a、学校建立饮食品卫生安全责任制，学校校长是饮食品卫生安全管理第一责任人。其主要责任是：
1、全面组织、领导学校饮食品卫生安全工作。
2、负责召开学校饮食品卫生安全工作会议，宣传相关法律法规，落实并督促检查饮食品卫生安全工作，保证饮食品卫生安全工作有人管，保证正常的经费投入。
3、检查掌握相关人员工作情况，发现问题，及时提出整改要求，奖惩分明。
4、及时处理并上报学校发生的饮食品中毒事故。不迟报、不漏报、瞒报，并采取有效措施，组织抢救，控制事态扩大。
5、对下属反映的饮食品卫生安全问题，要及时表明态度，做出处理。
6、组织和领导学校饮食品卫生安全检查。
b、饮食品卫生安全主管领导要具体抓好学校卫生安全工作。其主要责任是：
1、具体负责学校饮食品卫生安全工作，协助校长做好宣传教育、工作检查和问题处理事宜。
2、定期检查学校食堂和各饮食品摊点的卫生工作，并做好记录。
3、负责饮食品从业人员准入资格检查，并收齐相关证件（复印件）。
4、及时处理饮食品卫生安全主管工作中的问题，并向校长汇报。较大问题要书面报告，以便分清责任。
5、负责组织从业人员培训安排。
c、学校食品承包经营者和各饮食品店主是学校卫生直接责任人。其主要责任是：
学校食品安全责任制
四 班主任以多种形式对学生进行宣传教育，教育学生不买街头无照 无证商贩 的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。五 学校食堂应取得 餐饮服务许可证 方可营业 校内饮食从业人员必须经过培训，体检合格后方能持证上岗。学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。六 发...
学校食品卫生安全责任追究制度
为了加强学校食品卫生安全管理工作，防止食物中毒事故及其他食源性疾患的发生，保障学校师生员工身体健康及生命安全，根据中华人民共和国卫生部 学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定 的有关精神，特制定本办法。第一条本办法所指食物中毒，是指在学校管理的食堂 超市向师生 职工 家属 的食物所引起的中毒事故及其他...
学校食品卫生安全责任追究制度
为了加强学校食品卫生安全管理工作，防止食物中毒事故及其他食源性疾患的发生，保障学校师生员工身体健康及生命安全，根据中华人民共和国卫生部 学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定 的有关精神，特制定本办法。第一条本办法所指食物中毒，是指在学校管理的食堂 超市向师生 职工 家属 的食物所引起的中毒事故及其他...