奖罚管理制度。
酒店（以下简称酒店）员工必须严格遵守国家的政策、法律、法规，遵守劳动纪律，遵守本酒店的各项规章制度，爱护酒店财产，学习和掌握本职工作所需要的文化技术、业务知识和专业技能，团结协作，认真完成工作任务。为增强酒店员工的责任感，鼓励其积极性和创造性及发扬优秀个人品德，弘扬酒店标准服务行为，抵制不良行为，制定本制度。
一、奖罚制度。
酒店实行奖惩制度的目的是把思想政治工作同经济手段结合起来。在奖励上，要坚持精神鼓励和物质鼓励相结合，以精神鼓励为主的原则；在处罚上，对违规违纪的员工，要坚持以思想教育为主、惩罚为辅的原则。
1、公平公正公开。
2、奖优罚劣。
3、实事求是。
4、奖惩对等。
5、奖惩累进。
6、奖惩统一。
7、连带责任。
二、奖罚方式。
1、奖励方式：通报表扬、奖金（或物质）奖励、嘉奖、记小功、记大功和特别荣誉奖。
1）通报表扬：对一些良好的行为及工作中值得肯定的行为予以鼓励的一种措施。
2）奖金（或物质）奖励：对应酒店相关制度所规定的奖励条款指向的行为给予奖金（或物质）奖励的措施。
3）嘉奖：对于一些工作方面有较为突出的成绩优质的员工行为予以鼓励的一种措施。
4）记小功：对于一些工作方面有典型的优秀事迹或突出工作成绩的员工行为予以鼓励的一种措施。
5）记大功：对于一些工作方面有非常典型的优秀事迹对集团有重大影响，或创造重大经济效益的员工行为予以鼓励的一种措施。
6）特别荣誉奖：对酒店做出特殊贡献和特别突出的卓越成绩的奖励措施。
2、处罚方式：通报批评、罚款、严重警告、降级降薪、停薪停职、开除留用查看、辞退/除名/开除等。
1）通报批评：对于一些较轻微的不良行为给予提醒的措施。
2）罚款：对应酒店相关制度所规定的处罚条款指向的行为给予罚金处罚的措施。
3）严重警告：对于一些工作等方面较为严重的违规违纪或失职渎职行为给予降职降薪的惩罚措施。
4）停薪停职：对于一些工作等方面非常严重的违规违纪或失职行为给予的惩罚措施。
5）开除留用察看：对于一些工作等方面非常严重的违规或失职渎职行为，根据情节轻重给予的惩罚措施。
6）辞退/除名/开除：对于一些工作等方面非常严重的违规或违法行为，对酒店有重大不良影响的给予的惩罚措施。
三、奖惩说明及累进。
1、奖励累进。
1）嘉奖可以配合奖金同时使用。
2）一年内累计三次嘉奖，自第三次嘉奖起执行记小功奖励办法。
3）记小功发放一定数额的奖金。
4）一年内累计两次小功，第二次记小功起执行记大功的奖励办法。
5）记大功晋一级工资，并可以配合奖金使用。
2、获得特别荣誉奖：工资予以晋一级，（a，b，c级）并给予一千元以上奖金奖励。
3、处罚累进。
1）严重警告，可以配合罚款使用；
2）一年内流河累计严重警告两次，自第二次警告起，予以降工资1级，考察期1—3个月。
3）一年内累计严重警告三次，自第三次严重警告起，予以停薪停职以上处分。
4、开除留用察看，免除管理职务，降级一级，考察期1—3个月。
5、停职停薪原则上不超过三个月，经考察合格准予复职的，另行安排岗位。
四、奖罚程序与要求：
1、奖励签批权限和程序。
1）部门负责人或各级管理人员书面提议，人力资源部门调查、单位负责人及总酒店相关职能部门审核，总经理审批（具体流程详见签批制度）。
2）对员工的奖励行为可配合或单独使用相关奖励方式，以求强化奖励效果，但必须严格按签批程序完成审批后执行。
2、惩罚签批权限和程序。
1）部门负责人或各级管理人员书面提议，人力资源部门调查、单位负责人及总酒店相关职能部门审核，总经理审批。
2）相关职能部门对员工实施停职停薪、开除留用察看、辞退/除名/开除等较重处罚的，应当收集相关事实证据，并制成书面的处罚决定书，该处罚决定书要送达被处罚员工。
3）对员工的处罚可配合或单独使用相关处罚方式，以求强化效果。但必须严格按签批程序完成审批后执行。
五、奖罚的监督。
1、酒店前厅经理、总经理办公室、人力资源部、是奖罚决定的监督部门。
2、对奖罚决定有异议的员工，有权在决定下达后七日内向人力资源部、总经理办公室，以书面形式提起申诉；由酒店人力资源部门、前厅部门、财务部、作出的奖罚决定由总经理办公室受理申诉。
3、受理申诉的部门对任何申诉须在十个工作日内向当事人作出复核的结果告知申诉人；如因情况复杂，答复时限原则上不超过一个月。
4、受理申诉的部门对任何申诉都应给予认真调查与处理。并作出书面的申诉处理结果，对在奖罚处理决定及申诉过程**现的人为的不公平不公正行为的责任人应按照本细则决定给予相应处罚。
5、申诉人在申诉被受理的同时，申诉人及相关单位必须按以下要求配合申诉受理部门的工作：
1）受理申诉的部门只接受在申诉期内（当事人签收决定书之日起七天内）的申诉。
2）申诉人必须随时听候受理申诉的部门调查，并提供真实资料和证物。
3）相关当事部门必须配合调查。
六、奖励金的发放与惩罚金的扣发管理办法。
1、完成奖惩审批程序后，有奖惩金额的，由人力资源部门计入工资表，随当月工资一同发放或扣罚。
