授课人：朱小梦。
授课时间： 2017 年 4 月 28 日。
授课地点：鸠江区你的大食慧餐饮店门口广场。
参训人员：赵海、仇其云、陈涛、鲁鹏、许涛、刘兵凤等。
全体员工授课内容及基本情况：
一、消防基础知识。
1、公司消防工作的基本方针：“预防为主，防消结合”。
2、公司消防工作的宗旨：
a．人人必须遵守消防规章制度；
b．爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用；
c．把消防工作与生产放在同等重要位置；
d．加强消防意识，时刻保持警惕；
e．预防为主。
3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。
4、“两会一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警**。
二、引**灾的主要原因。
1.电气设备引导**灾。
2.随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。
3.不采取安全措施，违章使用电、气焊，火花落在可燃物上引**灾。
4.停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引**灾。
5.使用燃气及燃气用具不当，引**灾。
三、火灾的预防：
1、保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清楚车间和宿舍的安全出口、安全通道。
2、不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。
3、爱护消防设施，如消火栓、灭火器、消防沙箱，消防池一定要保证有充足的蓄水。
四、发生火灾时的处理程序：
1）报警；（2）疏散，救援，灭火；（3）安全警戒和防护；（4）善后处理。
灭火的基本方法：
1）冷却灭火法。（2）隔离灭火法。（3）窒息灭火法。
五、遭遇火灾时如何自救。
遭遇火灾，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人员**。
1.一旦身受火灾威胁，千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置，根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动。
2.身处楼房的员工，发现火情不要盲目打开门窗，否则有可能引火入室，也不要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，以免造成不应有的**。可以躲到洗手间，紧闭门窗，隔断火路，等待救援。
有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。
3.在失火的楼房内，应通过消防通道走楼梯脱险。
4.在有把握的情况下，可以将绳索一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面。
5.逃离火场时，尽量采取保护措施。如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣物包裹身体。烟雾弥漫中，可采取低姿势逃生，并沿墙壁边逃生，以免错失方向。
6.如身上衣服着火，要迅速脱掉衣服，或者就地滚动，以身体压灭火焰，还可以跳进附近的水池，总之要尽量减少身体烧伤面积，减轻烧伤程度。
7.火灾发生时，常会产生对人体有毒有害的气体，所以要预防毒烟，应尽量选择上风处停留，用湿毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有毒有害烟气侵害。
8.无法逃离火场时，到窗户边或天台呼救，等待救援。
六、灭火应急的原则。
在组织指挥灭火自救的工作中，应坚持以保持大多数人的安全为前提，在5-7分钟内及时控制火热的蔓延，消除火热对人员疏散的威胁，打通疏散通道，保护人员疏散到安全区。
鸠江区你的大食慧餐饮店。
2024年5月2日。
员工消防安全教育培训记录
为提高广大职工对消防安全工作的认识，提高遵守规章制度的自觉性，避免火灾事故的发生，保证各项工作的顺利进行，必须对员工进行普遍 深入 经常地消防安全技术知识教育及操作技术培训。对新入店的员工 包括临时工 实习人员 大中专毕业生 必须进行消防安全教育。教育由消防安全管理部门组织进行。内容包括 消防安全方...
员工消防安全教育培训记录
当值管理员发现火情时，迅速拨打119求救，并且清除各。种障碍，及时疏通各种通道，为消防部门的灭火员进场扑救创造条件，并与车辆 医疗 物管部门联系，为伤员救治 物资 管理等做好准备。2 当值店内消防人员应迅速做出发硬，及时切断电源并及时。用店内灭火器把火势控制在初级阶段，避免造成更大损失 当值管理员应...
员工消防安全教育培训记录
时间。地址。参加培训人员。培训内容。饭店检查情况登记表。饭店名称地点 检查人员签名检查日期 年月日。福泉市江南大酒店。灭火和应急疏散预案。一 人员组成和分工。指挥。灭火行动组。通讯联络组。疏散引导组。灭火行动组负责使用各种灭火器材扑救初 灾 通讯联络组负责向 119 和单位内部报警 疏散引导组负责引...