面点制作管理制度。
一、制作人员应穿戴干净的工服、发帽、围裙，操作前应彻底洗手消毒。
二、加工前认真检查各种食品原料与调味料，发现米、面、黄油、果酱、果料、豆馅、水产品、蔬菜等原料有生虫、霉变、有异味，污秽不洁、腐败变质及其他感官性状异常的，不得进行加工，面点用的禽蛋要先将表面清洗、消毒后方可使用，不用变质、散黄及破损蛋，添加剂、强化剂的适用范围与使用量要符合相应国家食品卫生标准与要求，并做使用记录；散装调料用密闭容器存放，标明品名；煎炸食品用油应适时更换，防止食用油长期循环使用产生有毒有害物质，对食品造成污染。
三、生产、加工、储存、运输、销售使用的工具、机械、台案、包装材料、容器等符合卫生要求。机械苫布及食品盖布（被）要专用、有清晰的正反面及生熟标志，使用前进行消毒，防止污染食品。生熟工具、用具必须分开使用，并注有标识。
四、面肥（引子）不得变质、发霉、有异味、发面应使用专用容器，不在和面机内发面；发面缸、盆、点心摸子、蒸箱等用具每天使用前洗刷消毒，绞肉机、压面机等机械使用前后认真洗刷，保持清洁，机械润滑用油应使用食用油；
五、主食、糕点要以销定产，存放面点应有专库，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防毒。含奶油、含水分较大和带馅的糕点及未用完的点心馅料、半成品点心等应放入冰箱内保存，并做到生、半成品与成品分开存放，并在规定存放期限内使用。奶油类原料应低温存放。
水分含量较量的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件第1页。
共2页。储存。
六、面点间不得从事裱花食品制作，制作裱花食品应在相应的专间内制。加工制作裱花食品应严格在符合“五专”条件的专室内加工，参照“冷荤”食品加工规范，其环境、布局、设备、设施应符合“冷荤间”易腐直接入口食品加工的卫生标准要求。
加工制作直接入口食品、面点（如西点、豌豆黄、冷食点心等）实用的工具、工作台、容器等要专用。炸锅无油垢，墙壁无油灰，工具、用具、容器、机械及设备用后洗刷干净，物见本色，定位存放。
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学校管理规章制度食堂面食制作管理制度
食堂面食制作管理制度。一 面食制作人员必须工作服 帽子 口罩穿戴整齐，不留长发 长指甲。操作前先用肥皂刷洗双手，并反复用清水冲洗。二 工作台 工具架 电烤箱 烤盘 搅蛋机 面粉机 馒头机 保鲜柜 蒸笼以及制作面食的案板等应经常打扫清洁干净。使用前要再次进行清理 检查，以免异物混入面中。并做好防蝇 防...
学校管理规章制度宣传制作审批管理制度
宣传制作审批管理制度。1.盾牌 宣传栏 标语 指示牌 打印等常规制作先由所需部门 人 到外联科申请，审核签字后，在学校招标议定的公司制作。2.非常规的规制作必须先由外联科 牵头 总务科 制作部门三方议价 定价 签字后，在认定的公司制作。3.文字 排版等校对均由申请部门 人 负责。4.宣传盾牌 标语等...
学校管理规章制度课件制作室管理制度
课件制作室管理制度。一 本室是教师制作课件的专用场所，未经允许不得作他用。二 必须严格遵守国家的法律 法规。严禁从事危害信息网络安全以及法律 法规所禁止的各种活动。三 爱护仪器设备，严格按规程操作，出现设备故障，及时向管理员报告。四 室内设施摆放位置不得随意变动，设备物品不得随意拿走。五 积极营造整...