2、所有奖惩通报，需在员工会议和早会上当众宣读。
3、所有奖惩，要有正式文字记录，并计入员工个人档案，作为转正、定级、晋升、考核等人力资源管理措施的参考依据。
4、酒店各部下发的奖惩决定，由发文部门指定专人在决定下发三天内编制《奖罚通知单》（附表），交人力资源部门执行。
七、连带责任。
1、下属违规，其程度达到严重警告（含）以上处罚的，其直接和间接上级岗位按逐级递减的方式承担连带责任。
2、若直接管理人员知情不报，故意隐瞒事实真相，一旦由上级部门查处，其连带责任与相对岗位责任相同。
八、奖惩统一。
1、酒店各职能部门与各酒店均有权对本部门和酒店所管辖的人员提出奖惩。
2、人力资源中心是奖惩制度运行、执行监督部门，确保奖罚适当。
3、总经办、前厅部、财务部、人力资源部、厨房部门、拥有奖罚权。
4、酒店提议对部门负责人奖惩，提交议案给行政人力资源部组织实施。其它部门对于平级干部无权奖惩。
5、酒店相关职能部门或各分店酒店，根据需要所制定的奖惩规定必须符合本制度相关规定，在奖惩决定中必须注明参照本制度的具体条款。各部门、单位制定的奖惩规定，须报总店人力资源部备案。
6、各相关部门或单位所制定的部门奖惩规定条款中有与本制度有相冲突之处的，应以本制度为准。
九、奖励实施细则。
1、有下列行为之一的给予20元奖励（成绩不明显，但值得肯定，予以通报表扬一次；前厅部门应在晨操提出，并宣布。）：
1）受到客户点名表扬一次的。
2）卫生日检查、评比活动中，个人卫生、寝室、办公室环境卫生保持较好的。
3）积极反映真实情况，提合理化建议并被认可的。
4）工作尽职尽责并能较为明显改善工作的。
5）积极参与集体活动、协助得力的。
6）积极撰写稿件，被新闻**多次采纳发表并报道的。
7）超时工作，不计较个人得失的。
8）在完成本职工作的前提下，积极主动帮助同事的。
9）完成本职工作较好，能及时完成上级交办任务，得到有关领导好评的。
10）其具体行为有助于提高酒店形象和声誉的。
11）其它通过鉴定达到20元奖励（或通报表扬）的行为。
2、有下列行为之一给予50元奖励。
1）爱护酒店财产，保护酒店财物，取得一定成绩的。
2）在业务活动或其它社会活动中为酒店赢得一定利益和荣誉的。
3）勤俭节约、在降低成本方面有较好表现的。
4）提出合理化建议并创造了一定效益的。
5）在完成本职工作前提下，积极配合相关部门的工作取得突出成绩的。
6）爱护酒店财产，在保护酒店人、财、物安全方面，取得突出成绩的。
7）处理突发事件及时得当，为酒店挽回经济损失的。
8）检举揭发违规违纪行为，经查证属实的。
9）改善本职工作提出高劳动效率，取得突出成绩的。
10）完成任务及时出色者。
11）拾金不昧，有善行佳话。
12）助人为乐，热心服务，义务奉献，有具体事实者。
13）其它通过鉴定达到奖励50元的行为。
3、有下列行为之一组予100元奖励：
1）在工作中一贯表现较好能发挥模范带头作用并有具体先进事迹的；
2）在业务活动或其它社会活动中为酒店赢得较大利益和荣誉的；
3）检举揭发违规违纪行为，挽回损失的；
4）勤俭节约、在降低成本方面有突出表现的；
5）管理人员管理得当，带出高效团队，为酒店创造较好成绩的；
6）敬业精神或协调能力出色，部门凝聚力强，工作成绩突出，足可为酒店楷模者。
7）其它通过鉴定达到奖励100元的。
4、有下列行为之一给予200元奖励：
1）在业务活动或其它社会活动中为酒店赢得重大利益和荣誉的。
2）检举揭发违规违纪行为，挽回较大损失的。
3）处理突发事件及进得当，防止或减少酒店重大经济损失的。
4）大胆实施小改小革，降低成本，提高效率和产品质量有贡献者。
5）其它通过鉴定达到奖励200元的行为。
5、有下列行为之一的予300元奖励：
1）检举揭发违规违纪行为，挽回酒店重大经济损失的。
2）在业务活动或其它社会活动中为酒店赢得极大利益和荣誉的。
3）遇有意外事件或灾害，能奋不顾身，不避灾难，敢冒风险，救护人员及酒店财产脱离危险因而减少损失者。
4）坚持自学，不断提高业务水平，任职期内使业务发展有相收获的。
5）其它通过鉴定达到奖励300元的。
6、有下列行为之一给予500元以上及嘉奖、记小功、记大功、“特别荣誉奖”的奖励：
1）对提高酒店的声誉有特殊功绩者、为酒店作出持殊贡献和特别突出的卓越成绩的。
3）自己发明创造，在酒店应用并创造效益的，为酒店节约成本及能源的。
2）其它通过鉴定达到以上奖励条件的。
十、处罚实施细则。
1、有下列行为之一的给予20元罚款（对情节轻微的给予通报指评）：
1）上班、会议、培训、集会、活动迟到或早退的（15分钟内的）。
2）卫生不合要求的（宿舍/办公室/个人办公桌20元/人/次）。
3）上班时先就餐后签到的。
4）工作与外事中未按酒店要求注重礼节、礼仪、礼貌的。
5）上下班忘记打卡/签到的。
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