企业配方管理更改制度

一、目的。

建立完善的配方管理、更改制度，有助于各环节工作的协调与开展，消除工作中的混乱现象，提高工作效率，确保产品质量，保证生产任务的顺利完成。

二、范围。适用于生产技术部所有产品的配方管理工作。

三、职责。严格按企业配方管理、更改制度，确保配方的统一性和完善性，并保证配方的保密性。

四、配方的管理、更改制度。

4.1配方的保密性。

产品的配方是涉及到产品质量的一个关键因素，也是关系到企业自身的一个关键因素，因此配方对于一个企业来说应具有保密性，它由企业专门的保管人员进行保管，并由专人对保管人员实行监督，如发现保管人员因泄漏配方给公司造成重大经济损失的，要依法追究其法律责任。

4.2.配方的保管。

4.2.1保管人员应具有高度的责任感，态度端正、严谨，工作积极进取。

4.2.2保管人员应严格遵守公司各种规章制度，实行配方专人专柜。

4.2.3保管人员应按照各个品种将配方整理分类、编号，做到易于辨认和识别，保证配方传递的准确性、及时性，有误的应做好详细记录，并报主管领导进行处理。

4.3配方的实施。

当企业收到产品订单时，不同的产品应有不同的配方，配方保管人员可根据产品订单确定该产品的配方，然后将配方单交给配料师进行配料，配料完毕后应将配方单彻底销毁，并派人现场监督实施情况，以防产品配方外泄。

4.4配方的更改。

4.4.1所有产品的配方一经确定之后，任何人不得擅自修改、损坏、丢失，应保持配方统。

一、完整。4.4.

2如经主管配方的有关负责人确认原有的配方不能保证产品的质量要求时，可由有关负责人共同讨论产品配方更改事宜，以确定新的产品配方，最后经过领导验证、评定审批方可实施新配方，同时将原有的配方由专人销毁，保留配方编号和目录，并做好销毁记录。

编制：宋丽娟2006.10.29

批准：张建富 2006.10.29

打印：宋丽娟 2006.10.29

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