咖啡系列。
冰招牌咖啡:咖啡60cc,三花奶精粉2匙,热水150cc,糖水20cc,冰块加至九分满。
冰拿铁咖啡:咖啡60cc,牛奶150cc,糖水20cc,冰块加至九分满。
冰焦糖玛奇朵:咖啡60cc,牛奶150cc,焦糖15cc,糖10cc,冰块加至9分满。
冰卡布奇诺:咖啡120cc,牛奶100cc,糖水20cc,冰块加至9分满。
冰摩卡咖啡:咖啡60cc,牛奶150cc,巧克力酱15cc,糖水10cc,冰块加至9分满。
冰美式咖啡:咖啡60cc,纯净水200cc,糖水20cc,冰块加至9分满。
冰榛果拿铁咖啡:咖啡60cc,牛奶150cc,榛果15cc,糖水10cc,冰块加至9分满。
冰玫瑰拿铁咖啡:咖啡60cc,牛奶150cc,玫瑰20cc,糖水10cc,冰块加至9分满。
ps:所有冰咖啡之上层,均加上打发的冰鲜奶油,(除美式咖啡外)
热招牌咖啡:咖啡60cc,三花奶精粉2匙,糖水20cc,热水加至9分满。
热拿铁咖啡:咖啡60cc,糖水20cc,热牛奶倒至钢杯8分满,加热奶泡至9分满。
热焦糖玛奇朵:咖啡60cc,焦糖15cc,糖10cc,热牛奶倒至钢杯8分满,加热奶泡至9分满。
热卡布奇诺:咖啡120cc,糖水20cc,热牛奶倒至钢杯8分满,加热奶泡至9分满。
热摩卡咖啡:咖啡60cc,巧克力酱15cc,糖水10cc,热牛奶倒至钢杯8分满,加热奶泡至9分满。
热美式咖啡:咖啡60cc,糖水20cc,热水加至9分满。
热榛果拿铁咖啡:咖啡60cc,榛果15cc,糖水10cc,热牛奶倒至钢杯8分满,加热奶泡至9分满。
热玫瑰拿铁咖啡:咖啡60cc,玫瑰20cc,糖水10cc,热牛奶倒至钢杯8分满,加热奶泡至9分满。
ps:牛奶倒至钢杯虎口,以蒸汽管加入打至发泡。
茶系列。冰茉香绿茶:泡好绿茶250cc,糖水20cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰伯爵红茶:泡好红茶250cc,糖水20cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰柳橙多c:柳橙汁50cc,纯净水200cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰仙楂乌梅:乌梅汁35cc,纯净水200cc,糖水20cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰优酪绿茶:泡好绿茶200cc,优酪25cc,糖水20cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰桂圆红枣茶:桂圆红枣酱2匙,纯净水200cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰养生柚子茶:柚子茶酱1.5匙,纯净水200cc,糖水10cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
冰鲜水果茶:浓缩汁2匙,纯净水200cc,拌匀,冰块加至9分满,封口雪克。
热茉香绿茶:泡好绿茶250cc,糖水20cc,拌匀,热水加至9分满。
热伯爵红茶:泡好红茶250cc,糖水20cc,拌匀,热水加至9分满。
热柳橙多c:柳橙汁50cc,纯净水200cc,拌匀,热水加至9分满。
热仙楂乌梅:乌梅汁35cc,纯净水200cc,糖水20cc,拌匀,热水加至9分满。
热优酪绿茶:泡好绿茶200cc,优酪25cc,糖水20cc,拌匀,热水加至9分满。
热桂圆红枣茶:桂圆红枣酱2匙,纯净水200cc,拌匀,热水加至9分满。
热养生柚子茶:柚子茶酱1.5匙,纯净水200cc,糖水10cc,拌匀,热水加至9分满。
热鲜水果茶:浓缩汁2匙,纯净水200cc,拌匀,热水加至9分满。
绿茶:绿茶叶50g,水250ml,水温75℃,闷4分钟,比例1:50
红茶:红茶叶50g,水250ml,水温90℃,闷6分钟,比例1:50
糖水:冰糖1000g,水800ml,煮化即可,比例1:0.8
鲜水果茶浓缩汁:白香汁,金橘柠檬,柳橙汁,比例:3:1:1(苹果粒与梨子粒1:1)
鲜桔茶配方:
鲜桔茶浓缩汁:白香汁、金橘柠檬、柳橙:1:1:0.5
热:金橘2个,浓缩汁20cc,糖10cc,话梅1颗,热水加至9分满。
冰:金橘2个,浓缩汁20cc,糖10cc,话梅1颗,纯净水200cc,冰块加至9分满。