水产品质量安全知识

发布 2024-03-20 13:20:05 阅读 3156

1、无公害水产品。

农业部、国家质监总局认证。出自良好的生态环境、按照无公害水产品生产技术操作规程生产或加工,有毒有害物质含量限制在安全允许范围内,符合无公害水产品国家或地方标准,经认证部门认证允许使用“无公害农产品”标志的水产品。

无公害农产品标志是由农业部和国家认监委联合制定并发布,是加施于获得全国统一无公害农产品认证的产品或产品包装上的证明性标识。印制在包装、标签、广告、说明书上的无公害农产品标志图案,不能作为无公害农产品标志使用。

该标志的使用涉及**对无公害农产品质量的保证和对生产者、经营者及消费者合法权益的维护,是国家有关部门对无公害农产品进行有效监督和管理的重要手段。因此,要求所有获证产品以“无公害农产品”称谓进入市场流通,均需在产品或产品包装上加贴标志。

标志除采用多种传统静态防伪技术外,还具有防伪数码查询功能的动态防伪技术。因此,使用该标志是无公害农产品高度防伪的重要措施。

区分普通农产品和无公害农产品的主要方法是看其在销售时是否加贴全国统一的无公害农产品标志,通过辨别标志的真伪,来判断该产品是否是无公害农产品。

揭开全国统一的无公害农产品标志,产品或包装上留有16位防伪数码。)2、绿色食品。

农业部认证。指经国家农业部中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志,优质、安全的营养类食品。绿色食品的标准一般高于无公害农产品。

绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。aa级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,a级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。

3、有机品食。

环境部认定。在生产和加工过程中,不得使用任何人工合成农药、化肥、生长激素、化学添加剂、色素、防腐剂等化学物质,不得使用基因工程技术。按国际有机农业生产和加工标准进行生产加工,经国家环保部有机食品发展中心认定和颁证的农副产品。

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。人类的食物从自然中获取,人类的活动应尊重自然的规律,这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。

水产品质量安全责任书

水产品质量安全。责。任。书。农 水产品质量安全监管站。为加强对全区水产品质量安全工作的管理,防范鱼苗及水产品药物残留的发生,保障水产品质量安全。根据 中华人民共和国渔业法 中华人民共和国农产品质量安全法 和农业部 水产品养殖质量安全管理规定 等法律法规的规定,制定本责任书,进一步明确水产品 苗种 生...

区政办水产品质量安全检查通知

为做好夏季水产品质量平安工作,根据 市区食品平安委员会办公室关于开展夏季食品平安拉网检查的紧急通知 要求,结合全区初级水产品生产和管理实际,在全区范围内组织开展水产品质量平安拉网检查。通知如下 一 检查时间。即日起至年9月30日。二 检查范围 内容及责任分工。一 检查范围。全区范围内的初级水产品养殖...

2024年水产品质量安全工作意见

一 指导思想在2013年水产品整治效果的基础上,进一步深化水产苗种出产监管,持续狠抓水产饲养出产环节投入品监管和出产操作标准,加大产地水产品抽检力度,立异管理准则,完善长效机制,进步监管才能,保证水产品消费安全。二 作业方针严厉法律,重拳出击,严厉冲击水产饲养中运用违禁药品 饲料添加剂的违法行为 催...