食物安全应急处理预案

发布 2023-10-12 02:40:02 阅读 4656

有效预防、积极应对、及时控制本店餐饮服务环节食品安全事故,高效组织应急救援工作,最大限度地减少事故危害,保障顾客身体健康与生命安全。

食物中毒恶心、呕吐、腹疼、腹泻等急性肠胃炎症状,应立即报告法人,由法人和餐饮负责人确定是否叫救护车或及时送医院,在基本确认食物中毒后按以下规范处理。1、及时送往医院诊断和紧急救护。

、进行食品取样,送医院化验,确定中毒原因。

、餐饮部对可疑食品及有关餐具进行专门控制,以备查验和防止他人中毒。

、由餐饮部负责,法人协助,对中毒事件进行调查,查明中毒原因、人数、身份等。

、根据负责人的指导,由法人分别通知公安机关和卫生防疫部门,法人和餐饮负责人要分别做好接待工作,并协助他们进行调查。6、法人和餐饮负责人通知中毒客人的接待单位和家属,并向他们说明情况,协助做好善后工作。

、如内部员工食物中毒,法人和餐饮负责人负责做好善后工作。

安全应急处理预案

开县白桥乡上桥中心小学。安全事故应急处理预案。为了妥善处理好学校可能发生的安全事故,经研究,决定制定学校安全事故的应急处理预案,予以宣布,并按此执行 一 学校可能涉及主要安全问题。1 饮食卫生和流行性 传染性疾病 2 师生用电用气 3 学校校舍危房 4 师生交通安全 5 上下楼梯及集合解散 6 学生...

预防食物中毒安全应急预案

为了加强学校食品卫生管理,保证学校卫生安全,对师生的健康负责,预防学校食物中毒事故的发生,最大限度地减少食物中毒事故给学校及社会带来的损害,特制定本预案。一 指导思想。坚持以人为本,全面贯彻落实 中华人民共和国食品卫生法 突发公共卫生事件应急条例 中华人民共和国产品质量法 以及 寿光重大食物中毒安全...

应急预案 小学预防食物中毒应急预案

为了维护我校稳定,确保全校师生饮食卫生和身体健康,保障学校各项工作的顺利进行,特制定本预案。4 发现食物中毒现象,要及时报告,及时 及时查找原因,最大限度地减小损失。5 建立快速反应机制 信息报送和应急处理方案,加强统一领导,及时准确地沟通信息和采取必要的措施。6 加强宣传教育,积极做好师生员工的思...