为规范机关食堂管理，更好地提高食堂的服务能力和服务质量，为全体干部职工营造良好的就餐环境，特制定以下制度。
一、食堂工作人员须定期参加体检，确认身体健康后方可上岗，患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停接触食物的工作，直到疾病痊愈为止；工作期间要持证上岗，讲究卫生，服装整洁干净，勤剪指甲，操作前必须洗手。
二、机关食堂应按照快捷、健康、节约的要求，严格粮食和原材料的采购、储存、加工各个环节管理，确保食品质量安全，食品原料在使用前必须洗净；食品应当定期检查，要及时处理变质或超过保质期的食品。
三、机关食堂原材料进货保存，定点进货，专人验收，转账支付，每月一结，食堂不走现金，报账手续齐全，肉类、副食、米面等存货时间不超过一周，蔬菜瓜果等必须每天购买，保证让干部职工吃得新鲜吃得健康。
四、机关食堂对用餐人数实施动态管理，按照用餐人数采购、制作、配餐；在食物加工环节灵活控制**量，从源头杜绝食材浪费；在**环节，提供小份莱或半份莱，吃光盘中食物，防止浪费。
五、食堂环境卫生整洁，无灰尘、污渍、霉斑，清扫擦拭及时彻底，采取一切必要手段灭鼠灭蝇，保证始终达到灭鼠灭蝇标准；各类用具要摆放有序、保持清洁干净，生、熟菜板（刀）要分开，不能混用；禁止存放有毒、有害物品。
六、食堂人员要维护、保管好食堂内的各项设施用具，不得擅自出借一切食堂用品，不允许将食堂餐具带出食堂用餐，切实搞好用水、电、气设备的维修，注重日常管理，有效减少能源浪费。
七、机关食堂人员应定期进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的业务水平，树立爱岗敬业精神，做到礼貌待客、文明服务、态度和蔼，讲究职业道德，提高服务水。
八、严格工作餐范围和餐费标准。工作餐只**本单位工作人员。外单位工作人员在我单位就餐（仅限午餐）
餐费标准为每人每餐16元。
九、员工在食堂就餐必须严格遵守就餐时间规定，严禁在非就餐时间无故进入食堂。自觉维护食堂的就餐秩序，按照先后次序排队刷卡取餐。树立文明就餐意识，坚持少取勤取，坚决杜绝浪费粮食的不良现象。
用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具放到指定位置。
机关单位食堂管理制度
为进一步规范 食堂管理，给干部职工创造一个良好的用餐环境，提供卫生 方便 节约 高效的服务，特制定本管理制度。一 食堂工作人员管理。食堂工作人员必须遵守规章制度，按时上下班，坚守工作岗位，履行职责，服从安排 树立全心全意服务的理念，全力保证干部职工用餐，不断提高供餐质量和服务水平。1 食堂管理人员职...
机关食堂管理制度
机关食堂管理暂行办法。为使机关食堂管理有章可循，充分发挥机关食堂为机关干部职工服务的职能，特制定本机关食堂管理暂行办法。一 机关食堂必须全力保证干部职工午餐 及公务招待餐，并不断提高供餐质量和服务水平。二 机关食堂的就餐对象为局机关 含借用人员 及局直属二级机构的全体在职工作人员。三 机关食堂由办公...
机关食堂管理制度
为有效监督管理机关食堂，真正发挥机关食堂为机关干部职工服务的作用，特制定龙塘镇机关食堂管理制度。一 监督食堂承包人员保持厨房餐厅内外，环境清洁，并要求食堂承包管理人员经常对食堂全体职工进行卫生知识教育培训及安全教育培训。二 督促加强全体员工的服务宗旨教育，做到有求必应，服务热情，虚心接受干部职工的意...