1、非火警的情况下，未经批准，不准用消防水。
2、未经批准，不准随意拆除、损坏安装好的各种消防报警探头。
3、未经批准，不准进入酒店消防控制中心或消防水泵房。
4、非火警的情况下，不准按动设置，包括在楼层各区域的手动报警按钮及消防防排烟阀、防火卷帘等按钮；不准随意用酒店各个区域的消防对讲**。
5、非火警的情况下，或未经批准，不准随意关或开消防栓系统、喷淋系统在正常运作下的排水阀门。
6、非火警的情况下，不准随意使用酒店的消防器材。
7、不准在消防通道内堆放垃圾或作其它用途。
8、不准随意拿酒店内已经安装好的消防应急灯作其它用途。
9、不准损坏酒店内已经安装好的疏散指示标志和改动标志的方向，所有的消防设备、设施专业的工程人员要定期保养、测试，保持正常运作。
10、如违反上述规定，造成的事故后果追究法律责任。
空调机房防火安全制度。
1.机房内严禁吸烟使用明火和无关人员进入。
2.定期检查机器设备，保证完好使用。
3.值班人员不得撤离职守不准会客，在岗期间应做到五勤：巡、看、听、闻、摸。
4.值班人员要认真监视机器设备电流、电压，随时检查油位并作好记录。
5.严禁在机房内存放易燃易爆物品，乱拉电线。
6.维护好机房内配备的各类消防器材，消防器材严禁随意拆卸、挪动、遮挡。
7.熟悉各类消防器材的性能，使用方法和存放位置。
8.动用明火维修必须到保安部消防中心办理动火申请手续，并作作好安全防范措施。
9.凡违反上述规定将按有关规定处罚。
洗衣房防火制度。
1.洗衣场内严禁吸烟，所有电器设备定期检查，不能带故障操作，下班后切断电源，锁好门。
2.机器运转时不得撤离岗位，不得私自更换电器设备，发现电器设备有异常现象，应立即断电通知工程部维修。
3.严禁将电熨斗放在易燃平台上，严禁存放酒精、汽油等易燃物品。4.湿棉织品切忌堆放，应及时烘干，避免自燃。
5.熟悉各种消防器材的性能，使用方法及消防器材摆放的位置。发现火情立即扑救，及时报告有关领导和保安部，并保护好现场，协助有关部门查清**原因。
6.爱护消防设备，保持灭火器清洁，禁止随意挪动或遮挡。
消防员岗位职责。
1、认真执行有关消防工作的各项方针、政策、法规和制度。为保护酒店财产和人身安全尽职尽责。
2、负责消防中心24小时值班，每日做好工作情况及设备运转情况的记录，在中控室值班过程中要对各种设备认真监控。
3、如有报警或故障应及时查找区域、部位，立即通知巡逻人员进行查看、修复。
4、时刻保持中控室设施设备完好，对讲机电源充足，通讯畅通，中控室内干净、整洁。
5、如发生火警，按酒店规定的报警程序及时通知有关人员及有关部门处理。
6、发生火灾时，能迅速赶到现场，准确迅速启动和运用各种设备，沉着冷静地辅助领导组织自救工作。
7、对职工进行安全防火宣传教育。
8、按要求做好各种消防器材、设备的检测工作。
9、认真完成领导交办的其它工作。
消防中心的值班制度。
1、服从上司的工作安排及指派的任务。
2、值班人员分三班制，每班一人。
3、每天八小时工作制，负责做好该班消防中心的值班工作，做好记录。
4、值班人员负责监控闭路电视，背景**，接听**，监控消防主机及其它一切报警设备，如设备有故障立即报工程部维修，当天有两人上班另一人负责巡检施工工地和重点部位，并作好巡检记录。
5、当值期间不准看书、看报、吃零食、不准睡觉，负责当班的卫生清洁，保证窗几明净，机器设备、设施的清洁。
6、服从领班每月考勤排班制度，请假超过一天，休息有薪假者需报保安经理，经行政部批准后，方可休假。上班时间禁止请假外出，用餐时间必须有人顶岗轮流用餐。
7、上班时间禁止在本中心接待客人或容留无关人员闲谈。
8、禁止用本中心的**打私人**闲谈。
9、禁止带私人物品或易燃品在本中心存放。
10、未经批准，禁止带人到本中心参观。
11、当消防主机报警时，应迅速通知当值领班及内保赶到报警地点，查明原因，如是误报解除报警。
12、如发生火灾事故，立即通知当值领班、主管组织消防队员到场进行扑救，并通知**房，通知本部经理及总经理，按处理火灾的操作程序进行消防主机操作，并向总指挥提供火场的情况，与火场保持密切的联系。
员工宿舍消防管理制度。
1、遵守国家规定的消防法规、法律。
