厨师2024年终总结

发布 2024-04-11 01:25:11 阅读 9087

作为一名从事餐饮工作十几年的厨师,我为自己树立的工作目标:一定安安心心工作,勤勤恳恳,任劳任怨,努力做好每一顿饭肴。让大家吃的舒心,放心。

我坚持不懈,一直都在严格要求自己这样做。

4月5月份,就餐人数越来越多,开始有外来拉矿司机上灶就餐。每天5 个餐桌,桌桌爆满。我和叶师傅,紧密配合,努力工作,天天忙忙碌碌,加班加点。

5月10号,叶师傅休假回家。办公室及时安排了帮灶人员,食堂工作顺利进行着。叶师傅休假回来后,6月4号,我休假回家。

7月份,我和x师傅,团结一心,继续努力工作。

回首2018年,工作中我还有,很多不足的地方。今后,我愿坚持锻炼身体。更加努力工作,努力提高自己的烹饪技术,用心做好每一顿饭。为矿山事业,多做贡献。

大家好!即将过去的一年是充实忙碌而又快乐的一年,在这岁末之月,我回首过去、展望未来,感触良多。我是从今年7月份才来到x集团x药业公司的,到今天也有4个多月的时间了,我的感受很多也很深刻,也学到了很多。

按照公司安排,我们先进行了一星期的岗前安全培训以及企业文化方面的内容,大家都受益匪浅。培训结束后,有的进了机关部门有的进了车间,而我来到了保安部门,我看到的是公司各个门口都有保安员工的辛勤劳动,还有有条不紊的接待外来人员和车辆进出厂区的登记和检查流程,包括人员出入证、车辆出入证、货物出入证、入厂区进办公楼及车间的注意事项等,而对此我所知甚少,但是对工作的浓厚兴趣和热爱让我产生可很强的好奇心,保安部领导和同事也对我们进行了详细的讲解。

自从8月1日开始正式上岗以后,我的人生坐标又有了一个新的追求。我所学的专业是预备役,从事与部队有关的工作,可以说还算吻合,我以为工作中不会有太大的困难。但真正进入保安部后,我才发现自己把事情想得太简单了,工作中的内部细节和繁琐的工作流程让我望洋兴叹。

可是,我并不会停止前进的脚步,路虽远,行则将至,事虽难,做则必成。在部长、班组长以及同事的帮助下,我渐渐摸索到了门路,也渐渐融入了工作。

在过去的几个月的时间里,在上级领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我在工作上、学习上得到了很大的进步,总的来说我在部门还算顺利、平稳。2018年对我来说,是有意义、有收获的一年。

在进入保安部门后,我学到了很多保安方面的知识。所以,我会更加努力的去学习。我从站哨与接待来客最基本的内容学起,不断充实自己,虽然我懂得的知识与保安职业要求还相差很多,但我会在平时的工作中积累经验,一步一个脚印,俗话说,“不积跬步,无以至千里;不积细流,无以成江海。

”相信我在以后的工作中一定会做得更好。

另外,在工作中我充分体会到了态度的重要性。在我看来,态度决定一切,个人的工作态度比工作能力更加重要,工作态度作为工作的内在心理动力,能影响对工作的知觉与判断,并可以促进学习、提高工作的忍耐力等。其实,个人工作能力的大小,需要经过长时间的接触才能发觉,但工作态度的好坏,一眼就能可得出来,在部门中有很多因为态度的问题与公司发生分歧,也使我看到了态度的重要性。

总结这4个多月的工作学习,我发现自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他同事学习,争取在以后的工作中取长补短。下面我主要谈一下自身的不足以及在工作**现的问题。

1、理论与实际的差距。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,对于学过的知识,运用能力还有待提高。在这几个月的工作中我发现,很多地方的知识我都曾经学过,但在实践时却大多都忘却了,或者即使没有忘记,也很难运用到实际工作中。这就需要在平时的工作中多注意总结,争取缩短理论与实际的差距。

2、个人比较懒散。

我是一个比较懒的人,在平时的工作中,我也会犯懒散的毛病,做事情喜欢拖拉,只要不是当天必须完成的任务,一般就会拖到明天。其实这些工作还是要自己去做的,没有人会替你去做,拖来拖去积累的事情多了,最终还是累了自己。道理很简单,但要付之于行动的时候,就会变得复杂起来,希望在以后的工作中,我能克服自己的这一缺点。

3、沟通能力欠佳。

与人打交道是一门学问,但我却不善于沟通,但是,大家在同一片蓝天下,互相的帮助与沟通是不可缺少的,没有完美的个人,只有完美的团队,有时候光靠自己的努力是不够的,要依靠大家共同的关注。为了能将工作做的更好,我也会注意平时的一言一行,为他人提供力所能及的帮助,大家共同创造威奇达保安部美好的明天。

4、工作不仔细、马虎。

我平时就不太细心,做事情丢三落四的,在工作期间,我一直努力克制自己的这一缺点,在完成一项工作后都要再检查一遍,以防止出现错误。但有时候还是会出现漏洞,认真只能把事情做对,用心才能把事情做好,我想,只要自己用心去工作,就一定不会再犯马虎的毛病了。

5、对某些事情缺乏长远的计划。

我在处理问题的时候,总觉得有什么就做什么,而不对可能发生的事情有什么提前的计划,所以常常使自己陷入被动的局面,影响事情的解决能力。所以在日常的工作和生活中,注意养成科学的思维方法,养成提前规划的习惯,用发展的眼**问题,充分估计和分析事物发展的结果,使得自己能够从整体上把握事情的发展。

