为加强旅游星级酒店、涉旅饭店的安全生产管理，确保各酒店财产和游客生命免受危害，本着谁经营谁负责的原则，特制定本责任书。
第一条责任人有以下安全防范职责（责任人是指酒店主要负责人及聘任的安全负责人）：
一、组织学习、贯彻执行安全生产法规和星级酒店、涉旅饭店规章制度。完成酒店布置的安全生产防范工作，制定签订本单位安全生产责任书，并层层落实到具体负责人。
二、宣传有关安全生产法规和各项安全制度，教育员工自觉遵守，使之时时防范、处处留意，增强“忧患意识”。
三、星级饭店从业职员超过300 人的，应设置安全生产管理机构或配备专职安全生产管理职员；从业职员在300 人以下的，应配备专职或兼职的安全生产管理职员，或委托具有国家规定的相干专业技术资历的工程技术职员提供安全生产管理服务。
四、星级饭店应对从业职员进行安全生产教育和培训。未经安全生产教育和培训合格的从业职员，不得上岗作业。星级饭店应对教育和培训的情况进行记录，记录最少保存2 年。
五、星级饭店的特种作业职员应依照国家有关规定经专门的安全作业培训，获得特种作业操纵资历证书，方可上岗作业。
六、建立安全生产例会制度，定期研究本单位安全生产工作；制定有效的安全生产措施，并对措施的落实情况进行检查。
七、建立生产安全事故隐患排查制度，对本单位轻易发生事故的部位、设施，明确责任职员，制定并落实防范和应急措施。
八、星级饭店应当每2 小时最少对营业区域进行1 次安全巡查。巡查应当作好记录。
九、星级饭店的变配电室总额定容量在630 千伏安以上且电压等级为10 千伏的，应当安排专人24 小时值班．值班应当作好记录。 变配电室不得寄存危险物品和杂物。
十、变配电室应当配备用电装备和配电线路平面散布图等安全技术资料，和必要的作业工具和劳动防护用品，并在明显位置设置变配电系统操纵摹拟图板。 变配电室的门、窗、电缆沟应当设置防水设施和挡鼠板。第十一条星级饭店设置的电源线路应当符合国家标准或行业标准；临时用电线路应当采取有效防护措施；电气装备应当安装漏电和过载保护装里。
十。一、星级饭店设置的电源线路应符合国家标准或行业标准；临时用电线路应当采取有效防护措施；电气装备应当安装漏电和过载保护装里。
十。二、星级饭店应保证安全出口的畅通；不得封闭、梗塞安全出口；安全出口处不得设置门坎。 疏散门应当向疏散方向开启，不得采用卷帘门、转门、吊门、侧拉门。
门内和门外1.4 米范围内不得设置踏步。
十。三、营业区域内的安全出口数目、安全疏散间隔、疏散门和疏散通道的宽度应当符合国家标准或行业标准。
十。四、营业区域内的安全出口和疏散通道及其转角处应设置发光疏散唆使标志．唆使标志应当能够在断电且无自然光照明时，指引疏散位置和疏散方向。 唆使标志应当设置在安全出口的顶部和疏散通道及其转角处距地面高度1米以下的墙面上；设置在疏散通道上的唆使标志的间距不得大于10米。
十。五、营业区域内的安全出口、疏散通道和重点部位应设置应急照明灯。应急照明灯的连续照明时间不得少于20分钟，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。
十。六、星级饭店应当在客房、会议室等经营场所的明显位置设置中英文对比的逃生疏散唆使图；在客房内设里安全须知等安全提示标志或资料。 营业区域内落地式的玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应设置安全警示标志。
安全警示标志应当明显，保持完好，便于公众辨认。
十。七、星级饭店在营业区域内进行装修、维修、改造等施工且不停止营业的，应与施工单位签订专门的安全生产管理协议，明确安全责任；施工区域应当与其他营业区域相隔离，并采取安全措施，确保安全。
十。八、星级饭店将经营场所出租的，应与承租单位签订安全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职贵。星级饭店对各承租单位的安全生产工作同一调和、管理。
十。九、星级饭店使用、贮存的危险物品，应单独寄存，专人管理。
二。十、制定生产安全事故应急救济预案。应急救济预案应当包括应急救济组织、危险目标、启动程序、紧急处里措施等内容。 应急救济预案应当每半年最少演练1 次，并做好记录。
二。十一、星级饭店的有关负责人应把握应急救济预案的全部内容；其他职员应当能够熟练使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置和本岗位的应急救济职贵。
二。十二、星级饭店应当设置能够覆盖全部营业区域的应急广播，并能够使用中英文两种语言**．
二。十三、星级饭店发生生产安全事故后，应迅速启动应急救济预案，采取有效措施，组织职员疏散，避免事故扩大，并依照国家和本市有关规定及时、照实报告公安、安全生产监视管理、旅游等有关部分。
第二条责任人安全生产范围。
一、范围：所属管辖的客房、餐厅、厨房、商店、文娱场所等服务设施，走廊、仓库、柜组、行政和业务洽商地段，包括临时堆放物品简易棚、物品堆放地等。
第三条责任人的法律责任。
一、自觉接受旅***政管理部分对安全工作的检查、催促和管理，认真落实旅游安全目标责任，抓好各项安全工作的落实。
二、实行风险抵押金制度，每一个星级酒店法人须向市中区旅游局交纳风险抵押金2000元，全年未出现安全题目的退回抵押金。
三、玩忽职守，违反安全法规和本责任条款的，给国家财产和游客生命造成严重危害、触犯刑律的，移交***门，依法追究刑事责任。
四、安全责任人，可以根据本责任书，制定具体实施细则。
五、本责任书一式叁份，双方各执壹份，存档壹份。
文秘知识 酒店安全目标责任书
为了加强酒店内部人员 设施和场所的管理，确实做好 六防一确保 安全工作，防火 防盗 防毒 防疫 防交通意外 防人身伤害 确保设施设备运作正常 防止发生违法犯罪活动和灾害性事故，保证酒店内部正常经营 工作和服务秩序，保证酒店宾客和员工安全，保证酒店各项工作的顺利完成，根据 有关文件精神和地方 公安机关...
黄土情酒店安全责任目标责任书
为了落实上级要求和集团公司2104年工作会议精神，进一步加强酒店安全工作，有效预防各种不安全事故的发生，保障正常经营工作，确保宾客及员工生命财产安全，结合酒店实际，特制订本安全责任书。一 安全工作目标 1 全年火灾事故为 零 人身 事故为 零 2 全年重大食品安全隐患为 零 重大失窃案件为 零 3 ...
责任书 酒店安全责任书
真理惟一可靠的标准就是永远自相符合。酒店安全责任书。酒店安全责任书第一章总则。一 安全保卫工作要紧紧围绕酒店总办的总体安全工作目标 规划来开展，确保各项工作能顺利完成。酒店总办在业务上实施领导，各岗位负责人就具体的工作实施领导 组织 管理。二 事件 故 等级区分 1 一般事件 故 发生火灾造成的损失...