2、宿舍的所有工作人员、住宿人员，都必须熟悉宿舍的地理环境、出入口位置、消防通道等。
3、宿舍的所有工作人员，住宿人员都必须懂得使用灭火器材，懂得如何在紧急情况下怎样报警，怎样进行有效疏散。
4、禁止在宿舍抽烟、丢烟头，尤其要杜绝卧床吸烟现象。
5、宿舍内严禁私拉乱接电线，物品摆放整齐有序，保持室内畅通。
6、不准在消防通道内堆放物品或将消防通道作其它用途，任何时间，消防通道门不能上锁以保证畅通。
7、严禁携带易燃易爆物品进入宿舍。
8、严禁在宿舍及宿舍周边燃放烟火爆竹。
9、非酒店专业电工，不准在宿舍内擅自接驳电源、线路。
10、服从上级和酒店专业人员的管理，爱护宿舍的消防设施及器材，保证各种消防设施和器材能正常使用。
11、住宿人员离开宿舍时，要认真检查室内是否留有火种，并关好门窗，切断电源方可离开。
星级酒店各部门防火规定
星级酒店各行政部门防火安全规定。一防火制度。前厅部防火安全规定。1 前台不得存放易燃易爆物品 大量书刊 纸张等，如发现客人带入或存放店内易燃易爆物品要立即报告保安部。2 对已使用的废纸和其他可燃废弃物，要及时清除不留隐患。3 前台 星级酒店各行政部门防火安全规定。一防火制度。前厅部防火安全规定。1 ...
星级酒店安全目标责任书
为加强旅游星级酒店 涉旅饭店的安全生产管理，确保各酒店财产和游客生命免受危害，本着谁经营谁负责的原则，特制定本责任书。第一条责任人有以下安全防范职责 责任人是指酒店主要负责人及聘任的安全负责人 一 组织学习 贯彻执行安全生产法规和星级酒店 涉旅饭店规章制度。完成酒店布置的安全生产防范工作，制定签订本...
酒店用电管理规定
1 严格遵守消防各法令 法规 条例。2 电气设备和线路的安装 维修必须遵守电工操作规程和 电气安装维修标准 严禁超。负荷工作。3 用电设备 电气线路投入使用前须经测试，不符合要求的不得投入使用。4 电气设备和电气线路投入使用后，不得擅自增加容量，保险丝必须按核定容量配置。5 风机 冰箱 电烤箱 绞肉...
酒店用电管理规定
严格遵守消防各法令 法规 条例。电气设备和线路的安装 维修必须遵守电工操作规程和 电气安装维修标准 严禁超负荷工作。用电设备 电气线路投入使用前须经测试，不符合要求的不得投入使用。电气设备和电气线路投入使用后，不得擅自增加容量，保险丝必须按核定容量配置。风机 冰箱 电烤箱 绞肉机 切肉机 和面机等电...
酒店星级评定标准
旅游饭店星级的划分与评定。1 范围。本标准规定了旅游饭店星级的划分条件 服务质量和运营规范要求。本标准适用于正式营业的各种旅游饭店。2 规范性引用文件。下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本使用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本 包括所有的修改单 适用于...
酒店部门库房防火安全管理规定
一 库房内严禁吸烟 用火。二 储存易燃物品库房的地面，应当采用不易打出火花的材料。三 库房内物品储存要分类 分架，货架之间应当留出必要的通道，主要通道的宽度一般不应少于1.2米。四 能自燃的物品 化学易燃物品与一般物品以及性质互相抵触和灭火方法不同的物品，必须分库储存，并标明储存物品的名称 性质和灭...
星级酒店安全技能知识培训计划优选酒店管理优选
酒店安全技能知识培训计划。小组成员 李明煌陈炜龙胡泰悦彭子鳌王伟平。一 培训目的。为了及时有效地对本酒店各部门员工进行安全知识的学习，落实 生产法律法规及本酒店安全规章制度的要求，提高各部门员工安全知识水平和安全操作技能，以减少和避免各类安全事故的发生，特制定酒店安全培训计划，以此来规范酒店安全培训...
酒店员工餐厅管理规定
员工餐厅管理规定第一章总则。第一条为了完善职工餐厅管理，给员工营造一个温馨 整洁 干净的就餐环境，提高员工餐厅的管理水平和服务质量，结合员工餐厅实际就餐情况，特制定以下规定。第二条本规定适用于公司及各办事处 写字楼单位就餐人员。第二章就餐规。第七条就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。第八条就餐人员...