食堂管理制度

发布 2023-11-12 01:50:05 阅读 3614

xxx食堂管理制度。

一、食堂宗旨、立足于矿、服务于矿及本矿职工,矿上给予适当补助,让职工合理满意消费。

二、食堂物料采购实行检查验收入库管理制度,办公室及食堂主管人员对入库的物品,严格按上报菜单及采购菜单进行数量及质量检查验收。

三、食堂管理人员可随时随机对采购物品进行**调查,方法不拘。

四、食堂所购物品,购买人员应认真做好市场调查研究,降低购买成本。

五、食堂人员应合理、科学安排菜品的制作,努力做到经济合理,味道好、卫生好、服务态度好。

六、食堂工作人员上班时间必须穿工作服、戴工作帽,讲究卫生,不吃小灶,勤俭节约。

七、服从上级安排、听从指挥、爱护公物、遵章守纪;不得私自调班、脱岗。

八、严格管理,忠于职守;对不刷卡、不排队、不遵章、不守纪等现象,坚决抵制和上报处理。

九、在食堂就餐人员必须按秩序排队刷卡,文明就餐,食堂内部不得乱吐痰、抽烟、扔垃圾等,否则给以重罚。

十、食堂工作人员和睦共处、互相配合、与就餐人员互相尊重、互相理解,对不遵章无理取闹者,给予警告、罚款处理,情节严重者,给予开除。

十。一、食堂工作人员工作时间严禁做其它与工作无关的事,应积极配合班长监督刷卡,若出现讲私情或工作不认真导致不刷卡,给予扣除当班职工工资,不刷卡者开除食堂就餐资格。

xxxxxxxx年xx月xx日。

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