1、众欢同乐，切忌私语。
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局。
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默。
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求。
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明。
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心。
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山。
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。
大量酒桌上的客套话、口水话、敬酒辞女士劝酒：
激动的心，颤抖的手，我给领导敬杯酒，领导不喝嫌我丑。领导在上我在下，您说几下就几下。劝男士：
男人不抽烟，白活在人间，男人不喝酒，活得象条狗。男人不抽烟，活得象太监，男人不喝酒，枉在世上走。男人不喝酒，交不到好朋友。
宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。人在江湖走，哪能不喝酒。劝女士：
酒是粮食精，越喝越年轻自饮者：
春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐，我该喝多少？--女士说了算。
少小离家老大回，这杯我请小姐陪。--与在座女士对饮一杯跟着感觉走，这次我喝酒。--咳，没办法，喝了吧。相聚都是知心友，我先喝杯舒心酒。不善酒者：
只要心里有，茶水也当酒。
酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。
出门在外老婆交代，少喝酒、多吃菜，够不着了站起来。输了咱不喝，赢了咱耍赖，吃不完了兜回来。
来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。（以“酒壮英雄胆，不服老婆管”对之。）
锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦？
酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。（以“量小非君子，不醉不丈夫”对之。）
通用劝酒：劝酒者起身敬酒，被劝者说：“屁股一抬，喝了重来”，或“两腿一站，喝了不算”。（想让劝酒者再喝一杯）。此时劝酒者应对：“屁股（两腿）一动，表示尊重”。
东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁！
路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？--令打酒官司的人喝一杯。感情薄，喝不着；感情浅，舔一舔；感情深，一口闷；感情厚，喝不够；感情铁，喝出血。
酒肉穿肠过，朋友心中留！
半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。辣酒涮牙，啤酒当茶。
客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧。小快活，顺墙摸；大快活，顺地拖。市场经济不轻松，快将美酒喝一盅。
日出江花红胜火，祝君生意更红火。--请经商下海者喝一杯。结识新朋友，不忘老朋友。--与新老朋友共干一杯。天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。
朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。--好酒量，喝一杯。危难之处显身手，兄弟替哥喝杯酒。
一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。--自饮一杯。东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？
万水千山总是情，少喝一杯行不行？要让客人喝好，自家先要喝倒！商品经济大流通，开放搞活喝两盅。
酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。若要人不知，除非你干杯。天上无云地下旱，刚才那杯不能算。
酒逢知己饮，诗向会人吟。
百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲。感情铁不铁？铁！
那就不怕胃出血！感情深不深？深！
那就不怕打吊针！一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。不会喝酒，前途没有一喝九量，重点培养只喝饮料，领导不要能喝不输，领导秘书一喝就倒，官位难保长喝嫌少，人才难找一半就跑，升官还早全程领跑，未来领导。
会喝一两的喝二两，这样朋友够豪爽！会喝二两的喝五两，这样同志党培养！会喝半斤的喝一斤，这样哥们最贴心！
会喝一斤的喝一桶，回头提拔当副总！会喝一桶的喝一缸，酒厂厂长让你当！大量酒桌上的客套话、口水话、敬酒辞女士劝酒：
激动的心，颤抖的手，我给领导敬杯酒，领导不喝嫌我丑。领导在上我在下，您说几下就几下。劝男士：
男人不抽烟，白活在人间，男人不喝酒，活得象条狗。
男人不抽烟，活得象太监，男人不喝酒，枉在世上走。男人不喝酒，交不到好朋友。宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。人在江湖走，哪能不喝酒。劝女士：
酒是粮食精，越喝越年轻自饮者：
春眠不觉晓，处处闻啼鸟，举杯问小姐，我该喝多少？--女士说了算少小离家老大回，这杯我请小姐陪。--与在座女士对饮一杯跟着感觉走，这次我喝酒。
--咳，没办法，喝了吧。相聚都是知心友，我先喝杯舒心酒。不善酒者：
只要心里有，茶水也当酒。
酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。
出门在外老婆交代，少喝酒、多吃菜，够不着了站起来。输了咱不喝，赢了咱耍赖，吃不完了兜回来。
来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜。（以“酒壮英雄胆，不服老婆管”对之。）
锄禾日当午，汗滴禾下土，连干三杯酒，你说苦不苦？
酒量不高怕丢丑，自我约束不喝酒。（以“量小非君子，不醉不丈夫”对之。）
通用劝酒：劝酒者起身敬酒，被劝者说：“屁股一抬，喝了重来”，或“两腿一站，喝了不算”。（想让劝酒者再喝一杯）。此时劝酒者应对：“屁股（两腿）一动，表示尊重”。
东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁！
路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？--令打酒官司的人喝一杯。感情薄，喝不着；感情浅，舔一舔；感情深，一口闷；感情厚，喝不够；感情铁，喝出血。
酒肉穿肠过，朋友心中留！
半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。辣酒涮牙，啤酒当茶。
客人喝酒就得醉，要不主人多惭愧。小快活，顺墙摸；大快活，顺地拖。市场经济不轻松，快将美酒喝一盅。
日出江花红胜火，祝君生意更红火。--请经商下海者喝一杯。结识新朋友，不忘老朋友。--与新老朋友共干一杯。天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。
朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。--好酒量，喝一杯。危难之处显身手，兄弟替哥喝杯酒。
一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。--自饮一杯。东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？
万水千山总是情，少喝一杯行不行？要让客人喝好，自家先要喝倒！商品经济大流通，开放搞活喝两盅。
酒逢知己千杯少，话不投机大口喝。若要人不知，除非你干杯。天上无云地下旱，刚才那杯不能算。酒逢知己饮，诗向会人吟。
百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲。感情铁不铁？铁！
那就不怕胃出血！感情深不深？深！
那就不怕打吊针！一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。不会喝酒，前途没有一喝九量，重点培养只喝饮料，领导不要能喝不输，领导秘书一喝就倒，官位难保长喝嫌少，人才难找一半就跑，升官还早全程领跑，未来领导。
会喝一两的喝二两，这样朋友够豪爽！会喝二两的喝五两，这样同志党培养！会喝半斤的喝一斤，这样哥们最贴心！
会喝一斤的喝一桶，回头提拔当副总！会喝一桶的喝一缸，酒厂厂长让你当！
酒桌上的客套话
1 吃好喝好啊！2 喝好吃好啊！3 酒逬知己千杯少，不醉无归啊！4 老兄海量，这点酒算个啥？来，干了！5 感情深，一口闷 感情浅，舔一舔 感情厚，喝不够 感情薄，喝不着 感情铁，喝出血。6 男的祝他财源滚滚来，事业蒸蒸日上，家庭和睦 女的祝她青春永驻，心想事成，夫妻恩爱 7男 身体健康，事业有成，家...
酒桌上的礼仪
酒桌上的礼仪。txt爱情是艺术，结婚是技术，离婚是算术。这年头女孩们都在争做小 腰 精，谁还稀罕小 腹 婆呀？高职不如高薪，高薪不如高寿，高寿不如高兴。酒桌上的礼仪。饭前颂主名饭后赞主 不挑剔食物可褒奖 斋戒的客人可以不开斋 就近而食劝告不懂吃饭礼节的人 禁止连续不断地往口里喂枣及其它除非同伴 从盘...
梁青 酒桌上的礼仪和说话技巧
1.先给长者斟酒，并随时观察长者酒杯是否缺酒。酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。2.给别人斟酒八分满。给别人斟酒的是不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。3.跟别人碰杯...