航食公司2023年安全服务工作总结

发布 2023-09-13 11:24:03 阅读 8803

贵州航空食品****。

2023年安全服务工作总结及2023年工作打算。

2023年,在集团公司的正确领导下,在集团职能部门的全力帮助下,在各家航空公司的积极支持下,航食公司严格按照年初制定的工作计划,坚持“安全第。

一、预防为主、综合治理”的指导原则,牢固红线意识与底线思维,坚持以“四心四美”为抓手,切实提升公司安全管理水平、服务质量,努力为旅客提供满意、优质、高效的配餐服务,努力打造好“双龙空厨”服务品牌,一年来,公司全体本着“想干、敢干、能干、干成事”的精神面貌,积极进取,创造了较好的安全业绩与服务质量,全年公司未发生一起不安全事件,顺利完成了本年度安全服务工作目标。

一、2023年安全方面主要开展了下列工作。

一)以风险防控和发现问题为导向,抓好整改提升。全年来,公司认真贯彻落实集团公司“安全生产月”、“安全隐患大排查大整治”、“老楼危楼梳理排查”活动部署,严格执行公司2023年安全检查计划,结合公司“四级”安全检查制度,分公司级、部门级、班组级、岗位级大力开展安全隐患和风险排查整治工作,并形成一级抓一级,层层抓落实的工作机制,着力补齐短板,堵塞漏洞,对发现的隐患实行既查立改的方式,分析隐患类别、主要致因、风险源头,同时,详细拟定整改防范措施、应急措施、整改关闭时间节点等,确保隐患整治工作取得成效。特别是在上海、杭州机场连续发生两起食品车碰挂航空器事件后,我公司立即组织对食品车平台的护栏进行了相应防范,增设了软胶管及防护棉,并进行了软胶处理,使得保障安全能力得以提升。

截止12月30日,公司已累计完成隐患整改共计121项,全年共组织进行了专项检查32次,季节性检查4次,综合性检查2次,周安全督查40次,机坪运行安全检查58次,下发安全提示9次,每日生产过程安全质量巡检不少于3次。通过深入系统的反复排查整治,有效的控制了安全隐患的出现,使得隐患排查“零盲区”、隐患“零容忍”。

二)坚持落实安全生产主体责任,持续加强安全基础能力建设。公司始终坚持安全工作党政同责、一岗双责,对安全工作做到了班子成员齐抓共管,在此基础上,公司坚持安全责任下沉,将安全责任分解落实到部门、岗位和个人。为提高全员安全意识,在公司范围内开展了《食品安全法》、《安全生产法》、《机坪运行管理规定》、“fod”防控、消防安全知识、内部《安全保卫方案》、典型不安全事例等安全知识培训教育活动,并以研讨会、谈心谈话的方式,指正员工的误差与盲点;为提高员工的应急处置能力,公司修订完善了反恐、防暴、防毒及航空器冲出跑道应急救援预案,并组织进行了消防逃生应急演练,食品车抢险应急救援演练等;为夯实安全基础,在集团公司支持下,公司加大了安全设施的投入,今年在车间安装了门禁系统,实现了生产区域与行政区域分区管理,并在各道口配置了手持式金属探测仪,更新完善了**监控系统,将监控设备扩大覆盖到公司重要生产环节,并延伸到了配餐车上,现公司安全监控**探头已达百余个;按照集团公司关于老楼危楼排查梳理的要求,我们拆除了存在安全隐患的活动板房,并购买更换了公司燃气站的气化炉,安装了燃气泄漏报警系统,完善了变电站绝缘防护用具;为保持员工队伍的纯洁性,我们对标采集了公司员工信息表206份,将所有的员工资料送机场派出所进行网上调查,并走访79户员工家庭,及时掌握了员工队伍情况。

三)加强日常管理,努力提升安全保障能力。今年来,公司为严把日常安全关,有针对性地在食品原料采购环节建立完善了**商档案和原材料索证制度;在食品和机供品上机环节建立完善了上机餐车的铅封制度,于第四季度建立了每周安全工作督办制度;在安全风险管控环节,梳理和完善了公司风险源、不安全事例档案;在设备设施管理上,制定了部分设备设施损坏应急预案,纳入设备设施“一物一档”的管理制度中;在消防安全管理中,进一步梳理了消防设施设备,新增了消防箱、水基式灭火瓶、应急疏散指示灯、安全疏散标示、应急疏散路线图等;在食品安全防控中,拟定完善了《餐食异物控制管理办法》、修订了分检及**作业规范,并顺利通过了iso 9000质量管理体系暨iso 22000食品安全管理体系的换证复评审核,进一步确保了餐食制作的安全能力。

二、2023年服务方面主要开展了下列工作。

一)加强培训,推陈出新,提高全员服务水平。以“服务质量提升月”活动开展为契机,公司外聘了专业指导老师分服务层级对管理人员、服务重点部门、全体人员开展了管理者的角色定位与心态建设、基础职业礼仪、餐饮制作(中式、西式)、同行业交流学习、餐饮服务管理军事训练等10项培训,并在生产部、职工食堂等部门开展了岗位练兵与技术比武活动。同时,为更好的为广大集团员工服务,公司多次组织进行了职工食堂服务礼仪培训,开展了相关服务水平大讨论,更是组织进行了“夏季送清凉”、“冬季送微暖”等暖心活动,较好的传达了集团公司对员工的关爱之情;在菜品制作方面,推出了炖汤饭、下饭菜、凉粉凉面、咖啡奶茶等新品,多措并举,进一步提升了公司的服务保障水平。

