课题2合理选择饮食。
教学内容：第一节合理选择饮食(第。
一、二部分)教学目标：
1、知识目标。
认识水在人体中的作用，识别食物的酸碱性。2、过程和方法。
查阅资料，思考与讨论，自主合作**。启发讲授3、情感态度和价值观。
引导学生树立健康新观念，提高科学素养。
教学重点：了解合理选择饮食的重要意义，认识营养均衡与人体健康的关系。教学难点：识别食物的酸碱性。课时：一课时教学过程：
组织教学]开篇话](与同学们的情感交流)[情景创设]
展示海南四大名菜的**，让同学们感受到美食的诱人，及名菜产地的骄傲。还展示出不合理饮食的案例**，通过比较，初步建立合理饮食的概念。[引入新课]
师)在平时的食物中，我们只注意食物的营养成分，有无注意到食物的酸碱性？通过阅读，学生回答食物酸碱性的概念。(板书)第一章促进身心健康第一节合理选择饮食。
一、食物的酸碱性分类。
食物按其在体内代谢终产物的性质进行分类。
)酸性食物：组成成分在人体内代谢后生成酸性物质，使体液呈弱酸性，称为成酸性食物。如：富含蛋白质的食物。
)碱性食物：组成成分在体内代谢后生成碱性性质，使体液呈弱碱性，称为成碱性食物。如：蔬菜、水果。２、食物的选择。
要注意食物的酸性和碱性。
)人体正常的生理过程过所涉及的体液都有严格的酸碱性要求。正常人体血液的ｐｈ总保持弱碱性范围(７.45)。
2)人体细胞内存在一些重要的酸碱平衡，这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。[讨论]
1、酸的食物是酸性食物吗？如柠檬。2、食物的选择为什么要注意酸碱性？3、为什么偏食、挑食会造成酸中毒？学生分组讨论后回答，老师进行帮助整理。
从“神六”发射的圆满成功，到航天员的饮食、饮用水、洗澡等细节引出“水在人体中的作用”的内容。
由学生阅读后、归纳回答。(板书)二、认识水在人体中的作用。
1、水是人体细胞重要组成部分，约占人体体重的2/3。2、水是一种很好的溶剂。3、水是人体内必不可少的反应物。4、水在人体内能调节体温。
p31[思考与交流]，留课后查阅资料。
紧接着，提出有关水的生活知识，使同学们体会到知识与生活的紧密结合。[讨论]
问题1、同学们每次喝水是在什么情况下才想到喝水的？问题2、一位腹泻多天的病人，你认为应如何处理？同学们分组讨论后，请小组代表回答。
为了提高同学们的科学素养与学以致用，又进行下面问题的讨论。问题3、每个小组讨论制定一份每天饮食的菜谱。
分组讨论后，由各组代表说明其菜谱及制定的理由。接着出示“理想宝塔”的**。问题4、你认为你的饮食习惯与理想模式有多大的差距？
同学们通过自主比较，能更加加深对“合理饮食”的理解。[小结](以提问来点明主题)
提问：通过这节课的学习，同学们有什么收获？学生回答后，小结。
明确正确选择饮用水，合理选择酸碱性食物的重要性，是促进健康的基本保证。[迁移应用]略。
作业]p37习题
关于宿舍防虫防鼠 安全饮食和合理膳食的倡议书
近期，校园食品安全问题多发，领导同志高度重视，多次作出重要批示，社会各方面广泛关注。为了保障大家的生命和财产安全，切实做好宿舍防虫防鼠 安全饮食和合理膳食工作，浙江理工大学研究生社区联合会特向全体同学作如下倡议 一 宿舍防虫防鼠 1 注意个人卫生，注意宿舍经常开窗通风，勤晒被子等，并定期清扫房间 2...
作文材料素材选择与运用之“运用合理”
这段文字，采取 总 分 总 的结构，以莫言获诺贝尔文学奖之后的经历为线索，分解出四个解读点，高度赞扬了莫言面对荣誉守住心灵平静的高贵精神。立意深刻，思路清晰，内容丰富。2 以事件贯之。解读事件时考生可从事件的原因 实质 解决方案等方面进行。如 莫言热 中一点忧 一文思路 开头 莫言获奖，国人 狂喜 ...
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