见贤思齐;不贤,改之。即已知道不好,朝着相反的方向就可以了。对于自身不足的认识工作,我已经完成了,也了解到了其带来的负面效果,接下来还有最重要的一步,就是做好实践工作,变主动为被动,自觉预防缺点的发生。

对于自身的缺点和工作中的不足,我会给予足够的重视,并争取在下一年的工作中认真改正。我在讲述自身不足的同时,也阐明了下一步改善的方法,根据自身的情况,我讲述一下明年的工作计划。

1.加强自身修养。

认真学习理论,不断提高自我修养的自觉性。理论是行动的指南,思想是行动的先导,理论越彻底,认识越正确,进行修养的自觉性就越高,在修养实践中的盲目性就越少,就能及时地识别错误倾向,少走弯路,免遭挫折。修养要按照“有理想、有道德、有文化、有纪律”的方向努力,必须认真学习马列主义、***思想的基本原理,掌握辩证唯物主义、历史唯物主义的基本观点,深刻理解社会发展的客观规律,树立正确的人生观、世界观。

必须认真学习党的文件,学习党的路线、方针、政策,特别是当前改革开放的总方针、总政策以及十五大会议精神。必须认真学好保安部门的业务知识及技能。还必须认真学习与业务相关的应急知识和自保互保的方法。

只有理论上的坚定,才能有行动上的坚定,才不致于随波逐流,附和错误潮流。

2. 牢固树立“安全第一”的思想,增强防患意识,树立做好安全保卫工作。

通过多形式、多渠道教育自己充分认清当前的严峻形势,维护当前公司安保大局,牢固树立“安全无小事的理念,加强责任心和使命感,确保在岗一分钟,警惕六十秒,真正做到居安思危,警钟常鸣。在强烈的安全责任意识规范下,精细化做好每一项工作。要把公司安全作为自己工作永恒的主题、置于保安工作的第一位,把规范化管理和各项安全工作做深、做细、做扎实,确保严格文明安全管理。

从思想观念、精神状态、工作作风等方面进行深刻教育,用全新的理念和求真务实的精神,全面提高自己的素质。时刻保持清醒头脑;始终坚持防范在先,以良好的精神面貌扎实做好公司保安工作。

作为一名新员工,我要感谢所有的领导和同事,我有今天的进步离不开大家的帮助和支持,是你们的帮助和支持使我进步。2018年我会不断学习,努力工作。我要用全部的激情和智慧创造成绩,让工作充满生机和活力!

我们是一个整体,唱得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标!我会和大家一起齐心协力,从新的起点开始,迈向成功!

一、思想政治。

作为一名中**员,我能够时刻以一名党员的标准来要求自己。在遵守科室各项规章制度的前提下,认真学习各种先进思想,开阔自己的视野,在科室主任和**长的领导下,努力提高自己的思想觉悟和业务水平,认真开展并组织业务学习,用知识把自己武装起来,像一名优秀的泌尿外科**迈进。

同时,我也积极地响应医院各部门的号召,踊跃参加医院组织的各项活动,不断提升自己,锻炼自己,丰富自己业余生活的同时,开阔了眼界,增长了见识,促进自己全面发展。

二、业务技术。

泌尿外科手术病人相对较多,也就学到了术前术后的相关知识。术前准备有心理疏导和肠道准备、饮食指导。术后生命体征监测、切口观察、观察输液量及输液速度、各种引流管的护理、尿管的护理、饮食护理以及术后并发症观察和护理等等。

在日常工作中,就要求我们更耐心地去与病人及家属交流与沟通,只有这样,才能更好地提高护理质量,让病人信任我们工作。由于外科的节奏比较快工作比较忙,比较琐碎。记得刚到外科时我还不适应,为了搞好工作,服从领导安排,我不怕麻烦,向老师请教,向同事学习,自己摸索,在短时间内便比较熟悉了外科的工作。

了解了各班的职责,,明确了工作的程序,方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清楚的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。

三、自我管理。

我还很注意**职业形象,在平时工作中注意文明礼貌服务,坚持文明用语,工作时仪表端庄、着装整洁、发不过肩、不浓妆艳抺、不穿高跟鞋、响底鞋、礼貌待患、态度和蔼、语言规范。认真学习《医疗事故处理条例》及其法律法规,积极参于医院组织的医疗事故处理条例学习活动,丰富了法律知识,增强了安全保护意识。在**长积极认真指导下,我在很多方面都有了长足的进步和提高,平时坚持参加科室的业务学习,护理人员三基训练,能始终坚持爱岗敬业,贯彻“以病人为中心,以质量为核心”的服务理念,提高了自身素质及应急能力。

四、缺点和不足。

当然,我身上还存在一些不足有待改进。比如,在学习上,有时仍有浮躁的情绪,感觉要学的东西太多,心浮气躁,尤其是在遇到挫折时,不能冷静处理。在工作上,有时存在着标准不高的现象,虽然基本上能履行自己的职责和义务,但是在主动性方面还有待于进一步提高,这都是我今后需要改进和提高的地方。

在即将过去的一年里,要再次感谢院领导、**长和带教老师给予的教育、指导、批评和帮助,感谢同事们给予的关心和支持。回顾过去,有许多进步和提高,同时也存在一些不足;展望未来,应当发扬自身的优点与长处,克服不足。在即将迎来的2018年,我会继续发扬在过去的一年中的精神,做好我自己的工作,急病人之所急,为病人负责,绝对不要发生因为我的原因而使病人的病情恶化,我对自己的工作要做到绝对负责,这才是一名救死扶伤的好**应该做的最起码的工作。

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