二)根据航空公司需求,及时调整餐食结构,努力提高服务能力。公司通过定期收集航空公司反馈的服务意见,或在换季选餐活动会中,及时对餐食质量和保障方面的问题做出改进和调整,并尽力满足航空公司个性化需求,今年以来通过为各家航空公司提供节庆餐食、为海南航空公司提供地域特色餐食等服务项目,进一步提升了服务能力。特别是在国航贵州分公司的保障上,公司多次组织召开了双方保障协调会,对为国航提供的配餐保障工作进行了深入交流、征求意见,进一步促进了公司保障能力的提升。

三)整章建制,精细流程,促服务质量提升。全年以来,修订完善了公司《各岗位服务措施》、《专机、重大航空运输任务、vvip配餐服务保障流程》、《航延餐保障方案》、《公务机、vip保障流程》、《临时升舱餐食保障管理办法》、《航机员操作细则》等规章制度,并组织开展了“服务隐患大排查大整治”活动,从保证餐食质量、航班正点出发,树立服务至上的工作理念,严格执行“上道工序为下道工序服务,下道工序为上道工序把关”的服务原则,使理论服务基础转化为实际服务经验,让餐食的制作效率、质量得到提高,逐步形成了高效、优质、旅客及航空公司双方皆满意的服务准则,进而促进了公司整体服务水平的提升。

三、2023年工作打算。

(一)推进安全标准化建设,完善安全组织和管理体系,落实安全责任,强化安全管理,并保障有效实施。落实好安全生产主体责任,进一步完善安全生产的目标责任制管理,层层签订安全目标责任书,落实到每个岗位、每个人;持续按照公司“四级”安全检查制度,制定详细检查计划,增加安全检查频次与力度,将检查范围完整覆盖空防地面、食品质量、消防、设施设备等各方面;按照安全管理体系的要求,对公司“人、机、料、环、法”五个方面进行整理和完善;严格落实来访人员的登记管理、监控登记及分区管理,管好各进出通道,防止影响安全的人和物品进入公司,并继续加大对安全设施的投资力度,如在公司进出道口增加手持式金属探测仪(预算费用3500元/台),增加反恐防暴器械等;继续实施安全隐患长效管理,强化部门联动机制,将隐患**的萌芽进行“微分解”,找到“症结”,对症下药,以点到面逐一消灭,进一步夯实安全管理工作的根基;组织开展各项安全排查活动,如开展“安全生产月”、“安全隐患大排查大整治”、“全员查问题、隐患随手拍”等主题活动,提高员工对安全工作的积极性与主动性;继续实行风险管控,完善危险源及风险点台账,完善不安全事例档案,加强特种作业活动的危险因素辨识和评价,切实落实各项风险控制措施,确保作业活动的风险在可承受范围内。

二)健全服务管理机制,规范服务细节,不断提升服务质量,树品牌形象,持续抓好服务体系建设。做好客户、旅客满意度跟踪调查、回访,合理调整餐食结构,满足旅客的期望值;加强服务管理,修订完善公司各项服务性规章制度,如:《顾客抱怨快速理赔机制》等;以航空公司满意为标准,积极与各家航空公司协调沟通,时刻站在对方的角度考虑问题,不断改善产品质量和服务质量,提高服务指标;继续为航空公司提供特殊节日的节庆餐食及个性化餐食预定,赢得航空公司及旅客的一致好评;继续开展各项服务质量提升活动,如:

“服务质量提升月”、“服务隐患大排查大整治”等主题活动,树立广大员工的服务意识;科学合理安排餐食配送工作,确保航班正点,将餐食误差降低到最低程度;在餐食交接环节,主动与机组人员沟通,提供微笑服务、热情服务、周到服务等;通过以各项服务举措,促进公司服务体系建设,让“美丽空港”服务品牌“四心四美”服务理念叫得响、立得住、用得着、走得远。

(三)认真落实各项培训工作,加强全员安全、服务意识的培养,提高应急救援处置能力。在严格制定培训方案和计划的前提下,采取“请进来送出去”和“以会代训”的方法,对主管、班组长及员工进行辅导和培训,抓好安全生产有关法律、法规学习和日常安全教育,提高安全保障技能,抓好服务保障工作性质的特点,全方位、多角度的培养员工的服务理念;开展班组建设,岗位练兵、技术比武、班组对抗等活动;开展安全标兵、服务明星、生产能手等评比活动,激励员工工作积极性,提高劳动生产率;完善应急救援保障体系,进一步提高广大员工的应急处置能力,继续修订应急救援预案,有针对性地开展防火、防毒、防暴、防恐、应急疏散等应急救援演练,提高各级组织和人员的应急处置及自救能力。

(四)创新思维,突出重点,持续优化安全服务及生产保障流程,为三期建设做出应有贡献。在稳定执行现有体系的基础上,把执行的体系文件同公司绩效考核、班组建设、市场开发等相结合,通过对公司现有流程中的各项环节、规章制度的完善与调整,努力提高各项流程与制度的运行效率与执行效率,进一步加强内部精细化管理建设,提升质量管理工作中的细节执行力,进一步完善公司整体管理水平,促进产品质量的提高,使公司的核心竞争力得到进一步提升。

贵州航空食品****。

二〇一五年十二月三十日。

2023年度安全服务工作总结

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半年安全服务工作总结

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2023年优质护理服务工作计划

在2011年我科实施 优质护理服务工程 后,护理水平得到了整体提升,同时病人的满意度也大幅提高。为了巩固强化 优质护理服务 在总结上一年度经验的基础上,制定2012年优质护理服务工作计划 1 指导思想。根据卫生部关于 示范工程 的总体部署及我院的具体规定,在总结2011年优质护理服务经验的基础上,继...