厨房防火安全管理制度

发布 2023-08-10 02:23:11 阅读 9159

渝府家宴防火安全管理制度。

随着天气一天天变热厨房火灾事故时常发生,厨房引发火灾事故的原因主要有四种、1是食油温度过高引起自燃,2是使用煤气或天然气不当,引起**,3是灶盘和烟道清理不及时,油污和食物渣积累太多,引**灾,4是厨房电器防护不好导致电器短路引**灾。根据以上实际情况特制订防火制度如下。

1厨房人员必须熟悉厨房内灭火器材的存放位置,了解其性能,掌握使用。

方法,时常检查灭火器是否过保质期一旦发现及时更换。

2厨房员工下班前必须关闭天然气总阀门,拼检查各个灶台的阀门是否关。

闭防止余气泄漏引发火灾。

3厨房员工在炼油,炸制食品时必须要有专人看管,锅内油不能放得过满,掌握油温是否过高,严禁因油温过高或油溢出引发火灾。

4使用天然气时,应随时检查天然气管道和阀门有无漏气,发现问题及时。

通知工程部维修。

5经常检查各种电器和电源开关,因厨房用水较多,容易进入电器造成漏。

电,短路,打火等,如发现及时通知工程部维修。

6每季度要彻底清理一次烟罩和烟道,避免因积油过多引发火灾。7插座头损坏或电路外部绝缘体破裂应及时更换维修,发现电源**时应。

及时切断电源,切勿用水泼覆其上。

8厨房的易燃、易爆危险物品,如酒精,汽油、煤气筒瓶、火柴等,不可。

放置在炉具或电源插座附近,更不可靠近火源。

9厨房员工吸烟要到指定的吸烟区吸烟,烟头统一放置固定放烟头处,发。

现违规者罚款10元。

防火安全管理制度

一 煤气灶使用安全制度。1 煤气灶必须按规定安装,经安全生产领导小组 后勤保障部等部门联合检查验收,合格后方可使用。2 安装煤气灶要选择安全位置,煤气灶的安装距可燃物不得少于1.5米,如不够规定距离,要加设炉挡进行防护。3 烟筒安装要牢固,且安装时应当上节插入下节,确保烟筒完好,接口处要封严。烟筒距...

防火安全管理制度

6 3 防火责任单位应重点防火部位设置防火警句牌和防火标志牌。6 4 各单位必须自觉接受消防安全教育培训,提高消防安全意识,掌握防 灭火的技能和自我保护常识及火场逃生知识,并有向家属和子女进行消防安全教育的义务。7 防火检查。7 1 检查的内容。a 国家 地方颁布的消防法规和公司消防管理制度的贯彻执...

防火安全管理制度

一 局防火安全工作实行 防火责任人制度,贯彻 谁主管理 谁负责 的原则,保卫部门具体负责全局防火安全的检查 指导工作。二 灭火器材的配置,由保卫部门根据通信生产的实际要求,制订配置计划,报主管局长审批,统一购置 统一配备。三 灭火器材由各级防火责任人 义务消防队 安全员负责保管。保卫部门负责检查监督...

防火安全管理制度

一 认真贯彻落实 消防法 做好危化品经营场所的防火工作,坚持以 预防爲主,防消结合 爲方针的原则,防患於未然。二 严禁动火,不得使用明火,严禁吸烟。四 采暖须用水暖,不得在经营场所生炉子取暖。五 危化品不得存放于经营场所。六 经营场所建筑应符合建筑防火要求,并留有消防检查通道。七 经营场所必须注意安...

防火安全管理制度

第一章总则。第一条为加强单位的防火安全工作,保护广大职工人身安全及生产设备 单位财产安全,保障各项工作的顺利进行,特制订本制度。第二条单位的防火安全工作,实行 预防为主,防消结合 的方针,由总务部负责实施。第三条本制度适用于扬州曜阳国际老年公寓所属各部门的防火安全管理。第二章防火安全职责。第四条按照...

防火安全管理制度

同煤鄂尔多斯矿业投资 一 成立矿业公司消防安全管理小组,组长 李成生刘杰。常务副组长 纪文革。副组长 弓宏飞李向东侯志强王伊军董建华。成员 张占许宏王占城赵佳杜永胜。王变岁贾宝来。下设办公室 综合部。二 消防安全管理小组定期组织公司员工进行培训,学习消防法 消防知识 消防器材使用方法维护办法,不断增...

防火安全管理制度

1.目的。根据国家 安全生产法 及其他法律法规的相关规定,结合本公司实际生产情况,为了预防和减少火灾的发生,确保财产和人身安全,加强消防管理,抑制火灾事故的发生,特制定本办法。2.范围。适用于公司各职能部门 车间 库房 食堂的消防管理。3.内容。3.1 消防管理。3.1.1 安全生产委员会负责组织建...

防火安全管理制度

起重设备安全使用规定。一 吊车必须持证上岗,必须按照起重设备安全操作规程作业。二 上车前吊车工必须认真检查吊车 保险等部位是否完好,如发现问题,处理后方可使用。三 对违章指挥 挂绳不规范 钢丝绳破损等拒绝吊运。四 严格遵守 十不吊 五 要认真填写交 记录。六 吊车要实行专人负责制。七 露天吊车用后,...