质监局食品安全上半年工作总结

发布 2023-09-17 22:19:15 阅读 7618

为加强我市食品生产加工企业的监管,提高食品质量安全水平,履行食品生产加工环节质量安全监管职责,从生产加工源头严把食品质量安全关,确保全市食品的安全。今年上半年以来我局着重抓了以下几点工作:

一、加强食品生产加工企业的巡查,确保食品安全。

为切实做好食品安全工作,从生产加工源头严把食品安全关。我局开展对全市的食品生产加工企业全面巡查。共出动执法人员250余人次,检查食品生产加工企业96家,下达整改通知书20份,查处食品违法行为15起,其中立案7起,涉案货值2万余元。

按照文件分片定责制的要求,各科室在各镇(街道)质监员的配合下,有条不紊的开展巡查工作。执法人员重点对食品生产加工企业的环境卫生,原辅材料,生产过程、产品标识、成品质量控制等进行了检查,其中大部份企业还是做的比较到位。但也有一些食品企业的环境卫生、作业人员的穿戴、出厂检验等存在一定问题,为此我局下达了责令整改通知书,要求其限期整改,并进行跟踪检查。

二、开展严厉打击违法违规食品生产加工行为。

1、加强领导,统一部署。

根据省局海宁现场会的精神要求,一是立即召开全局工作会议,传达省局海宁会议精神,会议由局长主持,要求各科室、各部门齐心协力、互相配合,举全局之力做好此次食品安全严打工作;二是为加强此次专项行动工作的领导,成立了局专项行动领导小组,由一把手任组长,分管局长任副组长,各相关责任科室会同乡镇质监员组成行动小组;三是召开乡镇、街道质监员会议,明确职责,分解任务,责任到人,并做好第一阶段的宣传发动工作;四是利用4月18日市**召开的食品委员会成员单位会议,传达了省局会议精神,特别是对豆制品、饮用水整治在会上进行了讨论。会上,分管食品的副市长明确豆制品整治工作由市食品委员会办公室牵头,质监、工商、卫生等部门齐心协力,各司其职,按照省**要求做好豆制品整治工作。

2、加强巡查,重拳出击,开展28类无证查处工作。

一是按照我局食品监管分片定责划分区域,联合乡镇、街道监管员对辖区内所有监管企业进行全面巡查,重点检查食品生产加工企业里的环境卫生、原辅材料、生产过程、产品标识、成品质量控制等进行检查。全局共出动执法人员40多人次,检查食品加工企业93多家。二是由食品办牵头联合稽查大队,组织开展大米、肉制品、糖果等28类无证查处工作,4月28日,我局集中行动,重拳出击,重点打击无食品生产许可证进行生产加工食品的违法行为。

共出动执法人员20余人次,检查食品生产加工企业10余家,查处无证生产加工企业3家(查处碳酸饮料142箱,袋泡茶228大包,大米1吨),并责令3家企业停止生产。我局将继续加强对这几家食品生产加工企业跟踪检查,以防暗中恢复生产。

3、制定方案,落实措施。

为在全市范围内开展一场严厉打击违法违规生产加工食品行为的活动,我局制定了《开展严厉打击违法违规生产加工食品行为的实施方案》。同时制定饮用水、豆制品、白酒等行业的专项整治草案并报市食品安全委员会,由市**牵头开展此项专项整治工作。

三、全面开展信用体系建设。

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