（一）进货查验制度。
为规范服务中心食品进货渠道，加强食品质量管理，特制订本制度。
本服务中心在进货时，应认真查验供货方主体资格及食品质量，严把质量关，具体做到“四查四看四不”。
一、查供货方营业执照和卫生许可证等证件，看供货方是否有营业执照，经营范围是否包含所购食品，不得从无相应资格的经营者手中进货。
二、查食品质量，看所购食品质量是否合格，不得购进假冒食品“三无”食品，掺杂使假食品，以次充好食品，霉烂变质食品，过期失效食品，不符合国家规范的产品质量标准的食品，国家明令禁止销售的食品。
三、查食品包装，看所购食品包装，标识质量是否符合国家规定，是否标注qs认证标志，不得购进仿冒他人知名食品特有的名称，包装，装璜的食品，冒牌食品和食品标识不符合国家规定的食品。
四、查食品证件外包装，看所购食品证件是否真实，齐全，有效，不得购进侵犯他人注册商标专用权的食品，冒充质量认主证标志，名优标志，获奖标志。
二）进货索证索票制度。
为严把服务中心进货质量关，在进货时，应向供货方索要相关票证。
索要票证的种类是：
1、供货方营业执照复印件；
2、食品检验合格证，食品标识证明，食品质量检验检疫报告或证明。
3、属于驰名或著名商标的食品，应索要有关证件；
4、属绿色环保产品的，应索要绿色环保证件复印件；
5、属获奖评优的食品，应索要获奖评优证书复印件；
6、属进品食品的，应索要进出口检验疫及相关手续；
7、索要销售发票，因未结帐暂未开发票的，应索要进货或配货凭据；
8、其他有关票证。
三）质量承诺制度。
本服务中心向师生郑重承诺：
1、不销售假冒伪劣食品；
2、不销售“三无”食品；
3、不销售过期失效食品；
4、不售来路不明的食品。
师生在本服务中心购买食品时，如发现有以上问题的食品，请向学校质量监管部门（**：3392127）投诉，也可以直接向工商部门和消费者委员会（**）投诉，本服务中心**的食品如有质量问题，一经查实，保证全额退款，并接受工商部门的处理。
四）不合格食品退市、召回制度。
为保证服务中心食品的质量，保护消费者的合格权益，服务中心实行不合格食品的自行退市制度。下列食品应当作退市处理：
1、无产品质量检验合格证明的食品；
2、仿冒知名食品特有名称、包装、装璜的食品；
3、无qs认证标志的食品；
4、冒同认证标志的食品；
5、仿造或者冒他人厂名、厂址的食品；
6、无中文未标明的名称，生厂名或厂址的食品；
7、限期使用而标明生产日期和安全使用日期或者失效日期的食品；
8、保持期限到期过期的食品。
9、霉烂变质食品；
10、掺杂使假，以次充好的食品；
11、国家明令淘汰及禁止销售的食品；
12、不符合****、卫生、环境保护和计量等法规的食品；
13、不符合国家规定的产品质量标准的食品；
14、使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全、无警示标志或中文警示说明的食品；
15、因某种原因，导致质量出现问题而不能正常使用的食品；
16、食品质量监测抽查为不合格的食品。
超市安全管理制度
全额退款并接受工商部门的处理。四不合格食品退市 召回制度 为保证服务中心食品的质量保护消费者的合格权益服务中心实行不合格。食品的自行退市制度。下列食品应当作退市处理1 无产品质量检验合格证明的食品 2 仿冒知名食品特有名称 包装 装璜的食品3 无qs认证标志的食品 4 冒同认证标志的食品 5 仿造或...
超市管理制度 全
7 超市管理制度。一 工作态度。1.热情 以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。2.勉励 对于本职工作应勤恳 努力 负责。3.诚实 作风诚实，反对虚假作风。4.服从 员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。5.整洁 员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观...
超市员工管理制度
上海世纪联华超市 员工行为规范。1.目的 企业是始于人而只于人的事业 此说明企业非但由人所组成，由人所运作，而且其目标之有效达成，端赖全体人员之团结合作，全力以赴，否则必难期有功，而组成或集合全体员工在一起共同行动，视需有一定秩序与纪律，作为规范全体组 员之行为准则，方能避免团体变成一盘散沙的乌合之...