消防安全培训记录 xxxx酒店消防安全委员会制日期： 年月日说明。
一、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十六条的规定，单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训宣传教育和培训内容包括： （一）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全操作规程； （二）本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施； （三）有关消防设施的性能、灭火器的使用方法； （四）报火警、扑救初**灾以及自救逃生的知识和技能。
x酒店。消防安全培训记录。
xxxx酒店消防安全委员会制。
日期： 年月日。
说明。一、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十六条的规定，单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训宣传教育和培训内容包括：
一）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全操作规程；
二）本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；
三）有关消防设施的性能、灭火器的使用方法；
四）报火警、扑救初**灾以及自救逃生的知识和技能。
公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少每半年一次，培训的内容还应当包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能。单位应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。
二、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十七条的规定，公众聚集场所在营业、活动期间，应当通过张贴图画、广播、闭路电视等向公众宣传防火、灭火、疏散逃生等常识。
三、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十八条的规定，下列人员应当接受消防安全专门培训：
一）单位的消防安全责任人、消防安全管理人；
二）专、兼职消防管理人员；
三）消防控制室的值班、操作人员；
四）其他依照规定应当接受消防安全培训的人员。
此条规定的第（三）项人员应当持证上岗。
四、酒店对新入职员工必须进行一次上岗前消防知识培训，合格后方可上岗。
消防培训资料。
一、消防法。
1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。
2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。
3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。
4、对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人，应当以予奖励。
5、机关、团体、企、事业单位应当履行下列消防安全职责：
制定消防安全制度，消防安全操作规程；
实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门，岗位的消防安全责任人；
针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育；
组织防火教育，及时消除火灾隐患；
按照国家有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、检修，确保消防设施而后器材完全有效；
保障疏散通道，安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。
6、消防安全重点单位还应当履行下列消防安全职责：
建立防火档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；
实行每日防火巡查，并建立巡查记录；
对职工进行消防安全培训；
制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。
7、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。
8、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。
9、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务。
10、发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。
11、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织，引导在场群众疏散的义务，造**身**，尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留。
12、违反本法行为，构成犯罪的依法追究刑事责任。
二、火灾常识。
1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
2、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。
3、制止火灾发生的基本措施包括：
控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。
隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。
消除着火源。
阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，不使雅高商务会馆（饭店）的燃烧条件形成，防止火灾扩大。
4、灭火方法，一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：
隔离法； ⑵冷却法； ⑶窒息法； ⑷抑制法。
5、发生火灾的原因是一般可分为三类：
失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程，而引起的火灾事故；
由于电气设备使用不当；
雷击、自燃等原因引起的火灾。
三、防火工作的基本措施。
广泛开展防火宣传，普及消防常识，向广大群众传播火灾与消防信息，进行经常性的防火宣传教育，使群众认识火灾的危害，提高防火警惕性，增强消防法制观念，做到时时防火，处处防火。同时要向群众普及消防常识，使他们懂得怎样防止火灾的发生，一旦发生火灾怎样报警和使用简易灭火器进行扑救。
四、深入进行防火检查，切实整改火灾隐患。
防火检查方法：平时检查，季度检查，普遍检查，重点检查，自查与互查等，检查的内容要根据不同的单位和季节有所侧重。
五、消防器材的种类和使用方法。
种类：酒店室内消炎栓，干粉灭火器，烟感，自动喷淋，应急灯，疏散标志等。
使用方法：室内消火栓：室内消火栓是扑灭室内火灾的常用灭火设施，它是由开启阀门和出水口组成，并配有水带和水枪，使用时先将水带打开，打直，接口一边接出水口，另外一边接水枪，如果水带太短，可再连接多一盘。
手提式干粉灭火器：主要由压把、保险销、筒身、喷管等组成。
使用手提式干粉灭火器，应在距燃烧物3—5米处左右进行，操作者应先将灭火器上下摇晃后将开启压把上的保险销拨掉，然后一只手握住喷射软管前喷嘴根部，另一只手将开启把下压，迅速对准火焰根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底，不要遗留残火，以防复燃。灭火时不要冲击液面，以防液体溅出，给灭火带来困难。
酒店火灾特点。
酒店火灾事故的严重性，在于它不发生则已，一旦发生，极可能演变成不同于一般火灾的恶性火灾。
1、 燃烧猛烈，蔓延快，燃烧累积面积大。火灾发生在越下层，其危害性越大。
2、 火灾**大，由于高层建筑累积面积空间大，逃生路途长，或楼内汇集的人员多，供逃生的安全通道和出吕有限，要疏散人群很困难。
3、 经济损失大。
4、 扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性，可燃物多而集中，导致燃烧快而凶猛，最健全有效的组织和现代化的装备，也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。
酒店发生火灾时，如何组织灭火自救工作？
扑救初期火灾是在火势蔓延快、人员多、火场情况复杂的情况下进行的。在组织指挥灭火自救的工作中，应坚持以保证大多数人的安全为前提。指挥要果断、行动要迅速。
具体要抓好报警通报、疏散抢救、组织灭火、防烟排烟、注意防爆、现场护救、通讯联系、后勤保障、安全警戒等工作。
一旦发生火灾，首先要做的就是要把火灾的信息传给消防控制中心、酒店值班的负责人、公安消防队和需要疏散的旅客。
发生火灾时，如何报警：
我店的内部火警**是“1029”，当发生火灾时，服务员要及时拔打内部报警**报警，监控中心接警后迅速现场，切断着火层电源。义务消防队员要积极配合酒店保安员扑灭初**灾：当火势蔓延，火情恶化时，要及时拔打“119”火警**，拔打**时要注意到以下几点：
说清楚**单位的详细地址，具体**部位；
**单位燃烧物质的性质，如油、电或棉织物等；
火势的大小；
报警人的姓名及****。
火灾发生后，组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员，是酒店负责人必须考虑的首要任务。
明确分工。把责任落实到楼层服务员。负责引导旅客向安全区疏散；
疏散次序。先从着火层房间及着火层以上各层开始疏散；再疏散着火层以下各层，并做好旅客的安抚工作，不要四处乱跑；
指导自救。指导自救分别由服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行，鼓励或带领旅客沿着消防楼梯下楼；不能从预定的消防楼梯疏散时，由服务员带领旅客登上天台风口处等待营救，并组织水枪喷射掩护；对于被困在着火层的人员，应通过广播器、室内**等通知工具，鼓励被困人员增强自救信心，启发他们就地取材自救。
注意安全。在疏散中和线上设立岗哨向疏散人员指明方向，防止误入袋形通道的尽端；
组织灭火。启动消防水泵；关闭防火分区的防火大门；派出人员携带灭火工具，查明是否有火势蔓延的可能，并及时扑灭蔓延过来的火焰。
全省消防安全重点单位员工消防知识问卷题。
酒店消防安全培训记录
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酒店消防安全知识培训
孙红伟高级职业培训讲师。孙红伟 国际注册高级饭店业培训师 央视网知识经济栏目客座讲师 中华讲师 聘讲师 教练式 实战培训师 十余年酒店餐饮业多家大型连锁企业高管成功管理经验 高级职业经理人 多家培训管理咨询机构特约培训讲师。擅长 心态激励 职业规划 职业素质 商务礼仪 精细化管理 中基层管理技能提升...