灵芝怎么泡药酒,有哪些配方,功效与作用是什么

发布 2019-08-04 19:59:37 阅读 1262

灵芝,又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株,是拥有数千年药用历史的中国传统珍惜药材,具备很高的药用价值。灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。

灵芝中含有的“锗”,能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强**本身修护功能的功效,可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活nk细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节。不仅如此,灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。

同时,灵芝孢子粉能起到止血、排毒、抗氧化的作用。

民间用灵芝泡酒的做法由来已久,酒能充分释放灵芝中的营养保健成份,更好的发挥出灵芝的功效。那么在泡制灵芝酒的过程中有哪些注意事项呢?常见的泡制灵芝酒的配方又有哪些呢?

下面简单为大家介绍一下。

灵芝泡药酒的选用和注意事项。

1、泡酒的选用。

(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据**接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响**和保健效果。

最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。

(3)不宜选择塑料桶装酒:市场很多pet塑料桶装酒,**便宜,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用pet塑料桶装的酒,虽说pet塑料桶装水很安全,但酒和水不一样,酒具有很强腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料接触,酒里极容易融入一些塑料有害成分,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。

2、泡药酒药材的选用和处理。

动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。

3、泡药酒容器的选择。

泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。

这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,如果量比较大,去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。

常见的灵芝药酒配方。

网上搜集,仅供参考,具体咨询医生)

灵芝泡酒。配方:灵芝500克,纯粮白酒3000毫升;

制法:将灵芝切碎,放入白酒中浸泡10天,即可饮用;

用法:取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升;

灵芝人参酒。

配方:灵芝切片100克,人参40克,冰糖1000克,纯粮白酒3000毫升;

制法:将上述材料装入纱布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后开启饮用;

用法:每日服2次,每次20毫升;

功效:治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。

灵芝丹参三七酒。

配方:灵芝切片150克,丹参25克,三七25克,上等纯粮白酒2500毫升;

制法:将药材装入酒坛,加入白酒,盖好盖。每天搅拌1次,再盖好盖子,浸泡15天即成;

用法:每日服2次,每次20毫升;

功效:调理气血,适用于**神经衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于养颜美容,宜长期服用。

灵芝蜂蜜酒。

配方:灵芝切片100克,纯粮白酒2000毫升,蜂蜜40克;

制法:将灵芝切片与蜂蜜一起入酒,封闭浸泡39天后开启饮用;

用法:每日服2次,每次40毫升;

功效:此灵芝泡酒配方适用于胃癌,还能去除雀斑,养颜美容。

6.灵芝泡酒安神方(一)

配方:灵芝100克,纯粮白酒2000ml

制法:取50克左右的灵芝放入一斤白酒中,浸泡一周左右即可饮用;

用法:一日服2次,每次40毫升;

功效:健脾胃,补肝肾,益精血,悦颜容,止喘嗽,安心神。

7. 灵芝泡酒安神方(二)

配方:大的灵芝或切片200——300克,枸杞、黄芪、山药、五味子各50克,2000克50度以上白酒或,孢子粉100克。

制法:选个大的灵芝或切片200——300克,配以各50克枸杞、黄芪、山药、五味子等中药材,泡入2000克50度以上白酒中密闭封存,30天后饮用,饮后浑身发热,精神饱满,有明显滋补作用,加入50克纯灵芝孢子粉效果更佳。;

用法:一日服2次,每次40毫升;

功效:健脾胃,补肝肾,益精血,悦颜容,止喘嗽,安心神。

8.灵芝岐黄酒。

配方:纯粮白酒20斤,灵芝0。4斤,黄芪0。4斤,党参0。3斤,白术0。2斤,白糖或冰糖4斤;

制法:将药材洗净后切片,用纱布袋包好,在白酒内浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可;

用法:每天适量饮用;

功效:将药材洗净后切片,用纱布袋包好,在白酒内浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可,每天适量饮用。

9.灵芝杜仲酒。

配方:灵芝50克,生杜仲50克,大枣36枚,冰糖750克,干红葡萄酒5斤;

制法:杜仲要折一下露出里面的白筋和灵芝、大枣、冰糖放入玻璃容器,倒入干红葡萄酒密封存放一星期左右就可喝了;

用法:饭后喝,一日三次,每次40克;

功效:**腰腿酸疼、胳膊疼。

10. 灵芝山药泡酒滋阴生津妙方。

配方:灵芝、五味子、吴茱萸、山药各60g,纯粮白酒2000ml。

制作:把上述原料切碎以后放入纱布袋中,然后把纱布袋放在倒有白酒的容器内,密封后置阴凉处,每日摇动容器一次,30天后开启服用。

用法:每日饮用两次,每次约20ml。长期饮用。

功效:对肺肾阴亏,口干舌燥,虚劳咳嗽,身体虚弱,盗汗,遗精,神经衰弱的患者有效。

11.四味滋补酒。

配方:山药、山萸肉、五味子、灵芝各50克,上的纯粮白酒2000克;

制法:将上药加工粗碎,浸于白酒中,封口,置于阴凉各,每日摇晃1次,7天后过滤即可;

用法:每日2次,每次饮服10~毫升;

功效:益肝肾,补心脾。适用于体虚或神经衰弱,失眠者,或肝脾肾虚,遗精、尿频,白带多等症者,均可长期服用。

12.灵芝丹参酒。

配方:灵芝90克,丹参、三七各15克,纯粮白酒1500克;

制法:将。三七、丹参、灵芝洗净切片,装入酒坛内,注入白酒,加盖密封,置阴凉处。每日摇晃数下,浸泡15天,开封过滤即成;

用法:每日2次,每次饮服20~毫升;

功效:治衰弱,失眠,头昏,冠心病等病症。

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