所及其他不洁处所有效隔离，厨房内不应有厕所，且厨房的。
门与窗均不得面对厕所。
第二条厨房应有良好的供水系统与排水系统，尤以排水系统最重要，因厨房烹。
调食物时，材料需要清水洗涤，厨房清理更需要用水洗涤，这些用过的污水，必须迅速排除，否则会使厨房泥泞不堪。
第三条地面、天花板、墙壁门窗应牢固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并。
保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身隐藏或出入。
第四条应装置抽油烟机：抽油烟机之油垢应定时清理，而所排出之污油，亦适。
当处理，切勿直接喷泄干扰邻居。
第五条工作厨台及厨柜以铝质或不锈钢材质为佳，木质者容易孳生生殖蟑螂。第六条工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角，应特不注意清扫。因这些死角处，每当冲洗地面时，易将面包碎片、碎肉、菜屑等冲入内遗留、腐烂。
第七条食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和砧板工具。
及抹布等，必须保持整洁。
第八条食物应保持新奇、清洁、卫生，并于洗清后，分类以塑胶袋包紧，或装。
在有盖容器内，分不储放冰箱或冷冻室内，鱼肉类取用处理要迅速，以免反覆解冻而阻碍鲜度，要确实做到勿将食物暴露在生活常温太久。
第九条凡易腐败之饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食。
物分开贮放，亦防止食物气味在冰箱内扩散及汲取箱内气味，并备置脱臭剂或燃过之木炭放入冰箱，可吸净臭味。
第十条调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有的器皿及菜肴，均不。
得与地面或污秽接触。
签发人。责任人签名。
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第十一条应备置有密盖污物桶、厨余桶，厨余最好当夜倒除，不在厨房内隔夜。
万一需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，厨余桶四周应予经常保持洁净。
第十二条职职员作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时幸免以手接触或沾染食物。
与食器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
第十三条在厨房工作时，不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏，万一打喷嚏，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。
第十四条厨房工作人职员作前、便后，均应完全洗手，保持一双清洁的手。第十五条厨房清洁扫除工作，每日数次，至少要做一次，清洁完毕，清扫用具。
应集中处置。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起，有毒的物质要标明放在固定场所及指定专人治理。
第十六条不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣服及放置鞋屐，或乱放。
杂物等。第十七条有病时，应留在家中休息。感冒、**有外伤及患传染病症时，都应。
留在家休养**，否则将会阻碍整体的健康。
签发人。责任人签名。
公司安全生产规章制度汇编
xxxx机械有限责任公司。依据aq t9006 2010标准。安全生产规章制度汇编。文件编号 zljx aw 2017 编制 安全生产委员会 审核 xxx 批准 xxx 发布 2017年03月05日实施 2017年03月05日。忠良机械安全方针 安全第一，预防为主 控制风险，综合治理 全员参与，持续...
公司安全生产规章制度汇编
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公司规章制度之公司管理规章制度
1?目的？为加强公司网络的管理，树立良好的企业形象，结合实际制定的本法。2?适用范围？本法适用于使用公司网络的所有人员。3?内容3.1公司设网络管理员1名，负责管理网络办公的登录名和密码，不得随意公开和泄漏，其职责如下 3.1.1提供统一并能体现企业文化的桌面背景 暂时使用蓝屏 3.1.2解决一般性...