◎学习。杨笑雨。
关键词：《食品安全法》；标准。
ｉｓｔ远ｌｃｉ程ｏｎ擞ｏｆｃ二第。８一卷。第年８四期总月下第半８月８期刊。
食品安全法的体会。
黑龙江省哈尔滨市卫生监督所（１５
洪连君。文章编号一０８ 一ｏｌ
现状。食品安全法》的制定工作共历时五年，法律名称。
也经历了从“食品卫生法”到“食品安全法”的转变。《食品安全法。》经过２００年１２月、２０年８月、１０月和２００年２月四次审议，最后十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《食品安全法》。
《食品安全法》和《食品卫生法》比较具有以下几点变化：１１明确了食品安全监管体制《食品安全法》规定的监管体制是１＋４体制，即一个部门负责综合协调，四个部门负责分段监管。质检、工商、食品药品监管部门分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。
农业部门主要依据农产品质量安全法的规定进行监管，但制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息则依照食品安全法的有关规定。
综合协调制度下的分段监管体系，是否能按照预先设想的方案达到目标，将取决于有关部门能不能尽快适应新的机制。以及在监管工作中相互配合、互相补台，使食品安全监管的链条环环相扣，真正实现无缝联结『ｌ】统一了食品安全标准我国的国家标准分别有食品标准、质量标准、农产品质量标准、行业标准、企业标准、地方标准等等。涉及卫生、技术监督、农业等多部门，食品标准太多、太乱，各标准间重复交叉、层次不清。
《食品安全法》规定“***卫生行政部门应当对现行的相关食品标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。同时，除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准”。１确立了安全风险评估制度 《食品安全法》第１１条规定：
国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、
食品污染以及食品中的有害因素进行监测；第ｌ３条规定：国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。食品安全风险评估是对食品中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响进行的科学评估。
将。食品安全风险评估结果作为制定食品安全标准和政策的科学依据，已成为许多国家的普遍做法。而食品安全风险监测获得的信息，是食品安全风险评估的重要依据之。
确立风险监测评估制度，是一个很大的转变，意味着我国食品安全监管的重点，由被动的、亡羊补牢、事后处理的旧思路转变为主动的、源头治理、预防为主的新思路［２１重罚违法食品生产经营者《食品卫生法》对违法行为的处罚上限最高为违法所得５倍的罚款或５万元以下。《食品安全法》将处罚力度提高到货值金额１０倍或１０万以下的罚款。１．完善了食品安全监管体系《食品安全法》规定了设立食品安全委员会、取消了食品“免检”、对“问题食品”实行召回制度、权益受损消费者可要求十倍赔偿、民事赔偿优先、“问题食品”代言者承担连带责任、赋予了新闻****监督权、规范了食品添加剂使用以及建。
一。立完善的食品索证、台帐制度、建立食品生产经营许可、食品生产经营者安全信用档案等制度等。《食品安全法》从多个侧面，全方位完善了食品安全监管体系。
２存在问题２．１食品安全法》规定，按食物链来分工，实行分段监管，各守一摊。但是食物链的交接环节，可能又会产生监管的空白，目前如何把衔接变成无隙对接是一大难题【３】比如说食品空车配货等食品运输、超市内现场加工制作、餐饮业农产品的监督等。这些监管的缝隙，目前还没有一个明确的说法或者规定。
学习《食品安全法》的体会
荆州市卫生监督局聂刚。2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议以158票赞成 3票反对 4票弃权审议通过了 中华人民共和国食品安全法 这部法律的制定始于2004年7月召开的 第59次常务会议，那次会议通过了 食品安全法 荆州市卫生监督局聂刚。2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七...
学习食品安全法的总结
食品安全问题是一个世界性的话题。随着经济全球化的不断推进，因食品安全问题引发的全球性食品恶性事件频发，做好食品安全检测工作，今天小编给大家整理了学习食品安全法的总结，谢谢大家对小编的支持。学习食品安全法的总结篇一近年来，随着三聚氰胺 瘦肉精 染色馒头等事件先后 后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保...
食品安全法
食品安全法还特别强化了食品生产者和经营者的法律责任。法律的第3条明确规定生产者要对公众 社会负责任。在这一前提下又规定了一些具体的制度，比如食品生产经营许可制度，要取得许可，那么就要达到法律规定的条件。另外，还规定了索票 索证制度，生产者生产食品 采购食品 食品添加剂和食品相关的产品，要有记录，要索...