金碧镇瓦厂小学学生。营。养。
餐。工。作。总。
结。瓦厂小学。
2013年1月。
金碧镇瓦厂小学学生营养餐工作总结。
为了认真贯彻落实《***办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【2011】54号文件，根据贵州省农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室《省学生营养办关于做好暑期农村义务教育学生营养改善计划工作的紧急通知》和黔西县教育局文件黔县教发[2012]96号《黔西县教育局关于加强学生食堂从业人员管理的意见》,我校高度重视，认真落实改善学生营养状况，提高学生营养水平这一工作。在此，将我校本期实施营养餐工作的情况汇报如下：
一、基本情况。
我校一至六年级共有7个班(五年级是双班，其他年级都是单班，学生总计347人，全校共有教职员工17人。就学生人数而言，我校在全镇属于一个中等规模的学校。
二、组织领导。
由于学校营养餐工作是一个新事物，再加上我校学生人数较多，为了把此项工作办实，让学生吃到健康、安全放心的食品。我校在开学初就成立了瓦厂小学学生营养餐工作领导小组，具体名单如下：组长：
刘碧廷(校长。
副组长：吴长明(副校长，分管学生营养餐工作。
营养专干：曾勇(总务主任，兼学生营养餐出纳。
成员：蒋艳(报账员兼学生营养餐会计。
刘定雍(思政主任兼学生营养餐库房管理员。
杨显军(工会组长兼学生营养餐采购员。
潘庆军(教导主任兼学生营养餐采购员。
领导小组下设办公室，由营养专干曾勇任办公室主任。
三、具体实施情况。
根据上级要求，我校本期采取的是食堂供餐方式，为了让学生能吃上健康、安全放心的食品，我校在本期做了以下工作：
1、为了让学生营养最大化，保证学生吃足3元钱的营养餐，我校规定：食堂餐具、燃料、工人工资等费用一律从公用经费中开支，采购、出纳、会计账目必须日清月结，且实行零利润管理。学校校长及分管领导经常询问每天的开支及结余情况，随时收集教师的意见和建议。
2、为了让学生吃上安全、放心的饭菜。第一，我校在聘请食堂工人时，严格按女性年龄在45岁以下，男性年龄在50岁以下，并且先要求他们到黔西县疾控中心做了体检，检查身体健康并得到健康证后才能上岗。第二，我校把所有相关管理制度都挂在食堂的墙壁上，并严格要求他们按制度办事。
第三，我校规定：每天的行政主班必须进食堂检查(检查食堂卫生，检查食品是否变质，并且必须于学生进餐前半小时进行试餐(每餐收费3元。行政主班试餐无异常反应后，才能让各班班主任老师组织学生就餐。
同时，班主任老师必须陪餐，且每餐收费3元。第四，每天的行政主班必须做好饭菜的留样工作，饭菜留样必须保留48小时，同时做好了留样记录。第五，我校的粮油由粮油站统一配送达标的粮油，安全放心。
鲜活农产品由学校每天安排采购员购买。第六，凡是吃剩下的饭菜，当天必须全部销毁，坚决不允许出现让学生吃剩菜剩饭的现象。
3、为了调整学生的胃口，让学生吃上可口的饭菜。我校规定：每天必须做两菜一汤，并且必须顿顿有肉，相邻两天内不能吃相同的菜。具体菜谱由营养专干、采购员及学校领导商定。
4、每周五下午，各班班主任必须组织本班学生对本周就餐情况进行签字认定，签字册将作为报账的依据。
5、为了保证学生在停电时也能吃到可口的饭菜，我校在本期专门买了一台6.5千瓦的汽油发电机，更换了一台出现故障的鼓风机。
6、我校在本期还鼓励当地农民为我校提供了适量的鲜活农产品，适当降低了我校学生营养餐的成本，相对提高了我校学生营养餐的营养质量。
四、存在的主要问题及改进措施。
由于我校远离金碧街上，每天都要适量的鲜活农产品。天天叫人送货，车费太高，一次性多买一点，又不能保鲜。还有，我校是用一间教室做临时食堂，通风条件不好，做饭菜时产生的煤烟不能及时排出室外，易对食堂工作人员的身体造成伤害，想对炉灶进行改进，又不是长久之计。
针对以上问题，我校在下学期将作出以下改进措施：1、继续鼓励当地农民种植鲜活农产品，学校将根据需要向他们按市场**购买。2、请求中心校领导帮忙督促施工方尽快完成新食堂的修建工作，确保我校在下期开学时能搬进新食堂，我校好对炉灶进行改进，为我校的食堂工作人员营造一个安全、舒适的工作环境。
瓦厂小学。2013年1月。
西湖小学2019春营养餐工作计划
西湖小学2013 2014学年度第二学期。为了认真贯彻落实 办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见 国办发 2011 54号文件 让学生吃到安全放心 营养健康的食品，根据 省 地农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及瓜州县教育局和西湖学区对学生营养餐工作的具体要求，结合我校实际，特制定...
2024年东风小学营养餐管理制度
1 学校必须成立 营养餐 管理领导小组，由校长李艺任组长，总务主任田甜为副组长，成员由教师代表吕元竹 学生代表郑晗颖 村委会代表吴周琼 学生家长代表邓小林组成。领导小组对食堂的财务 经营情况 饭菜的质量 卫生安全 服务态度等方面进行监督检查。每学期要召开2次以上会议，定期听取学生 学生家长和教师提出...
2024年春沙溪乡民族小学营养餐工作总结
实施农村义务教育学生营养改善计划，体现了党和国家对少年儿童的关怀与爱护，是提高人口素质的需要，是使我国后继有人，后继有强人的战略举措，是强国之策。一 加强宣传，提高认识。为了更好的实施农村义务教育学生营养改善计划，我们加大了宣传力度，利用标语 广播 板报等多种形式进行广泛宣传。宣传实施农村义务教育学...