食品安全 保健食品台账管理制度

发布 2023-11-15 16:05:03 阅读 7015

(一)为规范保健食品购进管理,保障产品安全。根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》以及保健食品相关流通法律、行政规章。制定保健食品台账管理和控制。

二)根据“按需购进,择优选购”的原则,依据市场动态、客户需求反馈的信息编制购货计划,报企业负责人批准后执行。要建立供销平衡,保证**,避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。

三)要认真审查供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉,考察其履行合同的能力,必要时应对其进行现场考察,签订质量保证协议书,协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期。

四)加强合同管理,建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。购销人员要做好首营企业和首营品种的审核工作。

向供货单位索取加盖企业印章的、有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健食品批准证书》和《产品检验报告书》,以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样。

五)购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票、帐、货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于2年。

六)严禁采购以下保健食品:

1、无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品;

2、无保健食品检验合格证明的产品;

3、有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的产品;

4、超过保质期限的产品;

5、其他不符合法律、法规规定的产品。

保健食品安全管理制度

保。健。食。品。安。全。管。理。制。度。1 有关业务和管理岗位的质量责任。2 索证索票制度。3 卫生管理制度。4 进货检查验收及记录制度。5 储存制度。6 库房管理制度。7 出库制度。8 不合格产品废弃物处理制度。9 培训制度。10 从业人员健康检查制度管理规定。11 首营企业和首种品种审核的规定。...

保健食品安全管理制度

1 保健食品安全管理负责人会同质管部负责公司职工的质量教育培训及考核工作。2 员工质量教育培训要有年初总体计划,计划要交保健食品安全负责人批准后执行。每一次培训还要有具体的培训安排,根据公司内外部环境的变化及新的法律 法规的颁布,公司应随时调整培训计划。3 公司对验收 养护人员要加强培训,且每年的培...

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1 保健食品安全管理负责人会同质管部负责公司职工的质量教育培训及考核工作。2 员工质量教育培训要有年初总体计划,计划要交保健食品安全负责人批准后执行。每一次培训还要有具体的培训安排,根据公司内外部环境的变化及新的法律 法规的颁布,公司应随时调整培训计划。3 公司对验收 养护人员要加强培训,且每年的培...