餐饮娱乐部火灾应急预案。
餐饮部经理：
接到通知后，立即集结本部门义务消防队，传达火场情况，并按照先前部门内部制定的分工各司其责，赶往各自岗位开展救援工作。在安排妥当后到消防中心报到。
餐饮部员工在接到通知后，立即赶赴各自应急岗位疏散客人、协助灭火。
楼面经理立即安排服务人员取出“自救式呼吸器”（如呼吸器不能满足使用时，要将平时用的小方巾用水打湿后备用），保证所有客人从餐厅、各包房和多功能厅撤离，指派当班员工带领客人前往酒店疏散区。
餐饮部员工在疏散客人时，要就近打开消火栓门，取出“疏散完成”指示牌，挂在已经疏散完毕的包房门把手上证明已疏散完毕。
在疏散客人的同时，要安排引导员组织客人有序疏散，在疏散时切记不要乘坐电梯，走最近的消防楼梯迅速撤离。
主管必须检查所有区域及仓库是否还有客人或员工，无人以后锁好房门撤离
员工厨房。厨房主管带领厨师们关闭全部设备和所有厨房的气阀。
把所有易燃物品移至安全地带（在安全条件下）。
关锁冰箱、壁橱和抽屉。
厨师长对厨房所有区域进行全面检查。
确认无误后，撤离到安全地带听从指挥。
康体负责人在接到通知后，立即集结本公司义务消防队，传达火场情况。并按照先前部门内部制定的分工各司其责，赶往各自岗位开展救援工作，在安排妥当后到消防中心报到。
主管要保障所有客人已经从该区域撤离，并指派员工带领客人前往酒店疏散区。
客人疏散完毕后，检查所有该区域地点是否还有员工，确认无人以后将所有房门关锁，在门把手上挂上“疏散已完成”指示牌，以示该房间已疏散完毕。
前台服务人员带好重要票据及贵重物品撤离到酒店外安全地带。
服务人员关闭所有的电器设备：桑拿干蒸炉、办公电脑、空调、美容蒸汽机和其他电器开关。
疏散时不能使用电梯，只能走消防疏散楼梯。
客人和服务员撤离以后，经理及主管复查该工作区域，确定所有区域无人以后，马上向消防中心汇报听从下一步指示。
餐饮部食堂火灾应急预案
后勤服务中心餐饮部火灾应急预案。据 四川文理学院办公室关于 保卫处 四川文理学院消防安全 四个能力 建设工作实施方案 的通知 川文理 2010 5号文件的要求，为了确保就餐者生命和食堂财产的安全，在发生火灾时能够及时 有效地扑灭或控制火情，最大限度避免人员 和减少财产损失，特制定本应急预案。第一条组...
餐饮部食堂火灾应急预案
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餐饮部应急预案
编号 备忘录。呈 xx总经理 xx大酒店。抄送 各部门总监。由 餐饮部 xx大酒店。日期 2009 11 18 事宜 关于拟定 xx大酒店食物中毒应急处理预案 事宜。内容 一 目的和依据。为有效预防 及时控制和消除食物中毒事件及其危害，迅速查明原因，采取有效措施，防止食物中毒事件的蔓延和事态的扩大，...